Inhoudsopgave
Advertenties
Wekowanie jarzyn
Jarzyny w zimnym ukropie w s³oikach
jednolitrowych
Ogórki
Czerwone buraczki
Brukselka
Fasola, kalarepa, czerwona kapusta
Groch
wyj¹æ s³oiki
Wskazówki
dotycz¹ce
oszczêdnoœci
energii
64
Jak tylko w s³oikach zaczn¹ podnosiæ siê pêcherzyki
przestawiæ temperaturê na oko³o 120 do 140 ºC
stopni. W tabeli oidano, kiedy nale¿y wy³¹czyæ
regulator temperatury. Pozostawiæ jarzyny na oko³o
30 35 minut w piekarniku. Tak d³ugo programator
pozostaje wy³¹czony.
od momentu perlenia siê wody
120 140 ºC
ok. 35 minut
ok. 45 minut
ok. 60 minut
ok. 70 minut
S³oików nie nale¿y stawiaæ na zimnym lub mokrym
pod³o¿u. Mog³yby popêkaæ.
Piekarnik nale¿y wczeœniej rozgrzewaæ tylko wtedy,
gdy jest to zalecane w przepisie potrawy lub w tabeli
instrukcji obs³ugi.
Najlepiej stosowaæ ciemne, lakierowane na czarno
lub emaliowane formy do pieczenia. One przyjmuj¹
ciep³o szczeglnie dobrze.
Wiêksz¹ iloœæ ciast najlepiej piec jedno po drugim.
Piekarnik jest jeszcze rozgrzany. Dziêki temu skraca
siê czas wypieku drugiego ciasta. Dwie formy
prostok¹tne mo¿na równie¿ wsun¹æ obok siebie.
Przy d³u¿szych czasach pieczenia mo¿na wy³¹czyæ
piekarnik 10 minut przed koñcem pieczenia i do
dalszego grzania i pieczenia wykorzystaæ ciep³o
resztkowe.
Grzanie pozosta³ym
ciep³em po wy³¹czeniu
ok. 35 minut
ok. 30 minut
ok. 30 minut
ok. 30 minut
ok. 30 minut
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
