Gerecht
Ovenfunctie
Kalf
Filet/rug (bra-
den), bleu
Circulatiegrill
Filet/rug (bra-
den), medium Circulatiegrill
Filet/rug (bra-
den), door-
Circulatiegrill
bakken
Filet/rug (bra-
Combinatiegaren Grote grill
den met
Combinatiegaren Grote grill
vocht), bleu*
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Filet/rug (bra-
Combinatiegaren Grote grill
den met
Combinatiegaren Grote grill
vocht), medi-
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
um*
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Filet (braden
Combinatiegaren Grote grill
met vocht),
Combinatiegaren Grote grill
doorbakken*
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Circulatiegrill
Rug (braden
Combinatiegaren Grote grill
met vocht),
Combinatiegaren Grote grill
doorbakken*
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Circulatiegrill
Schenkel
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Circulatiegrill
Stoofvlees*
Grote grill
Grote grill
Combinatiegaren Boven-onderwarmte
Stap Tempera-
Voch-
tuur
tigheid
in °C
in %
175
-
165
-
160
-
1
Stand 3
0
2
Stand 3
0
3
60
0
4
60
49
1
Stand 3
0
2
Stand 3
0
3
100
0
4
65
49
5
70
51
1
Stand 3
0
2
Stand 3
0
3
100
0
4
65
49
5
90
68
6
200
-
1
Stand 3
0
2
Stand 3
0
3
100
0
4
65
49
5
90
68
6
200
-
1
100
84
2
190
-
1
Stand 3
0
2
Stand 3
0
3
100
84
Braden
Duur in
Kerntem-
minuten
peratuur
in °C
-
45
-
55
-
75
10
-
8
-
30
-
31
-
10
-
10
-
20
-
60
-
60
-
10
-
10
-
20
-
60
-
50
-
5
-
10
-
10
-
20
-
60
-
80
-
5
-
155
-
17
-
10
-
10
-
165
-
113