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Capitolo 3
Pagina 12
3
Dati tecnici e descrizione
3.1
Descrizione dell'apparecchiatura
I carrelli elevatori stoviglie universali sono previsti per il trasporto e il posizionamento di stoviglie pulite.
Grazie alle varie possibilità di guida stoviglie e al rivestimento del pozzetto interno, queste apparecchiature
non solo sono adatte per piatti grandi e vassoi, ma anche per stoviglie piccole, rotonde e rettangolari.
Secondo al modello dell'apparecchio, le stoviglie possono inoltre essere raffreddate o riscaldate.
Attraverso alla costruzione compatta ed alla maniglia ad arco applicata, le apparecchiature sono idonee
specialmente per l'impiego nelle nicchie dei banchi. Il personale di servizio non puó venir ostacolato o ferito
attraverso impugnature di spinta sporgenti. I carrelli elevatori stoviglie universali si possono impiegare anche
presso il nastro distributore degli alimenti, e per modelli non riscaldabili, presso i banchi self-service.
Le stoviglie vengono inserite su un piano di impilaggio regolabile e con sistema a molla. Con l'aumento del
carico delle stoviglie, il piano di impilaggio viene spinto verso il basso. Prelevando una stoviglia, il piano di
impilaggio avanza verso l'alto in modo da rendere le stoviglie sempre disponibili ad altezza di prelievo.
Per tutti i carrelli elevatori stoviglie universali, si possono inserire le barrette di guida sul piano di impilaggio,
le quali garantiscono il posizionamento sicuro delle stoviglie di misure differenti.
UST/57-28
UST/57-28K
USTH/57-28 e USTUH/57-28
EUSTH/57-28
Carrello elevatore stoviglie universale
UST/57-28 | UST/57-28K | USTH/57-28 | USTUH/57-28 | EUSTH/57-28
Descrizione dell'apparecchiatura
Il carrello elevatore stoviglie universale UST/57-28 é
neutro e senza dispositivo di raffreddamento.
I lati e le parti frontali sono chiusi e dispone le stoviglie per
il porzionamento di pasti a freddo
Il carrello elevatore stoviglie universale UST/57-28K é
neutro, tuttavia particolarmente idoneo all'impiego in
magazzini frigoriferi. È previsto per l'approvvigionamento
di stoviglie fredde per il porzionamento di pietanze fredde.
Le feritoie di aerazione sulle pareti laterali e frontali del
magazzino frigorifero consentono una rapida ventilazione
distribuendo uniformemente il freddo all'interno.
Il carrello elevatore stoviglie universale UST/57-28K si puó
utilizzare anche a temperatura ambiente.
L'impiego principale dei modelli riscaldabili USTH/57-28
(con riscaldamento a tubo in acciaio inossidabile) e
USTUH/57-28 (riscaldamento elettrico) é l'impilaggio, il
riscaldare e la disponibilità di stoviglie per il porzionamento
di pietanze calde.
I modelli USTH/57-28 e USTUH/57-28 possono essere
utilizzati anche in modo neutro.
Dati tecnici e descrizione
4330005_A0
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