Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
FRUITSPIESEN
6 porties
210 °C
3 bananen
2 mango's
2 Victoria-ananassen
200 g bloem
4 eieren, losgeklopt
200 g geraspte
kokos
80 g poedersuiker
2 el honing
1 limoen
6 roestvrijstalen spiesen
1.
Pel de bananen en snijd ze elk in vier stukken.
2.
Zet apart.
3.
Schil de mango's en de ananassen.
4.
Snijd uit elk twaalf grote blokken. Bewaar de rest van het vruchtvlees.
5.
Rijg aan elke spies zes stukken fruit (wissel de soorten af ).
6.
Rol de spiesen door de bloem en doop ze vervolgens in de losgeklopte eieren.
7.
Rol de spiesen vervolgens door een kokos-suikermengsel. Zet apart.
8.
Mix de rest van het fruit met de honing en met de schil en het sap van de limoen. Zet in de
koelkast.
9.
Verwarm het apparaat voor met de grillplaten erop bevestigd.
10. Bak de spiesen rondom op de barbecuestand.
11. Bak elke kant ongeveer 3 minuten.
12. Serveer de spiesen met de frisse fruitsaus.
Suggestie:
Maak ook eens fruitspiesen met boomgaardfruit en amandelmeel.
59
Advertenties
Inhoudsopgave
