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Beschikbare talen
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de los alimentos. Cocine el pollo y las carnes hasta que, al pinchar, se desprenda un jugo claro; cocine
el pescado hasta que la carne esté opaca en todo su espesor. Asegúrese de que los alimentos estén
bien cocinados antes de servir. Vea también las recetas incluidas en el folleto provisto.
Carnes
Pechuga de pollo
deshuesada, sin piel
Muslos de pollo de-
shuesados y sin piel
Bistec, sin huesos y
con un espesor de 20-
25 mm (3/4 in-1 in)
Filete de carne de
unos 25 mm (1 in) de
espesor
Hamburguesas de
carne de res
Solomillo de cerdo
Chuleta de cerdo
deshuesada,
de 15-25 mm (1/2 in
a 1 in)
Salchichas no coci-
nadas
Filetes de pescado
(pez espada, atún,
salmón; sin espinas)
de 20-25 mm (3/4 in a
1 in) de espesor
Langostinos
Preparación
Espalme (golpee) hasta ob-
tener un grosor uniforme de
15-20 mm (1/2 in-3/4 in)
Separe para conse-guir un
grosor uni-forme y elimine
toda la grasa visible
Sazone al gusto. De estar
marinado, escurra bien antes
de cocinar
Sazone al gusto. De estar
marinado, escurra bien antes
de cocinar
Hamburguesas de carne
de res
Corte en medallones de 20
cm (3/4 in) de espesor y es-
pálmelos (opcional). Sazone
al gusto
Todas las chuletas deben
tener el mismo grosor
Pinche con los dientes de
un tenedor o la punta de un
cuchillo
Secar bien. Sazone al gusto
y/o frote con aceite de oliva
virgen extra
Posición
de las
Temp.
planchas
Cerradas
210°C
Totalmente
210°C
abiertas o
entreabiertas
Cerradas
210°C
Totalmente
210°C
abiertas o
entreabiertas
Cerradas
230°C
Totalmente
230°C
abiertas o
entreabiertas
Cerradas
230°C
Cerradas
230°C
Cerradas
230°C
Cerradas
210°C
Cerradas
210°C
Cerradas
210°C
Totalmente
210°C
abiertas o
entreabiertas
Cerradas
230°C
Totalmente
230°C
abiertas o
entreabiertas
83
Tiempo
7-9 minutos
8-10 minutos por cada
lado
8-10 minutos
8-10 minutos por cada
lado
3-10 minutos, en función
de la prepa-ración
3-10 minutos, en función
de la prepa-ración
4-5 minutos
5-8 minutos
4 minutos El cerdo debe
tener una apariencia
ligeramente rosada; si se
excede en la cocción, la
carne quedará seca.
4-9 minutos El cerdo debe
tener una apariencia
ligeramente rosada; si se
excede en la cocción, la
carne quedará seca.
14-18 minutos, en función
del grosor
6-7 ½ minutos
7-8 minutos por cada lado
2-2 ½ minutos
1-2 minutos por cada lado
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