Inhoudsopgave
Advertenties
Item
Beschrijving
19
Begrenzer van deksel
20
Bedieningsklep
21
Veiligheidsontlastklep
22
Hendel van
veiligheidsontlastklep
23
Meter
3-6
De begrenzer van de deksel is een van schroefdraad voorziene
afstelbare kraag die gebruikt wordt om voor de juiste vastheid
te zorgen tussen de dekselpakking en de rand van de
frituurpan. Dit wordt bewerkstelligd door te regelen hoeveel
draaiingen met de klok mee u met de spil kunt doen.
Deze bedienings/ontlastklep met gewichtsbelasting wordt
gebruikt om een constante stoomdruk binnen de frituurpan in
stand te houden. Eventuele overmatige stoomdruk wordt
afgevoerd via de afvoerkap.
De veiligheidsontlastklep is een door de ASME goedgekeurde
veerklep ingesteld op 99,9 kPa (14,5 psi). In het geval dat de
bedieningsklep versperd raakt, zal deze veiligheidsklep de
overmatige druk afvoeren en de kamer van de frituurpan
zodoende op 99,9 kPa (14,5 psi) houden. Als dit zich ooit
voordoet, draait u de hoofdvoedingsschake-laar naar de uit-
stand om alle druk in de frituurpan op te heffen.
Het frituurapparaat NIET gebruiken. Het frituurapparaat
onmiddellijk laten repareren, omdat dit anders tot ernstige
brandwonden en letsel zou kunnen leiden.
Er mag NIET aan deze hendel getrokken worden.
Dit zal ernstige brandwonden tot gevolg hebben.
De drukmeter geeft de druk binnenin de frituurpan aan.
Afbeelding 3-1. Bedieningselementen (blad 7)
Functie
WAARS CHUWING
GEVAAR
Model 500/600
Advertenties
Inhoudsopgave
