Inloggen
Upload
Handleidingen
Merken
Rational Handleidingen
Commerciële voedsel apparatuur
iCombi Classic 20-1/1
Rational iCombi Classic 20-1/1 Handleidingen
Handleidingen en gebruikershandleidingen voor Rational iCombi Classic 20-1/1. We hebben
2
Rational iCombi Classic 20-1/1 handleidingen beschikbaar als gratis PDF-download: Originele Installatiehandleiding, Originele Handleiding
Rational iCombi Classic 20-1/1 Originele Installatiehandleiding (104 pagina's)
Merk:
Rational
| Categorie:
Commerciële voedsel apparatuur
| Formaat: 29.45 MB
Inhoudsopgave
Voor Uw Eigen Veiligheid
2
Inhoudsopgave
3
1 Inleiding
6
Informatie over Deze Handleiding
6
Doelgroep
6
Auteursrecht
7
Conformiteit
7
Aansprakelijkheidsvoorwaarden en Garantiebepalingen
8
Identificatie Van Het Apparaat
8
2 Veiligheid
10
Weergave Van de Waarschuwingen
10
Algemene Veiligheid
10
Veiligheidsinstructies Voor Gastoestellen
11
Brandgevaar Door Vervuilde Schoorsteen
12
Vakkundig Gebruik
12
3 Productbeschrijving
13
Beschrijving Van Het Apparaat
13
Technische Gegevens
14
Afmeting Apparaat
15
Gewicht Van Het Apparaat
16
Warmtebelasting
17
4 Vervoer
19
Middelpunt Van Het Gewicht Aan Het Apparaat
20
Vervoer Met Pallet
20
Vervoer Zonder Transportpallet Met Vorkheftruck
22
Tafelmodel Zonder Pallet Met Vorkheftruck Vervoeren
22
Staande Modellen Zonder Pallet Met Vorkheftruck Vervoeren
23
Vervoer Met Draagriemen
24
5 Plaatsing
26
Minimum Afstand Tot Het Apparaat
27
Afstand Met de Muur
27
Afstand Tot Warmtebronnen
29
Afstand Tot Bovenpaneel
31
Opstelling Van Tafelmodellen
32
Apparaatformaat 6-2/3 GN Op Onderstel Plaatsen
33
Apparaatformaten 6-1/1 Tot 10-2/1 GN Op Onderstel Plaatsen
34
Onderstel Waterpas Uitlijnen en Bevestigen
34
Opstelling Van Staande Modellen
36
Staande Modellen Opstellen en Uitlijnen
36
Staand Model Bevestigen
40
Verrijdbaar Ovenrek Uitlijnen
41
Apparaten Bevestigen
43
Aanwijzingen Bij Afzuigkap
43
6 Elektriciteitsaansluiting
45
Voorschriften Bij de Elektriciteitsaansluiting
45
Open de Elektriciteitsruimte
47
Elektrische Apparaten Aan Stroomnet Aansluiten
51
Spanningsverzorging Omschakelen (Alleen VS en Canada)
52
Conduit-Aansluiting (Alleen VS en Canada)
54
Conduit-Aansluiting Uitvoeren
54
Gastoestellen Aan Het Stroomnet Aansluiten
56
Sluit de Elektriciteitsruimte
57
Potentiaalvereffening Aansluiten
58
Aansluitwaarden Van Verschillende Types Spanning
59
7 Netwerkaansluiting
67
Opmerkingen Bij Netwerkaansluiting
67
Apparaat Op Het Netwerk Aansluiten
67
8 Wateraansluiting
69
Voorschriften Bij de Wateraansluiting
69
Watertoevoer Aansluiten
70
Aanwijzingen Bij Waterpreparatie
71
Keuze Van Het Waterfilter
72
9 Afvoerwateraansluiting
74
Voorschriften Voor de Afvoerwateraansluiting
74
Waterafvoer Aansluiten
76
Extra Ventilatie Van Het Laatste Deel (Optioneel)
77
10 Gasaansluiting Bij Gastoestellen
80
Voorschriften Bij de Gasaansluiting
80
Apparaat Op de Gasvoorziening Aansluiten
82
Gasverbruik Per Type Gas
83
11 Gasafvoeraansluitingen Bij Gastoestellen
88
Voorschriften Bij de Gasafvoeraansluiting
88
Gasafvoeraansluiting Type A3 en B23
89
Gasafvoeraansluiting Type B13
91
Gasafvoeraansluiting Type B13BS
92
Trekonderbreker Voor B13 en B13BS
93
12 Eerste Inbedrijfstelling
95
Vóór de Inbedrijfstelling
95
Zelfdiagnose Uitvoeren
96
13 Onderhoud
98
Onderhoudsaanwijzingen
98
Luchtfilter Vervangen
98
14 Buiten Bedrijf Stellen
99
Instructies Bij de Ontmanteling
99
Afvalverwijdering
99
15 Toebehoren
100
16 Omrekeningstabellen
102
Advertenties
Rational iCombi Classic 20-1/1 Originele Handleiding (72 pagina's)
Merk:
Rational
| Categorie:
Commerciële voedsel apparatuur
| Formaat: 11.27 MB
Inhoudsopgave
Inhoudsopgave
3
1 Inleiding
6
Productgarantie
6
Doelgroep
6
Vakkundig Gebruik
6
Werken Met Deze Handleiding
6
Toelichting Op de Symbolen
6
Toelichting Op de Pictogrammen
7
Toelichting Op de Waarschuwingen
7
Afbeeldingen
7
Technische Wijzigingen
7
2 Algemene Veiligheid
8
Veiligheidsinstructies Voor Apparaten Met Gasaansluiting
9
Persoonlijke Beschermingsmiddelen
10
3 De Icombi Classic
11
4 Hoe U Werkt Met Het Apparaat
12
Eerste Inbedrijfstelling
12
Apparaat In- en Uitschakelen
12
Interactie Met Het Apparaat
12
Maximaal Laadvolume
13
Deur Van de Ovenruimte Openen en Sluiten
13
Apparaat Beladen
13
Kernthermometer Insteken
14
Handdouche Gebruiken
17
Geïntegreerde Vetafvoer
19
5 Gerechten Toebereiden
20
Bedrijfsmodi Oproepen
20
Bereidingsparameters
20
Extra Functies
22
Stoom
23
Ovenruimteklimaat en Temperatuurbereik
23
Te Bereiden Etenswaren Met Stoom Toebereiden
24
Combinatie Van Stoom en Hete Lucht
24
Ovenruimteklimaat en Temperatuurbereik
24
Te Bereiden Etenswaren Met Een Combinatie Van Stoom en Hete Lucht Toebereiden
25
Hetelucht
25
Ovenruimteklimaat en Temperatuurbereik
25
Te Bereiden Etenwaren Met Hetelucht Toebereiden
26
6 Sous-Vide-Garen
27
7 Finishing (Afwerking)
28
Ovenruimteklimaat en Temperatuur
28
Te Bereiden Etenswaren Afwerken
28
8 Programmeermodus
30
Programmeermodus Starten
30
Vooraf Ingestelde Programma's
30
Nieuw Programma Samenstellen
31
Programma Starten
33
Programma Bewerken
34
Programma Wissen
34
Programmaoverzicht Sorteren
35
Programma's Up- en Downloaden
35
9 Instellingen
37
Instellingen Oproepen
37
Temperatuureenheid Instellen
37
Datum en Tijd Instellen
38
Toetsenbord Aanpassen
39
Instelling Zoemer en Geluidssterkte Van de Zoemer
39
Handdouche Doorspoelen
40
10 Kitchen Management
41
Hygiëne-Management
41
Geregistreerde HACCP-Gegevens
41
HACCP-Gegevens Downloaden
41
Apparaat in Een Netwerk Opnemen
42
Wifi-Verbinding Maken
47
Netwerkkabel Aansluiten
48
Connectedcooking (Optie)
48
11 Automatische Reiniging
49
Algemene Veiligheid
49
Zo Reageert U Correct Wanneer U in Contact Komt Met Reinigings- of Verzorgingsmiddelen
49
Reinigingsprogramma's
50
Automatische Reiniging Starten
51
Automatische Reiniging Afbreken
52
12 Onderhoud
54
Algemene Veiligheid
54
Zo Voorkomt U Materiële Schade, Letsel of Dodelijke Ongevallen
54
Onderhoudsintervallen
54
Verzorgingsproducten
54
Deur Van de Ovenruimte Reinigen
55
Handdouche Reinigen
56
Luchtfilter Reinigen
56
Toebehoren Reinigen
56
Ontluchtingsbuis Van de Afvoer Reinigen
56
13 Inspiratie en Ondersteuning
57
Hulp Per Telefoon
57
Apparaatgegevens Oproepen
57
Probleemoplossing
57
Foutmeldingen Verwarming Stoomgenerator
58
Foutmeldingen Voor Gasapparaten
58
Foutmeldingen Verwarming Hete Lucht
59
Foutmeldingen Vocht
59
Foutmeldingen Cleanjet
60
Foutmeldingen Care
60
Infomeldingen
60
Berichtencentrum
61
14 Onderhoud
63
Rubbers Van de Ovendeur Vervangen
63
15 Transport
64
Stoomgenerator Leegmaken
64
Apparaat Vervoeren
64
16 Buiten Bedrijf Stellen en Afvalverwijdering
66
Buiten Bedrijf Stellen
66
Afvalverwijdering
66
17 Technische Gegevens
67
Apparaten Met Stroomaansluiting
67
Apparaten Met Gasaansluiting
67
Typen en Modelnamen
67
Conformiteit
67
Apparaten Met Gasaansluiting
68
18 Wettelijke Informatie
69
Trefwoordenindex
70
Advertenties
Geralateerde Producten
Rational iCombi Classic 20-2/1
Rational iVario 2-XS iVario Pro 2-S
Rational iVario 2-S
Rational iCombi Classic
Rational iCombi Classic Series
Rational iCombi Classic 6-2/3
Rational iCombi Classic 6-1/1
Rational iCombi Classic 10-1/1
Rational iCombi Classic 6-2/1
Rational iCombi Classic 10-2/1
Rational Categorieën
Commerciële voedsel apparatuur
Heteluchtovens
Meer Rational Handleidingen
Inloggen
Inloggen
OF
Inloggen met Facebook
Inloggen met Google
Handleiding uploaden
Uploaden vanaf harde schijf
Uploaden vanaf URL