Inhoudsopgave
Advertenties
Bereidingsprocessen
Haal alle accessoires uit de oven die
u niet nodig hebt voor de bereiding.
Verwarm de oven alleen voor als dat
in het recept staat.
Open de deur niet onnodig tijdens
een bereiding. Als u de deur tijdens
een bereiding opent, wordt de ver-
warming automatisch uitgeschakeld.
De ventilatoren blijven ingeschakeld
en de bereiding gaat direct na het
sluiten van de deur verder.
Wanneer de deur tijdens een berei-
ding in een M Chef-functie wordt ge-
opend, wordt de toevoer van Gour-
met Units onderbroken totdat de deur
weer gesloten wordt.
Voor tal van gerechten kunt u de
functies M Chef Hetelucht plus of
Hetelucht plus gebruiken. Daarbij
wordt de warmte direct in de oven-
ruimte verdeeld.
Bovendien kunt u bij Hete-
lucht plus meerdere niveaus te-
gelijk gebruiken.
Gebruik voor grillgerechten bij voor-
keur de functies M Chef + Circula-
tiegrill of Circulatiegrill . U
grillt dan met lagere temperaturen
dan bij andere grillfuncties op maxi-
male temperatuur.
Gebruik bij voorkeur bakvormen van
metaal. Bij bakvormen van siliconen,
glas of keramiek kan het gebeuren
dat de onderkant onvoldoende bruin
wordt.
Tips om energie te besparen
Gebruik bij voorkeur matte, donkere
bakvormen en ovenschalen van niet-
reflecterende materialen (bijv. ge-
emailleerd staal of gecoat gegoten
aluminium). Blanke materialen zoals
roestvrij staal of aluminium reflecteren
de warmte, zodat deze het gerecht
slechter bereikt. Bedek de bodem
van de ovenruimte of het rooster ook
nooit met warmtereflecterend alumi-
niumfolie.
Bij conventionele functies: stel, indien
mogelijk, een bereidingstijd in.
Controleer de bereidingstijd om ener-
gieverspilling bij het bereiden van ge-
rechten te voorkomen.
Gebruik, indien beschikbaar, automa-
tische programma's.
Gebruik, indien mogelijk, de Miele-
bratometer.
Bereid gerechten die u niet gelijktijdig
kunt bereiden zo mogelijk direct na
elkaar, zodat u de al aanwezige
warmte gebruikt.
69
Advertenties
Inhoudsopgave
