Inhoudsopgave
Advertenties
Belangrijke opmerkingen en wetenswaardigheden
Eigen kookgerei
52
U kunt eigen kookgerei gebruiken. Hou in dat geval rekening
met de volgende opmerkingen:
– Het kookgerei moet geschikt zijn voor een oven en be-
stand zijn tegen stoom. Als u kunststof kookgerei gebruikt
om te koken met stoom, neemt u contact op met de fabri-
kant en gaat u na of het geschikt is.
– Kookgerei met een dikke wand is minder geschikt om te
koken met stoom. Dikke wanden geleiden de warmte niet
goed verder en zorgen er zo voor dat de vermelde berei-
dingstijd aanzienlijk langer wordt.
Advertenties
Inhoudsopgave
