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Após terminar de cozinhar, rode o seletor de temperatura para a posição zero e desligue o cabe
de alimentação da tomada elétrica. Deixe o aparelho arrefecer antes de o manusear. O quadro que
se segue serve meramente de referência para o ajudar a cozinhar. O guia de cozinha apresenta os
tempos de cozedura sugeridos para grelhar alimentos frescos. Os tempos de cozedura podem variar
dependendo da espessura e densidade dos alimentos. Cozinhe a carne até esta deixar de soltar sucos
e cozinhe o peixe até a carne ficar opaca. Certifique-se de que os alimentos estão bem cozinhados
antes de servir. Consulte também as receitas no livro incluído.
Carne
Peito de frango sem
Pressionar até obter uma
osso e sem pele
espessura homogénea de
15-20 mm (½ a ¾").
Coxas de frango,
Distribuir até obter uma
sem osso, sem pele
espessura homogénea,
retirar toda a gordura
visível
Carne de vaca, sem
Temperar a gosto. Se mar-
osso, 20-25 mm (¾"
inada, escorrer bem antes
a 1") de espessura
de cozinhar
Carne de vaca,
Temperar a gosto. Se mar-
bifes, 25 mm (1") de
inada, escorrer bem antes
espessura
de cozinhar
Carne de vaca,
Carne de vaca, hambúr-
hambúrgueres
gueres
Lobo de porco
Cortar em medalhões com
20 mm (¾") de espessura,
podem ser amaciados.
Temperar a gosto.
Costeletas de porco
Todas as costeletas devem
sem osso,
ter a mesma espessura
15-25 mm (½ a 1").
Salsichas, cruas
Picar a pele com os dentes
de um garfo ou com a
ponta de uma faca.
Filetes de peixe
(peixe-espada,
atum, salmão, com
espinhas)
20-25 mm (¾" a 1")
de espessura
Camarão
Secar bem. Temperar a
gosto e, opcionalmente,
esfregar com azeite extra
virgem
Preparação
Fechado
Totalmente ab-
erto ou posição
intermédia
Fechado
Totalmente ab-
erto ou posição
intermédia
Fechado
Totalmente ab-
erto ou posição
intermédia
Fechado
Fechado
Fechado
Fechado
Fechado
Fechado
Totalmente ab-
erto ou posição
intermédia
Fechado
Totalmente ab-
erto ou posição
intermédia
Posição do
Temp.
grelhador
210°C
210°C
210°C
210°C
230°C
230°C
230°C
230°C
230°C
210°C
210°C
210°C
210°C
230°C
230°C
98
Tempo
7-9 minutos
8-10 minutos por cada lado
8-10 minutos
8-10 minutos por cada lado
3-10 minutos dependendo do
ponto de preparação.
3-10 minutos dependendo do
ponto de preparação.
4-5 minutos
5-8 minutos
4 minutos. A carne de porco deve
ter uma cor ligeiramente rosada.
A cozedura excessiva pode resul-
tar numa carne demasiado seca.
4-9 minutos. A carne de porco
deve ter uma cor ligeiramente ro-
sada. A cozedura excessiva pode
resultar numa carne demasiado
seca.
14-18 minutos dependendo da
espessura.
6-7 ½ minutos
7-8 minutos por cada lado
2-2 ½ minutos
1-2 minutos por cada lado
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