Inhoudsopgave
Advertenties
Grillen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u delen van gevogelte, zoals kipfilet,
kalkoensteak of kippenvleugels wilt grillen.
Kippetje
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u hele kippetjes, kippen, piepkuikens of
grotere delen van gevogelte wilt bereiden.
Wanneer u kleinere delen van gevogelte wilt bereiden, selecteert u het
n
bereidingsproces Aanbraden.
Wanneer u kore bereidingstijden voor barbecuekippetjes nodig hebt,
n
selecteert u het bereidingsproces Krokant afwerken.
Koken/garen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u gevogeltegerechten, zoals soepkip of
terrines, wilt koken/garen.
Kort braden
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u kleinere delen van gevogelte, zoals
bouten of kippenvleugels, of eendenborst wilt bereiden.
Bereiding bij lage temperatuur
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u gevogelte op lage temperatuur wilt
bereiden. Selecteer dit bereidingsproces ook, wanneer u gevogelte 's nachts, of
wanneer u zich niet in de keuken bevindt, met een knapperig korstje wilt
bereiden.
Om de optimale kwaliteit en malsheid van de te bereiden etenswaren ook bij
langere bereidingsfasen te garanderen waarin de te bereiden etenswaren met de
optie Warmhouden in de ovenruimte staan, wordt de temperatuur van de
ovenruimte gereduceerd op het moment dat de gewenste kerntemperatuur is
bereikt. Met deze gereduceerde temperatuur wordt ook bereikt dat de
levensmiddelen door en door verwarmd worden en vrij zijn van schadelijke
bacteriën.
Gepaneerd
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u gepaneerde delen van gevogelte wilt
bereiden.
Pekingeend
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u traditionele pekingeend wilt bereiden.
Originele handleiding
5 | Intelligente toebereiding – iCookingSuite
39 / 164
Advertenties
Inhoudsopgave
