Inhoudsopgave
Advertenties
3-16. DE FRITUURPAN
SCHOONMAKEN
(vervolg)
3-17. DE BEDIENINGSKLEP
SCHOONMAKEN
3-18. DE UITLAATBUIS
(BEDIENINGSKLEP)
SCHOONMAKEN
3-38
17. Vul het frituurapparaat weer bij met vers frituur-vet.
Aan het einde van elke dag moet de bedieningsklep als
volgt worden schoongemaakt:
1. Zet de hoofdvoedingsschakelaar uit. Zorg dat alle
DOP
druk is opgeheven en open de deksel.
GEWICHT
2. Schroef de dop van de klep los en verwijder de dop
en het gewicht.
Gebruik handschoenen. De dop van de klep kan
heet zijn. Er bestaat risico op brandwonden.
3. Maak de dop en het gewicht schoon in heet water
met een schoonmaakmiddel. Zorg dat de binnen-
kant van de dop van de klep en het gewicht goed
schoon worden.
Stap 4
4. Maak de uitlaatbuis schoon met een roestvrij stalen
borstel (Henny Penny onderdeelnummer 12147).
5. Maak de opening en de binnenkant van de klep
schoon met een schone, pluisvrije doek.
6. Droog het gewicht en de dop van de klep af.
7. Zet het gewicht en de dop van de klep weer op hun
plaats. Draai de dop met de hand vast.
Stap 6
Aan het einde van elke dag moeten de uitlaatbuizen van
het frituurapparaat schoongemaakt worden. De
procedure is uitgelegd in alinea 3-17, stap 4.
WAARS CHUWING
Model 500/600
Advertenties
Inhoudsopgave
