Suflety,
zapiekanki, tosty
Potrawa
S³odkie suflety
(np. suflet z twaro¿kiem
i owocami)
Suflety ze sk³adników
gotowanych
(suflet z makaronem)
Suflety pikantne z surowych
sk³adników*
(np. zapiekanka kartoflana)
Przypiekanie tostów
Zapiekanie tostu
* Suflet nie mo¿e byæ grubszy ni¿ 2 cm.
** Emaliowana forma do pieczenia zawsze wsuwaæ na poziom 1.
Dane w tabeli odnosz¹ siê do przypadku wsuniêcia
potrawy do zimnego piekarnika.
Naczynia
Forma do zapiekania
Forma do sufletów,
emaliowana forma do
pieczenia
Forma do sufletów lub
emaliowana forma do
pieczenia
Ruszt
Ruszt **
Wyso
Rodzaj
koæ/
ogrze
poziom
wania
t
2
t
3
t
3
t
2
t
2
x
5
x
4
Temperatura
Czas
ºC, Grill
trwania/
przebiegu
minut
180 200
40 50
210 230
30 40
210 230
20 30
160 180
50 60
160 180
50 60
3
4 5
3
5 8
61