Smoren - Stoven
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u stoofgerechten wilt bereiden of
kleingesneden vlees, zoals goulash, wilt stoven. Wanneer u stoofgerechten op
serveertemperatuur wilt verwarmen, selecteert u een bijpassend
bereidingsproces van de bedrijfsmodus Afwerking.
Tsukeyaki
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vlees wilt bereiden dat in een
Tsukeyaki-saus werd gemarineerd en in een ideaal klimaat moet worden bereid.
Zwarte Char Siu
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u Chinese char siu wilt bereiden.
5.2.3
Vis
Braden/bakken
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u visfilets of hele vis met of zonder huid,
gemarineerd of op een bed van groenten wilt braden.
Stomen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis, visfilets, zeevruchten of terrines
wilt stomen.
Stomen - op Chinese wijze
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis op Chinese wijze wilt stomen.
(Alleen in de Chinese nationale keuken)
Vis in zoutkorst
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis in zoutkorst wilt bereiden.
Frituren
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis wilt frituren.
Grillen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u visfilets of hele vis met of zonder huid
wilt grillen.
Originele handleiding
5 | Intelligente toebereiding – iCookingSuite
41 / 196