Inhoudsopgave
Advertenties
Taarten en cakes in vormen
Cake, eenvoudig
Fijne cake (ook zandtaart)
Bodem van zandtaartdeeg met
rand
Taartbodem van roerdeeg
Biscuittaart
Vruchten of kwarktaart,
zandtaartdeeg*
Fijne vruchtentaart, van
roerdeeg
Pikante taart*
(bijv. quiche /uientaart)
*
Taart ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Gebak op de plaat
Roer of gistdeeg met droge
vulling of bovenkant
Roer of gistdeeg met vochtige
vulling of bovenkant (vruchten)
Biscuitrol (voorverwarmen)
Gevlochten gebak met 500 g
bloem
Kerststol met 500 g bloem
Vorm op het
rooster
Tulband /krans /
rechthoekige
bakvorm
Tulband /krans /
rechthoekige
bakvorm
Springvorm
Vorm voor
vruchtenbodem
Springvorm
Donkere
springvorm
Springvorm/
tulbandvorm
Springvorm
Hoogte Verwar
Geëmailleerde
2
bakvorm
Geëmailleerde
3
bakvorm
Geëmailleerde
3
bakvorm
Geëmailleerde
2
bakvorm
Geëmailleerde
3
bakvorm
Hoogte Verwar
mings
methode
t
2
t
2
t
1
t
2
t
2
t
1
t
2
t
1
Temperatuur
mings
ºC
methode
t
160 180
t
170 190
t
170 190
t
170 190
t
160 180
Tempera
Tijdsduur,
tuur ºC
minuten
170 190
50 60
150 170
60 70
170 190
25 35
150 170
20 30
160 180
30 40
170 190
70 90
160 180
50 60
180 200
50 60
Tijdsduur,
minuten
20 30
40 50
15 20
30 40
60 70
21
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
