Inhoudsopgave
Advertenties
Vulling
1.
Pel de ui. Snijd de ui in de midi-kom met de plakjesschijf van 2 mm en zet even apart.
Snijd de courgette en de tomaten in plakjes. Laat ze met een beetje zout uitlekken in
een zeef.
2.
Fruit de gesneden uien in een beetje olijfolie in een koekenpan.
3.
Bestrijk het deeg met tomatensaus en verdeel hierover de gefruite uien en uitgelekte
courgettes en tomaten. Leg er plakjes mozzarella op. Breng op smaak met zout en
peper.
4.
Verlaag de oventemperatuur tot 220 °C. Bak de pizza 15 à 20 minuten in de oven.
Pas desgewenst de baktijd aan de dikte van het deeg aan.
5.
Bestrooi voor serveren met verse basilicum en besprenkel met pikante olie.
Advertenties
Inhoudsopgave
