Inhoudsopgave
Advertenties
Functies met vochttoevoer
Kies
Start
.
De stoominjectie wordt geïnitieerd.
Stoominjectie actief
Ga voor eventuele volgende stoomin-
jecties op dezelfde manier te werk,
zodra
Start Handmatige stoominjectie
verschijnt.
Na de laatste stoominjectie verschijnt
Stoominjectie beëindigd
Laat het gerecht gaar worden.
Tijdgestuurd
De Dialog oven voert de stoominjecties
op de ingestelde tijden uit.
Stoominjectie actief
stoominjectie wordt uitgevoerd.
Na de laatste stoominjectie verschijnt
Stoominjectie beëindigd
Laat het gerecht gaar worden.
68
verschijnt.
.
verschijnt wanneer de
.
Restwater verdampen
Bij een bereiding met vochttoevoer die
zonder onderbreking plaatsvindt, blijft
er geen restwater in het systeem achter.
Al het water wordt gedurende de
stoominjecties verdampt.
Als een bereiding met vochttoevoer
handmatig of door een stroomstoring
wordt onderbroken, blijft het nog niet
verdampte water in het stoomsysteem.
Bij een volgend gebruik van
,
Professional
Professional
automatisch programma met vochttoe-
voer verschijnt
Restwater verdampen?
Start de restwaterverdamping bij
voorkeur meteen, zodat bij een vol-
gende bereiding alleen vers water
wordt verdampt.
Kans op letsel door waterdamp.
Stoom kan verbrandingen veroorza-
ken.
Open de deur niet tijdens een stoom-
injectie.
Het verdampen kan maximaal 30 minu-
ten in beslag nemen.
De ovenruimte wordt verwarmd en het
achtergebleven water verdampt, zodat
vocht in de ovenruimte en op de deur
neerslaat.
Verwijder dit vocht uit de ovenruimte
en van de deur na het afkoelen van
de ovenruimte.
M Chef +
of een
.
Advertenties
Inhoudsopgave
