Braden
Gerecht
Ovenfunctie
Lam
Bout
Grote grill
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Rug/kroon, medi-
Grote grill
um*
Grote grill
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Rug/kroon, door-
Grote grill
bakken*
Grote grill
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Rund
Filet (braden),
Circulatiegrill
bleu
Filet (braden),
Circulatiegrill
medium
Filet (braden),
Circulatiegrill
doorbakken
Filet (braden met
Combinatiegaren Grote grill
vocht), bleu*
Combinatiegaren Grote grill
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Filet (braden met
Combinatiegaren Grote grill
vocht), medium*
Combinatiegaren Grote grill
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
Combinatiegaren
Boven-onderwarmte
114
Stap
Tempera-
Voch-
tuur
in °C
heid in
1
Stand 3
2
100
1
Stand 3
2
Stand 3
3
100
4
75
1
Stand 3
2
Stand 3
3
30
4
100
175
170
165
1
Stand 3
2
Stand 3
3
60
4
60
1
Stand 3
2
Stand 3
3
100
4
65
5
70
Duur
Kerntem-
tig-
in
peratuur
minuten
in °C
%
-
18
57
190
-
10
-
8
0
30
47
40
-
10
-
10
0
30
57
100
-
45
-
55
-
75
0
10
0
10
0
30
49
31
0
10
0
10
0
20
49
60
51
60
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-