Inhoudsopgave
Advertenties
Chapitre 7
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7
Nettoyage et entretien
7.1
Mesures de sécurité
DANGER
AVERTISSEMENT
ATTENTION
7.2
Mesures d'hygiène
Le comportement correct des opérateurs est primordial pour une hygiène optimale.
Toutes les personnes doivent être suffisamment informées au sujet des règlements d'hygiène en vigueur
localement et les observer et respecter.
Recouvrez les plaies aux mains et aux bras à l'aide d'un pansement imperméable à l'eau.
Il ne faut jamais tousser ou éternuer sur des plats propres.
7.3
Nettoyage et entretien
L'appareil devrait être nettoyé à sec ou frotté avec un chiffon légèrement humide tous les jours. Bien sécher
après un nettoyage humide, afin d'éviter la création de moisissures, une croissance de bactéries et de
germes et de ce fait la contamination de la vaisselle.
L'écoulement au sol en-dessous du compartiment d'empilement est prévu pour enlever de la vaisselle
cassée ou des objets tombés dans l'appareil par inadvertance.
Les couvercles en matière plastique peuvent être nettoyés manuellement à l'aide d'un chiffon humide. En
cas d'impureté importante, le nettoyage de l'appareil dans un lave-vaisselle industriel est également
possible. Il faut utiliser les produits pour vaisselle et liquides de rinçage d'usage courant appropries pour
polycarbonate.
Nettoyer les couvercles en acier affiné manuellement à l'aide d'un chiffon humide. Ensuite bien laisser
sécher.
Chariot constant niveau universel à vaisselle
UST/57-28 | UST/57-28K | USTH/57-28 | USTUH/57-28 | EUSTH/57-28
Danger dû à la tension électrique
La tension électrique comporte des risques de mort et de dommages
corporels et peut causer des blessures mortelles.
Avant de procéder au nettoyage, déconnectez l'appareil du secteur. Retirez la
prise secteur et accrochez-la au support prévu à cet effet.
Risque de brûlures par contact avec des surfaces chaudes
Les surfaces intérieures de l'appareil et les tôles de fond peuvent être
chaudes après le service et ne se refroidissent que lentement à l'air.
Laissez l'appareil se refroidir suffisamment longtemps avec couvercle retiré et
portez des gants de protection appropriés.
Ne pas nettoyer avec de l'eau courante
L'appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'eau courante, de nettoyeurs à la
vapeur ou à haute pression. S'il est prévu d'utiliser des nettoyeurs à la vapeur
ou haute pression dans l'entourage, il faut d'abord arrêter l'appareil et le
mettre hors tension.
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