Inhoudsopgave
Advertenties
Ronde bakvorm HBF 27-1
Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's,
plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete
en hartige taarten, gegratineerde des-
serts, plat brood en dergelijke, alsmede
voor het afbakken van diepvriesgebak
en -pizza's.
Het geëmailleerde oppervlak is
PerfectClean-veredeld.
Ronde bakvorm, geperforeerd
HBFP 27–1
De geperforeerde, ronde bakvorm is
speciaal ontworpen voor het bereiden
van bakwaren van vers gist- of kwark-
oliedeeg en voor brood en broodjes.
De fijne perforatie zorgt ervoor dat de
onderkant perfect gebruineerd wordt.
De bakvorm is ook geschikt voor het
drogen van gerechten.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.
De ronde geperforeerde bakvorm is
niet geschikt voor gebruik in de M
Chef-functies.
Gebruik de bakvorm alleen bij con-
ventionele functies.
Gourmetsteen HBS 60
Met de gourmetsteen bereikt u een op-
timaal bakresultaat bij gerechten die
een krokante bodem moeten hebben,
zoals pizza, quiche, brood, broodjes en
hartig gebak. De gourmetsteen is van
vuurvaste keramiek en heeft een gla-
zuurlaag. De steen wordt op het rooster
gelegd. Bij de gourmetsteen hoort een
spatel van onbehandeld hout, waarmee
u de gerechten op de steen legt en na
afloop weer verwijdert.
Grill- en braadplaat HGBB 51
Deze grill- en bakplaat wordt tussen
rooster en de universele bakplaat ge-
legd.
De plaat voorkomt bij het grillen of bra-
den dat het vocht dat uit het vlees
loopt, verbrandt, zodat het nog kan
worden gebruikt.
Het geëmailleerde oppervlak is met
PerfectClean veredeld.
De grill- en braadplaat mogen niet
worden gebruikt bij de M Chef-
functies.
Gebruik de grill- en braadplaat alleen
bij conventionele functies.
Uitvoering
31
Advertenties
Inhoudsopgave
