Inhoudsopgave
Advertenties
3-12. FRITUURVET
FILTREREN (vervolg)
3-28
d. Na voldoende met frituurvet gespoeld te hebben,
sluit u de aftapkraan.
e
Zet de hoofdvoedingsschakelaar op de OFF
(UIT)-stand.
Sluit de filterspoelslang uitsluitend aan en maak
hem uitsluitend los wanneer de hoofdvoedings-
schakelaar in de OFF (UIT)-stand staat. Gebruik
Stap 7f
bovendien een droge doek of een handschoen om
brandwonden te voorkomen. Indien nagelaten wordt
dit te doen, kunnen zich ernstige brandwon-den
voordoen als gevolg van het spatten van heet
frituurvet uit de buitenfitting.
f.
Maak de slang los. Zet het fittingsuiteinde van de
slang een minuut omhoog om het resterende
frituurvet in de slang naar de frituurpan te laten
teruglopen.
8. Pomp alle frituurvet uit de filterbak, terug naar de
frituurpan. Sluit de deksel tijdens de eerste hoeve-
elheid frituurvet die gepompt wordt.
9. Wanneer de pomp uitsluitend lucht pompt, lijkt het
alsof het frituurvet in de frituurpan kookt. Sluit eerst
de filterkraan en zet daarna de hoofdvoe-
dingsschakelaar van PUMP (POMP) naar OFF
(UIT). Daardoor wordt voorkomen dat de filter-pomp
en -leidingen vol komen te zitten met frituurvet.
Wanneer het lijkt alsof het frituurvet gaat koken,
moet de filterkraan onmiddellijk worden gesloten.
Hierdoor wordt voorkomen dat het frituurvet wordt
belucht, waardoor de levensduur van het frituurvet
verlengd wordt.
Stap 9
GEVAAR
OPMERKING
Model 500/600
Advertenties
Inhoudsopgave
