Inhoudsopgave
Advertenties
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen kan het
kookpunt worden bereikt, zonder dat de bekende luchtbelletjes op-
stijgen. De vloeistof kookt dan niet gelijkmatig. Als u een glas of be-
ker uit de oven haalt, kan de vloeistof ineens gaan borrelen en over-
koken. Als de vloeistof nog in de oven staat en plotseling gaat ko-
ken, kan de deur openspringen.
U voorkomt dit probleem door de vloeistof voor het verhitten om te
roeren. Wacht na het verwarmen minstens 20 seconden, voordat u
het glas uit de oven haalt. U kunt tijdens het verwarmen ook een gla-
zen staafje of een plastic lepel in het glas zetten.
Als u eieren zonder schaal verhit, kan de dooier er na het koken
onder hoge druk uit spuiten.
Prik daarom van tevoren altijd enkele gaatjes in de dooier.
Als u eieren met schaal kookt, ontploffen de eieren. Dat kan ook
gebeuren, nadat u ze al uit het apparaat hebt gehaald.
Kook eieren met schaal alleen in speciaal daarvoor bestemd servies-
goed. Verwarm geen gekookte eieren met de M Chef-functies.
Als u gerechten waarvan de schil of het vel hard is (tomaten,
worstjes, aubergines, etc.) verhit, kunnen deze ontploffen.
Maak daarom eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil of het
vel. Zo kan de vrijkomende damp ontsnappen.
Kwik- en vloeistofthermometers zijn niet geschikt voor hoge tem-
peraturen en breken gemakkelijk.
Gebruik voor het meten van de temperatuur van het gerecht uitslui-
tend de meegeleverde Miele-bratometer.
Plaats geen kussens met kersenpitten, gel en vergelijkbare pro-
ducten in de Dialog oven. Zulke producten kunnen in brand vliegen,
ook nadat ze uit de Dialog oven zijn gehaald.
Verhit dergelijke producten niet in de Dialog oven.
16
Advertenties
Inhoudsopgave
