Inhoudsopgave
Advertenties
VIERUURTJE
Voorbereidingstijd: 10 min Rusttijd: 1 uur Baktijd: 5 min
Keukengerei: koekenpan, wafelijzer
Flensjesbeslag
250 g bloem
3 eieren
2 el olie
50 g gesmolten boter
500 ml melk
1 snufje zout
Flensjes
1.
Doe de bloem, de eieren, de gesmolte boter, de olie en het zout in de grote kom met
het metalen mes. Bevestig de Blender
2.
Laat de machine 20 seconden draaien. Voeg via de invoerbuis geleidelijk de melk toe.
Laat de machine nog ca. 2 minuten draaien.
3.
Laat het beslag minstens 1 uur in de koelkast rusten.
4.
Verwarm de koekenpan, schenk er een kleine hoeveelheid beslag in en verdeel dit
gelijkmatig. Bak de flensjes ca. 2 minuten per kant.
Wafels
1.
Doe de bloem, de suiker, de gesmolten
boter, de melk, de eieren en het zout in
de kom met het metalen mes en bevestig
de Blender
2.
Laat de machine 1 minuut draaien en
voeg via de invoerbuis het bakpoeder
toe.
3.
Laat de machine nog 2 minuten draaien
totdat u een glad beslag hebt.
4.
Laat het beslag minstens 1 uur in de
koelkast rusten.
5.
Schenk een kleine hoeveelheid beslag
in
uw
gebruiksaanwijzing van uw wafelijzer
voor de bakinstructies.
Tip van de chef-kok:
(recept p. 109).
100
m
ix.
wafelijzer.
Raadpleeg
Heerlijk met slagroom
Wafelbeslag
250 g bloem
400 ml melk
100 g kristalsuiker
75 g gesmolten boter
2 tl bakpoeder
2 eieren
1 snufje zout
m
ix in de kom.
de
Advertenties
Inhoudsopgave
