Inhoudsopgave
Advertenties
Koken met stoom
Granen
Instellingen
70
Granen zetten uit tijdens de bereiding. Daarom moeten gra-
nen in vocht worden bereid. De verhouding tussen granen en
vocht is afhankelijk van de soort granen.
Granen kunnen als hele graankorrel of gemalen worden be-
reid.
Automatic > Granen > ...
of
Ovenfuncties > Koken met stoom
Temperatuur: 100 °C
Duur: zie tabel
Amarant
Bulgur
Groene spelt, heel
Groene spelt, gebro-
ken
Haver, heel
Haver, gebroken
Gierst
Polenta
Quinoa
Rogge, heel
Rogge, gebroken
Tarwe, heel
Tarwe, gebroken
Verhouding
granen : vocht
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1,5
1 : 3
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
Duur
in minuten
15-17
9
7
18-20
18
7
10
10
15
35
10
30
8
Advertenties
Inhoudsopgave
