Inhoudsopgave
Advertenties
Táblázatok és hasznos tanácsok
Torták és
sütemények
Sütõformák:
Táblázatok
Itt az ételek a hozzájuk szükséges optimális
beállítások választékát találhatja. Utána nézhet, hogy
az Ön ételének melyik fûtési mód és hõmérséklet felel
meg a legjobban, melyik tartozékot kell használnia,
milyen magasságba tegye be. Az edény
kiválasztásához és az elkészítéshez sok ötletet kap, és
egy kis segítséget arra az esetre is, ha valami rosszul
sikerülne.
A sötét, fémbõl készült sütõformák a
legalkalmasabbak.
Állítsa a sütõformát mindig a rostélyra.
A táblázat nem elõmelegített sütõre vonatkozik. Így
energiát takarít meg. Ha a sütõt elõmelegíti, akkor a
megadott sütési idõk 5-10 perccel lerövidülnek.
A táblázatban megtalálja a különféle süteményekhez és
tortákhoz az optimális fûtési módot.
Hõmérséklet és sütési idõ a tészta minõségétõl és
mennyiségétõl függ. Ezért tartományokat adtunk meg a
táblázatokban. Elõször az alacsonyabb értékekkel
próbálja meg. Az alacsonyabb hõmérséklet
egyenletesebb barnulást biztosít. Ha szükséges, állítsa
legközelebb magasabbra a hõmérsékletet.
További információkat a táblázatokhoz csatlakozó,
"Tippek a sütéshez" részben talál.
85
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
