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5. NETTOYAGE ET RANGEMENT
Avant la première utilisation et après chaque utilisation, nettoyez soigneusement chaque pièce.
Une fois la cuisson terminée, placez le thermostat sur la position zéro (0) et débranchez le cordon
d'alimentation du secteur.
Laissez l'appareil refroidir complètement avant de le manipuler.
Une fois l'appareil refroidi, utilisez le grattoir pour enlever les restes d'aliments des plaques de
cuisson. Le grattoir peut être lavé au lave-vaisselle.
Jetez la graisse du bac de récupération du jus de cuisson. Celui-ci peut être lavé au lave-vaisselle.
Les plaques de cuisson peuvent être lavées au lave-vaisselle. N'utilisez pas d'objets métalliques tels
que des couteaux lors du nettoyage. Cela risquerait d'endommager le revêtement antiadhésif.
Si vous avez cuisiné des fruits de mer, essuyez la plaque de cuisson avec du jus de citron pour éviter
de transmettre la saveur des fruits de mer à la recette suivante.
La base et les boutons de commande peuvent être nettoyés avec un chiffon doux et sec. Pour les
taches tenaces, humidifiez le chiffon. N'utilisez jamais de nettoyant abrasif ou de tampon rugueux.
N'immergez jamais la fiche, le câble ou la base de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
Assurez-vous que toutes les pièces soient propres et sèches avant de ranger l'appareil.
N'enroulez jamais le cordon autour de l'extérieur du grill.
6. RECETTES
Voici quelques recettes pour vous aider à découvrir votre Griddle & Grill . Retrouvez plus
d'inspiration et d'idées de recette sur notre site www.cuisinart.eu
SATAYS DE POULET À LA SAUCE AUX ARACHIDES
Pour 8 brochettes
POUR LA MARINADE SATAY DU POULET
- 350 g de poulet, mini filets de poitrine
- 2 tiges de citronnelle, pelées et hachées finement
- 1 piment rouge, haché
- Morceau de 5 cm de gingembre, haché finement
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1/2 c. à c. de curcuma
- 1/4 c. à c. de graines de cumin
- 1/4 c. à c. de graines de coriandre
- Jus d'un citron vert
- 1 c. à c. de sucre de palme (peut être remplacé par de la cassonade cristallisée)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
POUR LA SAUCE AUX ARACHIDES
- 1 c. à soupe d'huile de noix (vous pouvez la remplacer par de l'huile végétale)
- 1 gousse d'ail, pelée et écrasée
- 1 petit oignon, pelé et haché finement
- 1/2 piment rouge moulu
- 1/2 c. à c. de curry en poudre
- 1 tige de citronnelle, hachée finement
- 300 ml de lait de coco
- 1 c. à soupe de tamarin
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