Inhoudsopgave
Advertenties
Bereidingstabellen
Rundvlees
Gerecht
(accessoires)
Runderstoofvlees, ca. 1 kg
(braadslede met deksel)
Runderfilet "rood",
ca. 1,3 kg (rooster op uni-
versele bakplaat)
Runderfilet "medium",
ca. 1,3 kg (rooster op uni-
versele bakplaat)
Runderfilet "doorbakken",
ca. 1,3 kg (rooster op uni-
versele bakplaat)
Rosbief "rood", ca. 1 kg
(rooster op universele bak-
1
plaat)
Rosbief "medium", ca. 1 kg
(rooster op universele bak-
1
plaat)
Rosbief "doorbakken", ca.
1 kg (rooster op universele
1
bakplaat)
Burgers/gehaktballen
(rooster op universele bak-
*,1
plaat)
Functie Temperatuur, Snelopwarmen of Voorverwarmen (per functie), Niveau,
GU Gourmet Units, INT Intensiteit (| Laag, || Gemiddeld, ||| Hoog), Bereidingstijd,
Kerntemperatuur, Hetelucht plus, M Chef + Boven-Onderwarmte, Speciale
toepassing Lage temperatuur, Grill groot, aan, – uit
122
2
2
2
1
2
2
1
2
2
1
2
2
2
2
2
2
GU INT
[°C]
150–160
3
120
3
130
4
100
3
120
3
130
4
100
3
120
3
130
4
100
3
120
3
130
4
100
3
120
3
130
4
100
3
120
3
130
4
100
5
300
[min]
2
–
–
130–140
2
60
|
30–40
2
–
–
50–60
2
60
|
55–65
2
–
–
110–120 54–57
2
60
|
130–140 63–66
2
–
–
200–210 63–66
2
70
|
30–40
2
–
–
50–60
2
70
|
55–65
2
–
–
110–120 54–57
2
70
|
130–140 63–66
2
–
–
200–210 63–66
3
–
–
15–25
[°C]
6
--
45–48
45–48
54–57
45–48
45–48
54–57
7
--
Advertenties
Inhoudsopgave
