Oproepen En Informatie; Steam; Ovenruimteklimaat En Temperatuurbereik - Rational iCombi Pro 6-1/1 Originele Handleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor iCombi Pro 6-1/1:
- Originele installatiehandleiding (104 pagina's) ,
- Originele handleiding (164 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
2.
WAARSCHUWING! Verbrandingsgevaar! Wanneer u de deur van de
ovenruimte opent, komt er plotseling hete stoom naar buiten. Maak de deur
van de ovenruimte open.
>>
WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel! Wanneer u de deur van de
ovenruimte opent, wordt het ventilatiewiel niet afgeremd. Grijp niet in de
draaiende ventilator. De snelheid van het ventilatiewiel neemt toe. De
ovenruimte wordt afgekoeld.
6.1.3
Oproepen en informatie
Tijdens het bereidingsproces kunt u dezelfde commando's en informatie [} 60]
laten weergeven als bij de intelligente bereidingsprocessen.
6.2
Steam
6.2.1
Ovenruimteklimaat en temperatuurbereik
Ovenruimteklimaa
t
vochtig
Originele handleiding
Bereidingsmethod
es
Stomen
n
Stoven
n
Blancheren
n
Doorgaren
n
Wellen
n
Sous-vide-
n
garen [} 72]
Ontdooien
n
Conserveren
n
6 | Handmatige bereiding
Vochtigheidsgraa
d ovenruimte
100%
Temperatuur
ovenruimte
30 - 130 °C
67 / 196
Advertenties
Inhoudsopgave
