Inhoudsopgave
Advertenties
Algemene richtlijnen / Voor uw veiligheid
Maat CM
Max. in te pakken hoeveelheden
6x1/1 GN
10x1/1 GN
20x1/1 GN
6x2/1 GN
10x2/1 GN
20x2/1 GN
180 kg (per charge max. 15 kg)
Watertekort
H2O
Bij het inschakelen kan de melding H2O op de
display verschijnen. Dat wil zeggen dat de
stoomgenerator nog niet met water is gevuld. Na
het vullen dooft de melding automatisch.
• Blijft de melding branden, controleer dan of de
waterkraan open staat en of de zeef in de
watertoevoer (magnetische klep) vrij is.
Omgevingstemperaturen
Bij omgevingstemperaturen onder +5 °C moet
erop worden gelet dat de ovenruimte vóór de
ingebruikneming wordt verwarmd tot
kamertemperatuur (> + 5 °C).
Kernthermometer
• De kernthermometer kan heet zijn - gebruik
keukenhandschoenen.
• Koel de kernthermometer vóór gebruik af met
koud water.
• Laat de kernthermometer niet buiten de
ovenruimte hangen.
• Haal vóór het verwijderen van de charge de
kernthermometer uit de etenswaren
30 kg (per charge max. 15 kg)
45 kg (per charge max. 15 kg)
90 kg (per charge max. 15 kg)
60 kg (per charge max. 15 kg)
90 kg (per charge max. 15 kg)
Cool down
Gebruik voor het afkoelen van de ovenruimte de
functie "Cool Down".
Attentie!
• Tijdens de "Cool Down" loopt de
ventilator bij geopend deurtje!
• Schakel de functie "Cool Down" alleen in
als de luchtgeleidingsplaat volgens
voorschrift is vergrendeld.
• Grijp niet in de ventilatorwaaier.
• De CombiMaster mag niet met koud water
worden afgekoeld.
Handdouche (optioneel)
T.b.v. het gebruik de handdouche eruit trekken.
Door op de bedieningsknoppen van de handdouche
te drukken, kan er worden gekozen tussen twee
doseerniveaus.
De slang van de handdouche rolt automatisch op.
Overtuig u ervan dat na gebruik van de
handdouche de slang volledig is opgerold.
Attentie!
• De handdouche en het water uit de
handdouche kunnen heet zijn!
- 8 -
Advertenties
Inhoudsopgave
