Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Garzeiten beim Kontaktgrillen frischer Nahrungsmittel. Die Garzeiten können je nach Gesamtdicke
und Dichte der Nahrungsmittel variieren. Garen Sie Geflügel und Fleisch, bis klarer Fleischsaft aus-
tritt, und Fisch, bis er durchgängig glasig ist. Stellen Sie sicher, dass die Nahrungsmittel gar sind,
bevor Sie sie servieren. Bitte beachten Sie auch die Rezepte in der beiliegenden Broschüre.
Fleisch
Hähnchenbrust ohne
Knochen und Haut
Hähnchenschenkel
ohne Knochen und
Haut
Rindersteak, ohne
Knochen, 20-25 mm
(¾" bis 1") dick
Rinderfilet, 25 mm
(1") dick
Rindfleisch, Ham-
burger
Schweinefilet
Schweinerücken-
steaks, ohne Knochen,
15-25 mm (½ bis 1").
Würstchen, roh
Fischsteaks (Schwert-
fisch, Thunfisch, Lachs,
mit Knochen)
20-25 mm (¾" bis 1")
dick
Garnelen
Jakobsmuscheln
Portobello-Pilze,
15 mm (½") dicke
Scheiben
Zubereitung
Gleichmäßig 15-20 mm dick
(½ bis ¾") flachgeklopft
Gleichmäßig ausbreiten, alles
sichtbare Fett entfernen
Nach Geschmack würzen.
Mariniertes Fleisch vor dem
Garen gut abtropfen lassen
Nach Geschmack würzen.
Mariniertes Fleisch vor dem
Garen gut abtropfen lassen
Rindfleisch, Hamburger
In 20 mm (¾") dicke Medai-
llons geschnitten, evtl. flach-
geklopft. Nach Geschmack
würzen
Alle Steaks sollten gle-
ichmäßig dick sein
Würstchen mit einer Gabel
oder einem spitzen Messer
anstechen
Gut trocken tupfen. Nach
Geschmack würzen und/
oder mit Extra-Virgin-Olivenöl
einreiben
Gut trocken tupfen. Nach
Geschmack würzen und/
oder mit Extra-Virgin-Olivenöl
einreiben
Grill Posi-
Temp
tion
Geschlossen
210°C
Vollständig oder
210°C
halb ausgeklappt
Geschlossen
210°C
Vollständig oder
210°C
halb ausgeklappt
Geschlossen
230°C
Vollständig oder
230°C
halb ausgeklappt
Geschlossen
230°C
Geschlossen
230°C
Geschlossen
230°C
Geschlossen
210°C
Geschlossen
210°C
Geschlossen
210°C
FVollständig oder
210°C
halb ausgeklappt
Geschlossen
230°C
Vollständig oder
230°C
halb ausgeklappt
Geschlossen
230°C
Vollständig oder
230°C
halb ausgeklappt
Geschlossen
210°C
38
Zeit
7-9 Minuten
8-10 Minuten auf jeder
Seite
8-10 Minuten
8-10 Minuten auf jeder
Seite
Je nach Zubereitung 3-10
Minuten.
Je nach Zubereitung 3-10
Minuten.
4-5 Minuten
5-8 Minuten
4 Minuten. Schweine-
fleisch sollte zart rosa
sein, zu stark gegart wird
das Fleisch trocken.
4-9 Minuten. Schweine-
fleisch sollte zart rosa
sein, zu stark gegart wird
das Fleisch trocken.
Je nach Dicke 14-18
Minuten.
6-7 ½ Minuten
7-8 Minuten auf jeder
Seite
2-2 ½ Minuten
1-2 Minuten auf jeder
Seite
2-2 ½ Minuten
1-2 Minuten auf jeder
Seite. Nicht zu lange
garen.
6-8 Minuten, bis sie schön
braun und zart sind.
Advertenties
Inhoudsopgave
