Ryba
Ryba
Ryba, grillowana
Ryba, pieczona
Ryba w plastrach
np. kotlety
* Emaliowana forma do pieczenia wsun¹æ na poziom 1.
Dane w tabeli odnosz¹ siê do przypadku wsuniêcia
potrawy do zimnego piekarnika.
Waga
Naczynia
ka¿da 300 g
Ruszt *
1 kg
1,5 kg
ka¿da 300 g
Ruszt *
Wyso
Rodzaj
koæ/
ogrze
poziom
wania
x
3
t
2
t
2
x
4
Temperatura
Czas trwania/
ºC, grill
przebiegu,
w minutach
2
20 25
190 210
45 50
180 200
50 60
3
20 25
59