Miele DG 6001 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor DG 6001:
- Gebruiksaanwijzing (84 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (88 pagina's)
Gerelateerde Handleidingen voor Miele DG 6001
Samenvatting van Inhoud voor Miele DG 6001
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing Stoomoven Lees altijd eerst de gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het apparaat. nl-NL M.-Nr. 10 732 140...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen............ 5 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......... 14 Overzicht ...................... 15 Aanzicht stoomoven....................15 Bijgeleverde accessoires..................16 Bedieningselementen .................. 17 Sensortoetsen ....................... 18 Display........................18 Functiebeschrijving ..................... 19 Waterreservoir ....................... 19 Opvangschaal ....................... 19 Temperatuur ...................... - Pagina 3 Inhoud Worstwaren ......................34 Vis.......................... 34 Schaaldieren......................37 Zoetwatermosselen ....................38 Rijst........................39 Pasta/deegwaren ....................40 Knoedels ....................... 41 Graan........................42 Peulvruchten, gedroogd ..................43 Kippeneieren ......................45 Fruit ........................46 Koken menu ......................47 Speciale toepassingen.................. 48 Verwarmen ......................48 Ontdooien......................
- Pagina 4 Inhoud Nuttige tips...................... 76 Bij te bestellen accessoires................ 79 Stoomovenpannen ....................79 Reinigings- en onderhoudsmiddelen ..............81 Diversen......................... 81 Technische gegevens.................. 82 Service........................ 83 Contact bij storingen ..................... 83 Typeplaatje ......................83 Garantie ......................... 83...
-
Pagina 5: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat. Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan... -
Pagina 6: Verantwoord Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. Gebruik het apparaat alleen voor de toepassingen die in deze ge- bruiksaanwijzing worden beschreven. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. - Pagina 7 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Wanneer er kinderen in huis zijn Houd kinderen onder 8 jaar op afstand, tenzij u voortdurend toe- zicht houdt. Kinderen vanaf 8 jaar mogen de stoomoven alleen zonder toezicht gebruiken als ze precies weten hoe ze deze veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutie- ve bediening.
-
Pagina 8: Technische Veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara- tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In- stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde vakkracht worden uitgevoerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer het voor de plaatsing op zichtbare schade. Neem een be- schadigd apparaat nooit in gebruik. - Pagina 9 Miele is geautoriseerd. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van Miele-onderdelen kunnen wij garan- deren dat zij volledig aan de veiligheidseisen voldoen. Als de stekker wordt verwijderd of als de aansluitkabel geen stek- ker heeft, mag het apparaat uitsluitend door een vakman op het net worden aangesloten.
-
Pagina 10: Veilig Gebruik
De isolatie van de kabel kan be- schadigd raken. De stoomoven is zo ingesteld dat er na gebruik altijd restwater in het waterreservoir achterblijft. Als er geen restwater achterblijft, is er sprake van een storing. Neem dan contact op met Miele. - Pagina 11 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Dompel het waterreservoir niet in water en reinig het niet in de af- wasautomaat. U loopt anders kans op een elektrische schok als u het reservoir terugplaatst! Giet het waterreservoir na elk gebruik leeg. Dit in verband met de hygiëne en om condensvorming in het apparaat te voorkomen.
- Pagina 12 Verwijder voedingsmiddelen of vloeistoffen die keukenzout bevat- ten meteen als deze in aanraking komen met de roestvrijstalen wan- den van de binnenruimte. U voorkomt zo dat er corrosie ontstaat. Accessoires Gebruik uitsluitend Miele-accessoires om te voorkomen dat ga- rantieaanspraken vervallen.
- Pagina 13 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Aanwijzing voor de plaatsing Houd een veiligheidsafstand aan van minimaal 150 mm tussen de gesloten deur van het apparaat en de voorkant van het werkblad/ta- felblad.
-
Pagina 14: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gemeente- lijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur, bij uw vak- handelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gegevens op het af te danken apparaat. Bewaar het afgedankte apparaat buiten het bereik van kinderen. -
Pagina 15: Overzicht
Overzicht Aanzicht stoomoven a Bedieningselementen h Geleiderails met 4 niveaus b Wasemafvoer i Stoomtoevoer c Deurdichting j Bodemverwarmingselement d Stoomkanaal k Temperatuurvoeler e Ruimte waterreservoir l Stoomafvoer f Waterreservoir (stoomaggregaat) met m Opvanggoot deur inzet n Deuropener g Contactpunt waterreservoir... -
Pagina 16: Bijgeleverde Accessoires
Overzicht Bijgeleverde accessoires U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires) desgewenst ook nabestellen (zie “Bij te bestellen acces- soires”). DGG 15 1 opvangschaal om het vocht op te vangen dat tijdens een bereiding ont- staat, kan ook als ovenpan worden ge- bruikt. -
Pagina 17: Bedieningselementen
Voor het instellen van de temperatuur en de bereidingstijd en het “bladeren” in de instellingen Voor het oproepen van de instellingen: + (zie “Instellingen”) c Sensortoets OK Voor de bevestiging van de invoer d Display e Optische interface (alleen voor Miele) -
Pagina 18: Sensortoetsen
Bedieningselementen Sensortoetsen De sensortoetsen reageren op aanraking met uw vinger. Telkens als u een toets aanraakt, hoort u een akoestisch signaal. U kunt dit signaal uitzetten (zie “Instel- lingen”). Display Weergave Betekenis (knippert) Water bijvullen of waterreservoir ontbreekt Cijfers + °C Temperatuur Cijfers + h Bereidingstijd... -
Pagina 19: Functiebeschrijving
Functiebeschrijving Temperatuuradvies Waterreservoir De maximale inhoud bedraagt 1,2 liter, Temperatuur Toepassing de minimale inhoud 0,75 liter. Er bevin- 100 °C – Voor het bereiden den zich markeringen op de binnen- en van alle voedings- buitenkant van het waterreservoir. De middelen bovenste markering mag in geen geval worden overschreden. -
Pagina 20: Opwarmfase
Functiebeschrijving Opwarmfase Tijdens de opwarmfase wordt de oven- ruimte tot de ingestelde temperatuur opgewarmd. Het oplopen van de tem- peratuur kunt u in het display volgen. De duur van de opwarmfase is afhanke- lijk van de hoeveelheid voedingsmiddel en de temperatuur ervan. In het alge- meen duurt de opwarmfase ca. 7 minu- ten. -
Pagina 21: Ingebruikneming Van Het Apparaat
Ingebruikneming van het apparaat Plak het typeplaatje dat bij de docu- Waterreservoir reinigen mentatie gevoegd is op de daarvoor Schade door binnendringend bestemde plaats in het hoofdstuk water. “Service”. Het verwarmingselement in het wa- Verwijder eventueel aanwezige be- terreservoir kan worden beschadigd schermfolies en stickers. -
Pagina 22: Waterhardheid Instellen
Ingebruikneming van het apparaat Kookpunt na verhuizing aanpassen Waterhardheid instellen Na een verhuizing moet in de stoomo- Het apparaat is af fabriek op waterhard- ven de kooktemperatuur van het water heid Hard ingesteld. Om ervoor te zor- worden aangepast als de nieuwe plaats gen dat het apparaat correct functio- van opstelling minstens 300 meter ho- neert en op het juiste moment wordt... -
Pagina 23: Bediening
Bediening Stoomoven bedienen Gebruik uitsluitend drinkwater, geen gedestilleerd water, mineraal- In het display verschijnt en knip- water of andere vloeistoffen. pert. Stel met de toets ( en hoger) of Vul het waterreservoir en schuif het ... - Pagina 24 Wacht totdat de stoom is op een defect. Neem contact op met vervluchtigd. Miele als er geen restwater achterge- bleven is. Draag ovenwanten als u voedings- middelen uit de oven haalt of als u in ...
-
Pagina 25: Bereiding Onderbreken
Bediening Instellingen tijdens de bereiding wij- Bereiding onderbreken zigen De bereiding wordt onderbroken als u U kunt de temperatuur en de berei- de deur opent. De verwarming wordt dingstijd tijdens een bereiding wijzigen. uitgeschakeld en de resterende berei- dingstijd opgeslagen. Temperatuur wijzigen ... -
Pagina 26: Voorverwarmen
Bediening Voorverwarmen gebruiken Voorverwarmen Schakel het apparaat in. Het apparaat heeft een voorverwarm- functie. Bij het voorverwarmen wordt de In het display verschijnt en ° knip- ovenruimte tot ca. 40 °C opgewarmd. pert. Bevestig dit niet. Als de oven voorverwarmd is, wordt de Na enkele seconden begint het voorver- opwarmfase korter en daarmee neemt warmen. -
Pagina 27: Belangrijke Opmerkingen En Informatie
Belangrijke opmerkingen en informatie Eigen serviesgoed In dit hoofdstuk vindt u algemene aan- wijzingen. Als u bij voedingsmiddelen U kunt ook eigen serviesgoed gebrui- en/of toepassingen bijzonderheden in ken. Neem daarbij het volgende in acht: acht moet nemen, wordt u hierop gewe- –... -
Pagina 28: Niveau
Belangrijke opmerkingen en informatie Niveau Bereidingstijd U kunt elk niveau kiezen en tegelijk op De bereidingstijden bij stomen komen in meerdere niveaus koken. De berei- grote lijnen overeen met de bereidings- dingstijd verandert daardoor niet. tijden in een kookpan. Als de berei- dingstijd door bepaalde factoren wordt Schuif de ovenpannen altijd tussen de beïnvloed, wordt u in de betreffende ru-... -
Pagina 29: Stomen
Stomen Niveau Groente Als u in ovenpannen met gaten groente Verse producten bereidt die kleur afgeeft (zoals rode bie- Bereid verse groente voor zoals u dat ten), plaats dan geen andere voedings- normaal ook doet, bijvoorbeeld afspoe- middelen eronder. U voorkomt zo dat len, reinigen en fijn snijden. - Pagina 30 Stomen De in de tabellen genoemde tijden zijn slechts algemene richtlijnen voor verse groente. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd na afloop nog verlengen. [min] Groente Artisjokken 32–38 Bloemkool, heel 27–28 Bloemkoolroosjes Sperziebonen 10–12...
- Pagina 31 Stomen [min] Groente Maïs (kolf) 30–35 Snijbiet, gesneden 2–3 Paprika, blokjes of reepjes Aardappelen in schil, vastkokend 30–32 Paddestoelen Prei, gesneden 4–5 Prei, gehalveerd Romanesco, heel 22–25 Romanesco, roosjes 5–7 Spruitjes 10–12 Rode bieten, heel 53–57 Rode kool, gesneden 23–26 Schorseneren, heel, duimdik 9–10 Knolselderij, in stiften gesneden...
-
Pagina 32: Vlees
Stomen Tips Vlees – Als u de aromastoffen wilt behou- Verse producten den, bereid het vlees dan in een Bereid het vlees voor zoals u dat nor- ovenpan met gaten. Schuif een oven- maal ook doet. pan zonder gaten onder het vlees in de oven om het vrijkomende vocht op Diepvriesproducten te vangen. - Pagina 33 Stomen De in de tabel genoemde tijden zijn slechts algemene richtlijnen. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd na afloop nog verlengen. [min] Vlees Bout (stuk), bedekt met water 110–120 Eisbein 135–140 Kippenborstfilet 8–10...
- Pagina 34 Stomen Worstwaren Instellingen Verse producten Temperatuur: 90 °C Bereid verse vis voor zoals u dat nor- Bereidingstijd: zie tabel maal ook doet, bijvoorbeeld schubben en ingewanden verwijderen en reinigen. [min] Worstwaren Diepvriesproducten Gekookte worst 6–8 Vis hoeft voor de bereiding niet hele- Vleesworst 6–8 maal te worden ontdooid.
- Pagina 35 Stomen Temperatuur Tips 85–90 °C – Met specerijen en kruiden, zoals dille, Voor het behoedzaam bereiden van kunt u de smaak van de vis intensive- kwetsbare vissoorten, zoals zeetong. ren. 100 °C – Bereid grote vissen in “zwemstand”. Voor het bereiden van vissoorten met Voor de ondersteuning kunt u een stevig vlees, zoals kabeljauw en zalm.
- Pagina 36 Stomen De in de tabel genoemde tijden zijn richtwaarden voor verse vis. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd indien nodig nog verlengen. [°C] [min] Paling 5–7 Baarsfilet 8–10 Doradefilet Forel, 250 g 10–13 Heilbotfilet...
-
Pagina 37: Schaaldieren
Stomen Schaaldieren Voorbereiding Laat ingevroren schaaldieren voor de bereiding ontdooien. Maak de schaaldieren schoon, verwijder de darm en reinig ze. Stoomovenpannen Vet ovenpannen met gaten in. Bereidingstijd Hoe langer u schaaldieren kookt, des te steviger worden ze. Houdt u zich aan de aangegeven bereidingstijden. -
Pagina 38: Zoetwatermosselen
Stomen Zoetwatermosselen Verse producten Vergiftigingsgevaar door bedorven mosselen. Bedorven mosselen kunnen voedselvergiftiging veroorzaken. Gebruik alleen gesloten mosselen. Eet geen mosselen die na de bereiding nog gesloten zijn. Zet verse mosselen voor de bereiding enkele uren in water, zodat ze eventueel aanwezig zand kunnen uitspugen. -
Pagina 39: Rijst
Stomen Rijst Rijst welt tijdens de bereiding en moet daarom in vocht worden bereid. Afhankelijk van de rijstsoort is de vochtopname verschillend en daarmee ook de verhouding rijst/vocht. De rijst neemt het vocht tijdens de bereiding compleet op, zodat er geen voedings- stoffen verloren gaan. -
Pagina 40: Pasta/Deegwaren
Stomen Pasta/deegwaren Droge pasta/deegwaren Droge pasta en droge deegwaren wellen tijdens de bereiding. Deze producten moeten dan ook in vocht worden bereid. Het vocht moet de pasta goed bedekken. Als u heet vocht gebruikt, wordt het bereidingsresultaat beter. Verleng de door de producent aangegeven bereidingstijd met ca. ¹/₃. Verse producten Verse pasta en verse deegwaren (bijvoorbeeld uit de koeling) hoeven niet te wel- len. -
Pagina 41: Knoedels
Stomen Knoedels Kant-en-klare knoedels in een kookbuiltje moeten goed met water worden bedekt, omdat zij anders niet voldoende vocht opnemen en uit elkaar vallen, ook als u ze voorheen in water heeft gezet. Bereid verse knoedels in een ingevette ovenpan met gaten. Instellingen Temperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel... -
Pagina 42: Graan
Stomen Graan Granen wellen tijdens de bereiding en moeten daarom in vocht worden bereid. Af- hankelijk van de graansoort is de vochtopname verschillend en daarmee ook de verhouding graan/vocht. Granen kunnen met hele korrel of gebroken worden bereid. Instellingen Temperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel ... -
Pagina 43: Peulvruchten, Gedroogd
Stomen Peulvruchten, gedroogd Gedroogde peulvruchten moeten voor de bereiding minimaal 10 uur in koud water worden geweekt. Door het weken kunnen peulvruchten beter worden verteerd en neemt de bereidingstijd af. De geweekte peulvruchten moeten tijdens de bereiding met vocht zijn bedekt. Linzen hoeft u niet te weken. - Pagina 44 Stomen Niet geweekt [min] Verhouding peulvruchten : vocht Bonen Kidneybonen 1 : 3 130–140 Rode bonen (azukibonen) 1 : 3 95–105 Zwarte bonen 1 : 3 100–120 Bonte bonen 1 : 3 115–135 Witte bonen 1 : 3 80–90 Linzen Bruine linzen 1 : 2 13–14 Rode linzen 1 : 2 Erwten Gele erwten 1 : 3 110–130 Groene erwten...
-
Pagina 45: Kippeneieren
Stomen Kippeneieren Gebruik een ovenpan met gaten als u eieren wilt koken. U hoeft de eieren voor de bereiding niet in te prikken. Omdat de eieren tijdens de opwarmfase langzaam worden verhit, barsten ze niet tijdens het stomen. Vet ovenpannen zonder gaten in als u daarin eiergerechten wilt bereiden. Instellingen Temperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel... -
Pagina 46: Fruit
Stomen Fruit Om te voorkomen dat sap verloren gaat, kunt u fruit het best in een ovenpan zon- der gaten bereiden. Als u fruit in een ovenpan met gaten bereidt, schuif dan een ovenpan zonder gaten eronder in de oven. Ook dan blijft het sap behouden. Tip: U kunt het opgevangen sap voor andere doeleinden gebruiken. -
Pagina 47: Koken Menu
Stomen Bereidingstijd Koken menu Als u de temperatuur verhoogt, moet u Met deze bereidingsfunctie kunt u een de bereidingstijd met ca. ¹/₃ verkorten. menu samenstellen dat uit verschillende voedingsmiddelen met verschillende Voorbeeld bereidingstijden bestaat, bijvoorbeeld roodbaarsfilet met rijst en broccoli. De Rijst 20 minuten voedingsmiddelen worden achtereen-... -
Pagina 48: Speciale Toepassingen
Speciale toepassingen Tips Verwarmen – Verwarm grote stukken (zoals braad- Voedingsmiddelen kunnen in de vlees) niet als geheel, maar in porties stoomoven behoedzaam worden ver- als bordmaaltijd. warmd. Ze drogen niet uit en worden niet gaarder. Het product wordt gelijk- –... - Pagina 49 Speciale toepassingen * [min] Levensmiddelen Groente Wortels Bloemkool 6–7 Koolrabi Bonen Bijgerechten Pasta 3–4 Rijst Aardappelen, in lengterichting gehalveerd 12–14 Knoedels 15–17 Vlees en gevogelte Braadvlees, gesneden, 1,5 cm dik Rollade, in plakken gesneden 5–6 Goulash Lamsragout Gehaktballen 13–15 Kipschnitzel 7–8 Kalkoenschnitzel Visfilet, 2 cm dik 6–7...
- Pagina 50 Speciale toepassingen * [min] Levensmiddelen Eenpansgerecht 4–5 Tijd * De tijden gelden voor voedingsmiddelen die op een bord worden verhit en die met een bord zijn afgedekt.
-
Pagina 51: Ontdooien
Speciale toepassingen bakplaat (afhankelijk van het model). Ontdooien Het voedingsmiddel ligt dan niet in het De ontdooitijden in de stoomoven zijn vrijkomende vocht. aanzienlijk korter dan bij ontdooien op Voedingsmiddelen die niet druppelen, kamertemperatuur. kunt u in een ovenpan zonder gaatjes ... - Pagina 52 Speciale toepassingen Te ontdooien producten Hoeveelheid [°C] [min] [min] Zuivelproducten Kaas in plakken 125 g Kwark 250 g 20–25 10–15 Room 250 g 20–25 10–15 Zachte kaas 100 g 10–15 Fruit Appelmoes 250 g 20–25 10–15 Stukjes appel 250 g 20–25 10–15 Abrikozen 500 g 25–28 15–20...
- Pagina 53 Speciale toepassingen Te ontdooien producten Hoeveelheid [°C] [min] [min] 500 g 30–40 10–15 Goulash 1000 g 50–60 10–15 Lever 250 g 20–25 10–15 Hazenrug 500 g 30–40 10–15 Reerug 1000 g 40–50 10–15 Schnitzel/karbonade/braad- 800 g 25–35 15–20 worst Gevogelte 1000 g 15–20 Kippenbout 150 g 20–25 10–15...
-
Pagina 54: Inmaken
Speciale toepassingen Hoeveelheid Inmaken Vul het glas losjes tot maximaal 3 cm Gebruik alleen verse voedingsmiddelen, onder de rand. De celwanden raken be- zonder lelijke en rotte plekken. schadigd als u het voedingsmiddel erin Glazen drukt. Tik met het glas voorzichtig op een doek, zodat de inhoud beter wordt Gebruik alleen onbeschadigde, schone verdeeld. - Pagina 55 Speciale toepassingen Voedingsmiddelen inmaken Schuif de opvangschaal op het onderste niveau in het apparaat en een ovenpan met gaatjes erboven. Zet de glazen in de ovenpan met gaatjes. De glazen mogen elkaar niet raken. Instellingen Temperatuur: zie tabel Tijd: zie tabel ...
- Pagina 56 Speciale toepassingen [°C] * [min] In te maken product Vlees Voorgekookt Gebraden temperatuur, inmaaktijd * De inmaaktijden gelden voor glazen van 1,0 l. Voor glazen van 0,5 l moet de inmaaktijd met 15 minuten worden verkort, voor glazen van 0,25 l met 20 minuten.
-
Pagina 57: Sap Bereiden
Speciale toepassingen Sap maken van fruit Sap bereiden Doe het voorbereide fruit in een oven- U kunt in uw stoomoven van zacht en pan met gaatjes. hard fruit sap maken. Schuif een ovenpan zonder gaatjes of Overrijp fruit is hiervoor het meest ge- de opvangschaal eronder om het vrij- schikt. -
Pagina 58: Yoghurt Bereiden
Speciale toepassingen Roer 100 g yoghurt door 1 liter melk Yoghurt bereiden of maak het mengsel met yoghurtfer- Voor de yoghurtbereiding gebruikt u ment volgens de aanwijzingen op de melk en als startcultuur yoghurt of yog- verpakking. hurtferment, bijvoorbeeld uit een re- ... -
Pagina 59: Gistdeeg Laten Rijzen
Speciale toepassingen Gistdeeg laten rijzen Gelatine smelten Bereid het deeg volgens het recept. Week bladgelatine 5 minuten in een schaal koud water. De gelatineblaad- Dek de schaal met deeg af en plaats jes moeten helemaal bedekt zijn door deze in een stoomovenpan met ga- het water. -
Pagina 60: Chocolade Smelten
Speciale toepassingen Chocolade smelten Voedingsmiddelen pellen Snijd voedingsmiddelen zoals toma- U kunt alle soorten chocolade in het ap- paraat smelten. ten, nectarines etc. bij de steelaanzet in (kruisvormig). U kunt het velletje Hak de chocolade fijn. Doe het vet- dan gemakkelijker verwijderen. -
Pagina 61: Appels Conserveren
Speciale toepassingen Appels conserveren Blancheren U kunt onbehandelde appels langer Als u groente wilt invriezen, moet u de houdbaar maken. De behandeling met producten eerst blancheren. De kwali- stoom vermindert de schimmelvorming. teit van de voedingsmiddelen blijft dan Bij opslag in een droge, koele, goed ge- tijdens de opslag in de vriezer beter. -
Pagina 62: Uien Fruiten/Stoven
Speciale toepassingen Uien fruiten/stoven Spek uitsmelten Bij stoven wordt een voedingsmiddel in Het spek wordt niet bruin. het eigen sap bereid, eventueel met Doe het spek (in blokjes, reepjes of toevoeging van wat vet (fruiten). plakjes) in een ovenpan zonder gaat- ... -
Pagina 63: Steriliseren
Speciale toepassingen Steriliseren Vochtige handdoekjes verwar- In het apparaat kunt u ook serviesgoed en zuigflessen steriliseren. Na afloop Maak de handdoekjes vochtig en rol van het programma zijn deze voor- ze stevig op. werpen kiemvrij, zoals bij het bekende ... -
Pagina 64: Eierstich (Ei Voor Soep)
Speciale toepassingen Eierstich (ei voor soep) Roer 6 eieren door 375 ml melk (niet tot schuim kloppen). Kruid het ei-/melkmengsel en doe het in een met boter besmeerde ovenpan zonder gaatjes. Instellingen Temperatuur: 100 °C Tijd: 4 minuten... -
Pagina 65: Instellingen
Instellingen Af fabriek heeft uw apparaat bepaalde standaardinstellingen. U kunt de in de tabel aangegeven instellingen wijzigen. Instellingen wijzigen en opslaan Het apparaat is uitgeschakeld. Druk op de Aan/Uit-toets en houd deze ingedrukt. Terwijl u de Aan/Uit-toets inge- drukt houdt, drukt u (zodra het dis- play oplicht) 1 keer kort op de sen- sortoets . - Pagina 66 Instellingen De fabrieksinstelling wordt vet weergegeven. Programma Status Mogelijke instellingen Fabrieksinstellingen herstellen P2 Demo-functie Uit, de stoomoven wordt verwarmd Aan, de stoomoven wordt niet verwarmd P3 Volume akoestisch Heel zacht signaal Zacht Gemiddeld Hard P4 Waterhardheid Zacht (< 1,5 mmol/l, < 8,4 °dH) Gemiddeld (1,5 - 2,5 mmol/l, 8,4 - 14 °dH) –...
-
Pagina 67: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60350-1 (ovenfunctie “Stomen”) [min] Testgerecht Stoomoven- Hoeveelheid [g] [°C] pannen Stoomtoevoer Broccoli (8.1) 1x DGGL 1 Max. Willekeurig Stoomverdeling Broccoli (8.2) 1x DGGL 1 Willekeurig Capaciteit bij maximale belading Erwten (8.3) 3x DGGL 1 Verdeel 2500 g 2, 3, 4 diepvrieserwten... -
Pagina 68: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Als verontreinigingen lang inwerken, Gevaar voor letsel door hete op- kunt u ze soms niet meer verwijde- pervlakken. ren. De stoomoven wordt bij gebruik De oppervlakken kunnen verkleuren heet. U kunt zich branden aan de of veranderen. ovenruimte, geleiderails en accessoi- Verwijder verontreinigingen bij voor- res. -
Pagina 69: Ongeschikte Reinigingsmiddelen
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Voorkant stoomoven en behui- zing reinigen Reinig de voorkant en de behuizing Om beschadigingen aan de oppervlak- ken te voorkomen, mogen de volgende met een schoon sponsdoekje, afwas- middelen niet worden gebruikt: middel en warm water. ... -
Pagina 70: Ovenruimte Reinigen
De werking wordt daar- door echter niet nadelig beïnvloed. Vervang de deurdichting als deze beschadigd is of brokkelig is gewor- den. U kunt de deurdichting bij Miele bestellen (zie achter in deze ge- bruiksaanwijzing). -
Pagina 71: Geleiderails Reinigen
Reiniging en onderhoud Geleiderails reinigen De geleiderails zijn geschikt voor de vaatwasser. Haal de geleiderails aan de zijkant los. Reinig de geleiderails in de vaatwas- ser of met een schoon sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Druk de geleiderails na de reiniging weer stevig vast. -
Pagina 72: Waterreservoir Legen En Drogen
Reiniging en onderhoud best als u de inzet schuin in het reser- Waterreservoir legen en dro- voir steekt en vervolgens laat zak- ken . Schade door binnendringend water. Het verwarmingselement in het wa- terreservoir kan worden beschadigd door binnendringend water. Reinig het waterreservoir en de inzet nooit in de vaatwasser. - Pagina 73 Reiniging en onderhoud Dichting waterreservoir invetten U kunt de afdichting bij Miele bestellen (zie achterin deze gebruiksaanwijzing). Gebruik voor het invetten alleen het bijgeleverde siliconenvet en beslist geen margarine, olie of andere huis- houdvetten. De dichting kan anders uitzetten. Als u het waterreservoir na verloop...
-
Pagina 74: Waterreservoir Ontkalken
Reiniging en onderhoud Tijdens het ontkalkingsprogramma Waterreservoir ontkalken moet u het waterreservoir omspoelen Wij adviseren het gebruik van Miele- en met vers water vullen. ontkalkingstabletten (zie “Bij te bestel- len accessoires”). Deze zijn speciaal voor Miele-apparatuur ontwikkeld, voor een optimaal ontkalkingsproces. - Pagina 75 Reiniging en onderhoud Haal het waterreservoir uit de oven en haal de inzet uit het reservoir. Giet het waterreservoir leeg. Spoel het waterreservoir en de inzet grondig om. Vul het waterreservoir met 1 liter wa- ter en plaats de inzet weer terug. ...
-
Pagina 76: Nuttige Tips
– schakel de aardlekschakelaar uit. Schakel daarna alles weer in. Kunt u de stoomo- ven dan nog niet in gebruik nemen, neem dan contact op met een elektricien of met Miele. De oven wordt niet De demo-functie is ingeschakeld. In het display ver- schijnt . - Pagina 77 Druk de dichting zo aan dat deze overal goed zit. De deurdichting is beschadigd. Vervang de deurdichting. U kunt de deurdichting bij Miele bestellen (zie ach- ter in deze gebruiksaanwijzing). Na verloop van tijd De deur beweegt stroef.
- Pagina 78 Ontkalk de stoomoven (zie het hoofdstuk “Reini- ging en onderhoud”, paragraaf “Ontkalken”). Is de juiste waterhardheid ingesteld of doet het probleem zich opnieuw voor, neem dan contact op met Miele. Een technisch defect. Schakel de stoomoven uit en neem contact op met Miele.
-
Pagina 79: Bij Te Bestellen Accessoires
U kunt deze producten heel eenvoudig DGGL 1 via de webshop bestellen. De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie achter in deze gebruiksaan- wijzing) en bij uw Miele-vakhandelaar. Ovenpan met gaatjes Inhoud 1,5 l Nuttige inhoud 0,9 l 325 x 175 x 40 mm (bxdxh) DGG 2 Ovenpan zonder gaatjes Inhoud 2,5 l... - Pagina 80 Bij te bestellen accessoires DGGL 4 DGGL 8 Ovenpan met gaatjes Ovenpan met gaatjes Inhoud 4,0 l Inhoud 2,0 l Nuttige inhoud 3,1 l Nuttige inhoud 1,7 l 325 x 265 x 65 mm (bxdxh) 325 x 265 x 40 mm (bxdxh) DGGL 5 Deksel voor ovenpannen DGD 1/3 Ovenpan met gaatjes Inhoud 2,5 l Deksel voor ovenpannen 325 x 175 mm Nuttige inhoud 2,0 l 325 x 175 x 65 mm (bxdxh) DGD 1/2...
-
Pagina 81: Reinigings- En Onderhoudsmiddelen
Bij te bestellen accessoires Reinigings- en onderhouds- Diversen middelen DGG 15 Ontkalkingstabletten (6 stuks) Opvangschaal om het vocht op te van- gen dat tijdens een bereiding ontstaat, Voor het ontkalken van de stoomoven kan ook als ovenpan worden gebruikt. Microvezeldoekje 325 x 265 x 40 mm (BxDxH) Multi-braadpan Speciale aluminium braadpan met anti-... -
Pagina 82: Technische Gegevens
Technische gegevens Stekker met aansluitkabel Stroomvoorziening: 230 V, 50 Hz Aansluitwaarde: 2,2 kW Gewicht: 19,3 kg VDE-gekeurd: ja a Aansluitkabel – aansluitpunt appa- raat Afmetingen (H x B x D): – Stoomoven (zie afbeelding) – Ovenruimte 240 x 335 x 275 mm... -
Pagina 83: Service
Miele. Het telefoonnummer van Miele vindt u aan het einde van dit document. Voor een goede en vlotte afhandeling moet Miele weten welk type apparaat u heeft en welk fabricagenummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje. - Pagina 87 (0347) 37 88 88. Miele Nederland B.V. Postbus 166 4130 ED VIANEN (0347) 37 88 88 Bezoek het Miele Experience Center: De Limiet 2 4131 NR VIANEN Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 88 DG 6001 nl-NL M.-Nr. 10 732 140 / 01...