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Commande
Fonctionnement
REMARQUE
REMARQUE
5.3.3
Bouger l'appareil
USTH/57-28 ou USTUH/57-28 :
Désactiver le régulateur.
Éteindre l'appareil au bouton d'arrêt / de démarrage.
Retirer la prise et accrocher le support prévu.
Desserrer les deux arrêtoirs totaux.
Tenir l'appareil par les poignées et l'emmener à l'endroit souhaité.
Bloquer les deux arrêtoirs totaux au lieu de destination, afin de sécuriser l'appareil contre des
déplacements involontaires.
Introduire la fiche d'alimentation dans la prise de courant appropriée.
Allumer l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt.
Régler la température souhaitée avec le bouton de réglage.
UST/57-28 ou UST/57-28K :
Desserrer les deux arrêtoirs totaux.
Tenir l'appareil par les poignées et l'emmener à l'endroit souhaité.
Bloquer les deux arrêtoirs totaux au lieu de destination, afin de sécuriser l'appareil contre des
déplacements involontaires.
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Utilisation du couvercle
Le couvercle garantit également une protection plus efficace contre la
poussière et l'eau de condensation en cas de stockage pour une période
prolongée. Chez des appareils chauffants, le couvercle posé réduit la fuite de
chaleur vers le haut et réduit le temps de chauffage de la vaisselle utilisée,
resp. retarde le refroidissement de la vaisselle déjà chauffée. Déjà une fente
entre couvercle et plateau supérieur de l'appareil peut mener à des pertes
d'énergie importantes par chaleur perdue, à une réduction de la température
de vaisselle maximale et de ce fait à un prolongement du temps
d'échauffement.
Appareils avec fentes de refroidissement
Les appareils sont prévus pour la mise a disposition de vaisselle refroidie. Les
appareils équipés doivent rester plusieurs heures dans les chambres froides à
cet effet. La durée de refroidissement dépend de la température de sortie de
la vaisselle , de la température de la chambre froide et de la température de
vaisselle souhaitée. Les appareils doivent être disposés librement à travers la
chambre afin qu'une circulation optimale de l'air par convection libre dans et
autour des appareils soit garantie.
UST/57-28 | UST/57-28K | USTH/57-28 | USTUH/57-28 | EUSTH/57-28
Chariot constant niveau universel à vaisselle
Chapitre 5
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