Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
Henny Penny Evolution Elite EEE-141 Gebruikershandleiding
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Henny Penny Handleidingen
  4. Commerciële voedsel apparatuur
  5. Evolution Elite EEE-141
  6. Gebruikershandleiding
Henny Penny Evolution Elite EEE-141 Gebruikershandleiding

Henny Penny Evolution Elite EEE-141 Gebruikershandleiding

Open frituurapparaten met beperkte oliecapaciteit
Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
Henny Penny
Evolution Elite
Open frituurapparaten met beperkte oliecapaciteit
(met gescheiden & niet-gescheiden bakken – Elektrisch)
Model EEE-141
Model EEE-142
Model EEE-143
Model EEE-144
GEBRUIKERSHANDLEIDING
REGISTREER UW GARANTIE ONLINE OP
WWW.HENNYPENNY.COM

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny Evolution Elite EEE-141

Samenvatting van Inhoud voor Henny Penny Evolution Elite EEE-141

  • Pagina 1 Henny Penny Evolution Elite Open frituurapparaten met beperkte oliecapaciteit (met gescheiden & niet-gescheiden bakken – Elektrisch) Model EEE-141 Model EEE-142 Model EEE-143 Model EEE-144 GEBRUIKERSHANDLEIDING REGISTREER UW GARANTIE ONLINE OP WWW.HENNYPENNY.COM...

  • Pagina 2: Inleiding

    1-3. ONDERSTEUNING Als u externe hulp nodig hebt, bel dan uw plaatselijke onafhankelijk distributeur of neem telefonisch contact op met Henny Penny Corp. op +1-937-456-8405 (in de VS ook 1-800-417-8405). 1-1 1108...

  • Pagina 3: Veiligheid

    Model EEE-141,142, 143, 144 1-4. VEILIGHEID Het Henny Penny open frituurapparaat is uitgerust met vele veiligheidsvoorzieningen. Desondanks kan het veilige gebruik alleen worden gegarandeerd als u de juiste installatie-, gebruiks- en onderhoudsprocedures volledig begrijpt. De instructies in deze handleiding zijn bedoeld als hulpmiddel voor het leren van de juiste procedures. Op...

  • Pagina 4: Veiligheid (Vervolg)

    Model EEE-141,142, 143, 144 1-4. VEILIGHEID (Vervolg) Aardingssymbool Symbool voor de Europese Richtlijn betreffende beperking van het gebruik van bepaalde gevaarlijke stoffen in elektrische en elek- tronische apparatuur (AEEA) Symbolen voor gevaarlijke elektrische schokken Symbolen voor een heet oppervlak Symbool voor een knelpunt (frituurapparaten met automatische fritu- urmandbediening) 1-3 310...

  • Pagina 5: Waarschuwing Gevaar Voor Elektrische Schokken

    Model EEE-141,142, 143, 144 HOOFDSTUK 2. INSTALLATIE In dit hoofdstuk worden instructies gegeven voor het installeren en 2-1. INLEIDING uitpakken van het Henny Penny open frituurapparaat. LET OP Dit apparaat mag alleen door een gekwalificeerde onderhoudsmonteur worden geïnstalleerd. WAARSCHUWING GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOKKEN...

  • Pagina 6: Waarschuwing Gevaar Van Brandwonden

    Model EEE-141,142, 143, 144 2-3. KIEZEN VAN DE De juiste plaats van het frituurapparaat is zeer belangrijk voor de goede werking, de snelheid en het gebruiksgemak. Op de opstelplaats moet OPSTELPLAAT voldoende ruimte rondom het open frituurapparaat aanwezig zijn voor VOOR HET onderhoud en het juiste gebruik. Kies een zodanige plaats dat voedsel FRITUURAPPARAAT gemakkelijk in het frituurapparaat kan worden geplaatst en eruit kan worden gehaald zonder de aflevering van de bestellingen te onderbreken.

  • Pagina 7: Ventilatie Van Het Frituurapparaat

    Model EEE-141,142, 143, 144 2-5. VENTILATIE VAN HET Het frituurapparaat moet zodanig worden opgesteld dat er afvoer mogelijk is naar een passende afzuigkap of ventilatiesysteem. Dit FRITUURAPPARAAT is essentieel voor een efficiënte afvoer van stoom en frituurgeuren. Speciale voorzorgsmaatregelen zijn noodzakelijk bij het ontwerp van een afvoerkap om het gebruik van het frituurapparaat niet te belemmeren.

  • Pagina 8: Kabeltrekontlasting

    Model EEE-141,142, 143, 144 2-6. ELEKTRISCHE EISEN Een aparte alpolige aan/uit-schakelaar voorzien van zekeringen of stroomonderbrekers met voldoende vermogen moet worden geïnstalleerd (vervolg) op een gemakkelijk bereikbare plaats tussen het frituurapparaat en de stroomvoorziening volgens de nationale en plaatselijke normen en voorschriften. Het moet bestaan uit een geïsoleerde koperen geleider geschikt voor 600 V en 90 °C.

  • Pagina 9: Afmetingen

    Model EEE-141,142, 143, 144 2-7. AFMETINGEN LET OP Frituurapparaten met automatische frituurmandbediening Afmeting van voorkant naar achterkant is 93,66 cm (36-7/8 inch). Voor deuropeningen van 91,44 cm (36 inch) of minder moet de beschermende bumperstang aan de achterkant van het frituurapparaat worden verwijderd. Zie onderstaande foto.

  • Pagina 10: Bedieningselementen

    Model EEE-141,142, 143, 144 HOOFDSTUK 3. GEBRUIK 3-1. BEDIENINGSELEMENTEN Raadpleeg de uitleg op de volgende pagina’s. Afb. 3-1 Afb. 3-2 Afb. 3-3 Afb. 3-4 (Uitsluitend frituurapparaten met een bulkolieaanvoersysteem) 3-1 110...

  • Pagina 11: Edieningselementen

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-1. EDIENINGSELEMENTEN Raadpleeg Afb. 3-1, 3-2 & 3-3 in combinatie met de onderstaande beschrijving van de functie. (vervolg) Afb. nr. Itemnr. Beschrijving Functie 3-1. Deze LED brandt als het apparaat warmte vraagt voor de linker frituurbak(ken) en de verwarmingselementen worden ingeschakeld en de olie opwarmen 3-1.

  • Pagina 12: Beschrijving

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-1. BEDIENINGSELEMENTEN (vervolg) Afb. nr. Itemnr. Beschrijving Functie 3-1. 10 & De LED van elke productknop brandt als het betreffende product is geselecteerd of als het geschikt is voor de frituurtemperatuur Druk op deze knop om het gewenste product te selecteren en om, tijdens het benoemen van een product, de letters onder de knop te plaatsen in de Programmamodus kan worden gebruikt om een Onbelaste modus te starten als...
  • Pagina 13 Model EEE-141,142, 143, 144 Afb. 3-5 Afb. nr. Itemnr. Beschrijving Functie 3-5. Filteropvangbak Olie wordt in deze bak opgevangen en dan door filters gepompt om de olie langer te kunnen gebruiken 3-5. Mandsteun De manden hangen aan deze steun als zij niet worden gebruikt of om na het frituren de olie te laten afdruipen 3-5.

  • Pagina 14: Instelmodus

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-2. INSTELMODUS Als u het frituurapparaat voor de eerste keer inschakelt, wordt u gevraagd de instellingen te bevestigen. Als de hoofdschakelaar is ingeschakeld, verschijnt op beide schermen “OFF (UIT)”. Druk op aan een van beide kanten en *SETUP* *ENTER CODE* (instellen - code invoeren) verschijnt op de schermen.

  • Pagina 15: Vullen Met Of Bijvullen Van Olie

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-3. VULLEN MET OF VOORZICHTIG BIJVULLEN VAN OLIE HET OLIEPEIL MOET ZICH ALTIJD BOVEN DE VERWARMINGSELEMENTEN BEVINDEN ALS HET FRITUURAPPARATUUR WORDT OPGEWARMD EN DE OLIEPEILAANDUIDINGEN AAN DE ACHTERKANT VAN DE BAK BEDEKKEN. ANDERS KAN BRAND/EN OF BESCHADIGING VAN HET FRITUURAPPARAAT ONTSTAAN.
  • Pagina 16 Model EEE-141,142, 143, 144 3-4. STARTPROCEDURES 'S Zorg dat de mandsteun in de bak zit en dat het oliepeil van de bak juist is. MORGENS Model EEE-141, vul het oliereservoir. Zie paragraaf 3-10. Zet de hoofdschakelaar in de stand ON (AAN) en druk op om de gewenste bak op te warmen.

  • Pagina 17: Basisbediening

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-5. BASISBEDIENING Het frituurapparaat Evolution Elite is beschikbaar in twee modellen: 1 met en 1 zonder automatische frituurmandbediening (‘auto-lift’). Met de automatische frituurmandbedieningselementen kan men de manden aan het begin van de kookcyclus in de olie laten zakken en aan het eind van de cyclus uit de olie optillen.
  • Pagina 18 Model EEE-141,142, 143, 144 3-7. OIL GUARDIAN™ Bij normaal gebruik wordt automatisch het oliepeil in de bak bewaakt. Als de sensor vaststelt dat het oliepeil te laag is, wordt olie automatisch vanuit (automatisch bijvullen) de JIB in de bak gepompt om het juiste oliepeil te behouden. Handmatig bijvullen Als het oliepeil wat aan de lage kant is, kan op elk gewenst moment olie aan de bak worden toegevoegd totdat het juiste peil weer is bereikt.
  • Pagina 19 Model EEE-141,142, 143, 144 3-10. MODEL EEE-141 Vullen van het oliereservoir OLIERESERVOIR Op de display verschijnt “JIB IS LOW” (JIB is laag) en een alarmsignaal klinkt. Open de deur en trek het reservoir naar voren; verwijder vervolgens het reservoirdeksel. Afb. 1. Afb. 1 Plaats de steun op de deur.

  • Pagina 20: Smartfilter Express

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-11. SMARTFILTER EXPRESS™ Bij normaal gebruik en na een bepaald aantal kookcycli, gaat het Filter Beacon®-lampje aan de voorkant van het frituurapparaat branden (Afb. 1), en op het scherm verschijnt regelmatig de melding “FLTR NOW?”“YES NO” (nu filteren? ja/nee). Als X voor NO (nee) wordt ingedrukt, gaat het frituurapparaat weer terug naar normaal gebruikt en op het scherm verschijnt het advies om later te filteren.
  • Pagina 21 Model EEE-141,142, 143, 144 3-11. SMARTFILTER EXPRESS™ Als tijdens de SmartFilter Express™ niet het juiste oliepeil is bereikt, drukt u op X voor NEE en de pomp wordt nog 30 seconden (vervolg) ingeschakeld. Op het scherm verschijnt “IS POT FILLED?” “YES NO” (is bak gevuld? ja/nee).

  • Pagina 22: Dagelijks Filteren

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-12. DAGELIJKS FILTEREN Bij deze filterprocedure, die één keer per dag moet worden uitgevoerd, wordt de bak grondiger gereinigd. De olie in de bak kan worden gefilterd als geen voedsel wordt gefrituurd. WAARSCHUWING GEVAAR VAN BRANDWONDEN Om brandwonden door hete olie te voorkomen, moet goedgekeurde veiligheidsapparatuur inclusief schort, gelaatsscherm en handschoenen worden gebruikt voordat u met deze filterprocedure begint.
  • Pagina 23 Model EEE-141,142, 143, 144 3-12. DAGELIJKS FILTEREN Als de olie eenmaal uit de bak is gestroomd, tilt u het scharnierelement met het tilhulpmiddel uit de bak zodat u de (vervolg) bodem van de bak kunt reinigen. Afb 2. (Bij frituurapparaten met automatische frituurmandbediening moet u de mandhaken over de bovenkant van het frituurapparaat terugdraaien voordat u de elementen eruit tilt.) WAARSCHUWING...
  • Pagina 24 Model EEE-141,142, 143, 144 3-12. DAGELIJKS FILTEREN Druk op √ voor JA als de bak nogmaals moet worden uitgespoeld of druk op X voor NEE. Op het scherm verschijnt “POLISH?” “YES” (vervolg) (oppoetsen? ja). Druk op √ voor JA en de olie wordt “opgepoetst” door deze door het filtersysteem te laten circuleren.
  • Pagina 25 Model EEE-141,142, 143, 144 3-13. AFVOEREN VAN OLIE UIT GEVAAR DE BAK M.B.V. BRANDGEVAAR HET OPTIONELE OLIEAFVOERMECHANISME HOE LANGER U DE OLIE GEBRUIKT, DES TE LAGER WORDT HET VLAMPUNT. GOOI DE FRITUUROLIE WEG BIJ OVERMATIGE ROOK- OF SCHUIMVORMING. ANDERS KUNNEN ERNSTIGE BRANDWONDEN, PERSOONLIJK LETSEL, BRAND EN/OF MATERIËLE SCHADE ONTSTAAN.
  • Pagina 26 Model EEE-141,142, 143, 144 3-14. HANDLEIDING VOOR Sluit de vrouwelijke snelkoppeling, die aan de slang aan de achterkant van het open frituurapparaat is bevestigd, aan op de juiste mannelijke HET OPTIONELE snelkoppeling aan de wand. Na bevestiging kan de slang aangesloten BULKOLIEAFVOERSYSTEEM blijven zitten, tenzij het open frituurapparaat wordt verplaatst. Zie afb.

  • Pagina 27: Vervangen Van Het Filterelement

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-15. VERVANGEN VAN HET Om een goede pompwerking te garanderen, moet het filterelement (of -papier) ten minste 1x per dag worden vervangen. FILTERELEMENT LET OP Als het filterelement niet is vervangen, verschijnt de herinnering “CHANGE PAD” (filter vervangen). Druk op √ om het bericht te annuleren, hoewel het daarna om de 4 minuten verschijnt totdat het filterelement is vervangen.
  • Pagina 28 Model EEE-141,142, 143, 144 3-15. VERVANGEN VAN HET FILTERELEMENT (vervolg) Verwijder de borgring van het filterelement en reinig de ring goed met water en zeep. Spoel deze daarna goed af met heet water en droog deze goed. Afb. 5. Afb. 5 Trek het filterelement uit de opvangbak en gooi het weg. Afb. 6. Afb.

  • Pagina 29: Verwijderen En Reinigen Van De Mandsteun

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-15. VERVANGEN VAN HET LET OP FILTERELEMENT (vervolg) Controleer of de opvangbak, het bodemrooster, de kruimelvanger en de borgring goed droog zijn voordat u het filterelement weer in de bak plaatst, anders zal het water het filterelement oplossen. Monteer alles weer in omgekeerde volgorde: plaats eerst het bodemrooster in de filteropvangbak, gevolgd door het filterelement, de borgring en de kruimelvanger.

  • Pagina 30: Reinigingsmodus

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-17. REINIGINGSMODUS WAARSCHUWING GEVAAR VAN BRANDWONDEN De filteropvangbak moet zo ver mogelijk onder het frituurapparaat worden geschoven en het deksel moet worden aangebracht. Zorg dat de filteropvangbak goed is vastgeklikt en dat het gat in het deksel is uitgelijnd met de afvoer voordat u de afvoer opent.
  • Pagina 31 Model EEE-141,142, 143, 144 3-17. REINIGINGSMODUS Als de bak nog olie bevat, drukt u op X en op het scherm verschijnt “DISPOSE” “YES NO” (afvoeren - ja/nee). Druk op √ om de olie af (vervolg) te voeren of op X om de Reinigingsmodus af te sluiten. Op het scherm verschijnt “IS DISPOSAL UNIT IN PLACE?”...
  • Pagina 32 Model EEE-141,142, 143, 144 WAARSCHUWING 3-17. REINIGINGSMODUS GEVAAR VAN (vervolg) BRANDWONDEN Om bij het weggieten van de hete oplossing brandwonden te voorkomen, moet u handschoenen en beschermingsmiddelen dragen en spatten vermijden. Plaats de lege filteropvangbak weer terug in het frituurapparaat en druk op √. Op het scherm verschijnt dan “VAT EMTY” “YES NO” (bak leeg - ja/nee).
  • Pagina 33 Model EEE-141,142, 143, 144 3-17. REINIGINGSMODUS Droog de bak goed af met een handdoek en druk dan op √. Het apparaat keert terug naar normaal gebruik. (vervolg) VOORZICHTIG Controleer of de binnenkant van de bak, de opening van de afvoerk- lep en alle onderdelen die met de nieuwe olie in contact komen, zo droog mogelijk zijn.

  • Pagina 34: Infoknoppen

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-19. INFOKNOPPEN Werkelijke olietemperatuur Druk op en op het scherm verschijnt, voor elke bak, de huidige olietemperatuur. Insteltemperatuur Druk 2x op en op het scherm verschijnt SP, samen met de (vooraf) ingestelde temperatuur voor elke bak. Opwarmgegevens voor elke frituurbak Háromszor nyomja be az gombot, és a „REC (VISSZAÁLLÁS)”...

  • Pagina 35: Preventief Onderhoudsschema

    Model EEE-141,142, 143, 144 3-21. PREVENTIEF Zoals bij alle voedselverwerkingsapparatuur moet ook het Henny Penny open frituurapparaat goed worden gereinigd en onderhouden. ONDERHOUDSSCHEMA De onderstaande tabel geeft een overzicht van de geplande onderhoudswerkzaamheden die door de gebruiker moeten worden uitgevoerd. Werkzaamheden Frequentie Filteren van de frituurolie Dagelijks (paragraaf 3-11) Vervangen van het filterelement...

  • Pagina 36: Details Van De Informatiemodus

    Niet alle functies van de Informatiemodus worden in dit hoofdstuk besproken. Voor een goede werking van het frituurapparaat verzoeken wij u Henny Penny Corp. te raadplegen voordat u een van deze instellingen wijzigt. Voor meer informatie over deze functies kunt u contact opnemen met de Technische ondersteuning op nummer +1-800-417-8405 (binnen de VS) of +1-937-456-8405 (buiten de VS).
  • Pagina 37 Model EEE-141,142, 143, 144 4-1. DETAILS VAN DE LAST LOAD (laatste belasting) (informatie over recente kookcycli) INFORMATIEMODUS Druk op ► en “2. LAST LOAD” (laatste belasting) verschijnt op de (vervolg) schermen. Druk op timer-knop voor het product waarvan u de kookgegevens wilt zien en de LED knippert. Druk op ▼...
  • Pagina 38 Model EEE-141,142, 143, 144 4-1. DETAILS VAN DE DAILY STATS (dagelijkse gegevens) (gebruiksinfo over frituurapparaat voor de laatste 7 dagen) INFORMATIEMODUS (vervolg) Druk op ► en “3. DAILY STATS” (dagelijkse gegevens) verschijnt op de schermen. Druk op ▼ om de kookgegevens te bekijken. Druk op de rechter om de gegevens voor andere weekdagen te bekijken.
  • Pagina 39 Model EEE-141,142, 143, 144 4-1. DETAILS VAN DE OIL STATS (oliegegevens) (info over de huidige olie en gemiddelde van laatste 4 gebruikte oliën) INFORMATIEMODUS (vervolg) Druk op ► en “4. OIL STATS” (oliegegevens) verschijnt op de schermen. Druk op ▼ om de kookgegevens te bekijken. FUNCTIE SCHERMVOORBEELD: Startdatum van nieuwe olie...
  • Pagina 40 Model EEE-141,142, 143, 144 4-1. DETAILS VAN DE REVIEW USAGE (gebruik bekijken) (cumulatieve gegevens sinds het resetten van de gegevens) INFORMATIEMODUS (vervolg) Druk op ► en “4. REVIEW USAGE” (gebruik bekijken) verschijnt op de schermen. Druk op ▼ om de kookgegevens te bekijken. FUNCTIE SCHERMVOORBEELD: Dag waarop de gebruiksgegevens de...

  • Pagina 41: Productinstellingen Wijzigen

    Model EEE-141,142, 143, 144 HOOFDSTUK 5. PRODUCTPROGRAMMAMODUS In deze modus kunt u het volgende programmeren: • Productnamen wijzigen • Meerekenen bij filteraantal (algemeen) • Toewijzingsknop • Filteren bij X aantal belastingen (gemengd) • Tijden & temperaturen wijzigen • Belastingcompensatie • Kook-ID wijzigen • Belastingcompensatiereferentie •...
  • Pagina 42 Model EEE-141,142, 143, 144 5-1. PRODUCTINSTELLINGEN Wijzigen van tijden en temperaturen Druk op ► totdat “COOK TIME” (kooktijd) op het scherm WIJZIGEN (vervolg) verschijnt en gebruik vervolgens de productknoppen of de knoppen ▲ en ▼ om de tijd in minuten en seconden te wijzigen (maximaal 59:59).
  • Pagina 43 Model EEE-141,142, 143, 144 5-1. PRODUCTINSTELLINGEN Gemengd filterproces volgen Filter After X Number of Loads (filteren na X aantal belastingen) WIJZIGEN (vervolg) 12b. Druk op ► totdat “FILTER AFTER...” (filteren na) op het linkerscherm knippert, en het aantal kookcycli tussen het filteren op het rechterscherm knippert. Druk op de productknoppen of de knoppen ▲...
  • Pagina 44 Model EEE-141,142, 143, 144 HOOFDSTUK 6. PROGRAMMEREN OP NIVEAU 2 Dit niveau wordt gebruikt voor de volgende functies: • Speciale programmamodus • Tech-modus • Klok instellen • Statistische gegevens • Datacommunicatie • Filterregeling • Verwarmingsregeling 6-1. SPECIALE De Speciale programmamodus wordt gebruikt om meer gedetailleerde instellingen uit te voeren zoals: PROGRAMMAMODUS SP-1...
  • Pagina 45 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Druk op en houd deze 5 seconden ingedrukt totdat “LEVEL 2” PROGRAMMAMODUS (niveau 2) gevolgd door “SP PROG” (speciaal programma) en “ENTER (vervolg) CODE” (code invoeren) op het scherm verschijnt. Voer de 1,2,3 in en “SP-1”, “TEMP”, “FORMAT” verschijnen op de schermen.
  • Pagina 46 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Audiotoon (SP-5) Druk op ► en “SP-5” en “TONE” (toon) knipperen op het linkers- PROGRAMMAMODUS cherm. Druk op ▲ of ▼, of gebruik de productknoppen, om de toon (vervolg) van de luidspreker in te stellen, waarbij 2000 de maximumwaarde en 50 de minimumwaarde is.
  • Pagina 47 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Filterproces volgen (SP-8) Filterproces volgen (‘Filter Tracking’) geeft de gebruiker aan wanneer PROGRAMMAMODUS de olie moet worden gefilterd door het aantal kookcycli tussen de filter- (vervolg) ingen te tellen. Druk op ► en “SP-8” en “FILTER TRACKING MODE” (filterproces volgen) knipperen op het scherm.
  • Pagina 48 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Filterproces volgen (SP-8) (vervolg) ALGEMEEN PROGRAMMAMODUS Als GLOBAL (algemeen) is geselecteerd, drukt u op ►. (vervolg) Gescheiden bakken Als het frituurapparaat gescheiden bakken heeft, verschijnen “SP-8A” en “LEFT VAT FILTER CYCLES” (filtercycli linkerbak) op het linker- scherm, en het aantal kookcycli tussen filteringen wordt op het rechters- cherm weergegeven (0 tot 99).

  • Pagina 49: Programmamodus

    Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Oppoetsduur (SP-9) Druk op ► en “SP-9” en “POLISH TIME” (oppoetsduur) knipperen op PROGRAMMAMODUS het linkerscherm. Druk op ▲ of ▼, of gebruik de productknoppen, om (vervolg) de oppoetsduur te wijzigen, tussen 0 en 10 minuten. Tijd voor herinnering filterelement vervangen (SP-10) Druk op ►...
  • Pagina 50 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE 2e taal (SP-16) Druk op ► en “SP-16 2ND LANGUAGE” (2e taal) knippert op het PROGRAMMAMODUS linkerscherm. Selecteer de gewenste 2e taal met ▲ of ▼. (vervolg) Door het instellen van een tweede taal kunnen nu gemakkelijk 2 talen worden gekozen door tijdens normaal gebruik op te drukken.
  • Pagina 51 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Automatische frituurmandbediening ingeschakeld (SP-21) Druk op ► en “SP-21 AUTOLIFT ENABLED?” (automatische PROGRAMMAMODUS frituurmandbediening ingeschakeld?) knippert op het linkerscherm. (vervolg) Kies met ▲ of ▼ “YES LIFT” (ingeschakeld) of “NO LIFT” (uitgeschakeld). Als het frituurapparaat is uitgerust met de optionele automatisch frituurmandbediening, moet SP-21 op “YES LIFT”...
  • Pagina 52 Model EEE-141,142, 143, 144 6-1. SPECIALE Programmacode wijzigen (SP-25) (vervolg) Als u tevreden bent met de code, drukt u op en “*CODE PROGRAMMAMODUS CHANGED*” (code gewijzigd) verschijnt op het scherm. (vervolg) Als u niet tevreden bent met de code, drukt u op en “*CANCEL” (annuleren) verschijnt op het scherm, waarna “SP-25”...
  • Pagina 53 MODI DATALOGGEN, De modi Dataloggen, Verwarmingsregeling, Tech-modus, Statistische VERWARMINGSREGELING, gegevens en Filterregeling zijn geavanceerde diagnose- en programmamodus, die bijna uitsluitend voor gebruik door Henny Penny TECH-MODUS, bestemd zijn. Voor meer informatie over deze modi kunt u contact opnemen STATISTISCHE GEGEVENS...
  • Pagina 54 Model EEE-141,142, 143, 144 HOOFDSTUK 7. OPSPOREN EN VERHELPEN VAN STORINGEN 7-1. HANDLEIDING VOOR HET OPSPOREN EN VERHELPEN VAN STORINGEN Probleem Oorzaak Oplossing Aan/uit-uitschakelaar • Open circuit • Steek de stekker van het frituurapparaat in het in de stand ON stopcontact (aan), maar het •...
  • Pagina 55 Model EEE-141,142, 143, 144 7-1. HANDLEIDING VOOR HET OPSPOREN EN VERHELPEN VAN STORINGEN (vervolg) Probleem Oorzaak Oplossing Olie schuimt of • Water in olie • Tap de olie af en reinig deze kookt zodat de bak • Verkeerde of kwalitatief mindere olie • Gebruik de aanbevolen olie overstroomt •...

  • Pagina 56: Foutcodes

    Model EEE-141,142, 143, 144 7-2. FOUTCODES In het geval van een storing van het bedieningssysteem, verschijnt een foutcode op het digitale scherm. De berichtcodes worden weergegeven in de onderstaande SCHERM-kolom. U hoort een constant geluid als een foutcode verschijnt en u kunt elke willekeurige knop indrukken om dit geluid uit te schakelen.
  • Pagina 57 Model EEE-141,142, 143, 144 7-2. FOUTCODES SCHERM OORZAAK OPLOSSING “E-21” Langzame opwarming Laat het frituurapparaat op de volgende punten door een erkende onderhoudsmonteur controleren: juiste spanning naar het apparaat; aansluitingen en verwarmingselement, losse of verbrande draden. “E-22” “NO Elementen worden niet opgewarmd Controleer de voedingskabel en het HEAT”...
  • Pagina 58 Henny Penny Corporation P.O.Box 60 Eaton,OH 45320 1-937-456-8400 1-937-456-8402 Fax Toll free in USA 1-800-417-8417 1-800-417-8434 Fax *FM0 Henny Penny Corp., Eaton, Ohio 45320, Revised 10-25-2010 www.hennypenny.com Dutch-Translated from Original...

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Evolution elite eee-142Evolution elite eee-143Evolution elite eee-144

Inhoudsopgave