Inhoudsopgave
Advertenties
STOP
STOP: toets om de machine uit te schakelen.
AUTO: toets om de machine continu te laten draaien, bijvoorbeeld om te hakken
pureren, mixen, mengen, kneden, eiwitten stijf kloppen, snijden en raspen.
PULSE: toets om de machine met tussenpozen te laten werken. Zodra u de toets
loslaat, stopt de machine automatisch. U gebruikt deze toets om iets grof te hakken
of om het begin en het einde van bereidingen perfect onder controle te hebben.
Bij bepaalde bereidingen (puree, soep enz.) begint u eerst met PULSE te mixen
en laat de machine daarna continu werken (AUTO). Op die manier krijgt u een
homogener mengsel.
1 puls = 1 à 2 seconden op de PULSE-knop drukken.
Druk altijd op STOP voordat u de machine ontgrendelt.
De machine is voorzien van een thermische beveiliging die de motor
automatisch uitschakelt bij overbelasting of te langdurige werking.
Druk op STOP en wacht tot de machine volledig is afgekoeld, voordat u deze
weer in schakelt.
Brioche
Brooddeeg
Kruimeldeeg
Soep
Gehakt
Worteltjes
Eiwitten
De hoeveelheden zijn berekend voor de grote kom en de rvs-kom van
Pâtissier.
AUTO
C 3200
CS 4200
0,5 kg
0,8 kg
0,6 kg
1 kg
1 kg
1,2 kg
1
lgl
1,3
0,75 kg
1 kg
0,8 kg
1 kg
2 tot 5
3 tot 6
BEDIENINGSPANEEL
PULSE
MAXIMALE HOEVEELHEDEN
CS 5200
1 kg
1,2 kg
1,5 kg
lgl
1,8
lgl
1,4 kg
1,4 kg
3 tot 8
Pâtissier
1,3 kg
1,6 kg
1,8 kg
1,8
lgl
1,4 kg
1,4 kg
3 tot 12
5
Advertenties
Inhoudsopgave
