Laten trekken/koken
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u braad- of kookworst gehuld in kunst-
of natuurdarm wilt bereiden.
Char Siu
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u Chinese char siu wilt bereiden.
Cochinita Pibil
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u Mexicaanse cochinita pibil of andere
gerechten wilt bereiden die in hun eigen vet moeten stoven. Het
ovenruimteklimaat is voor deze stoofgerechten geoptimaliseerd.
Crispy Pork Belly
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u knapperig buikspek op Chinese wijze
wilt bereiden.
Vlees in bladerdeeg
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vlees in een korst of in een zoutkorst
wilt bereiden.
Frituren
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u stukken vlees wilt frituren.
Braden
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u grote braadstukken wilt braden.
Grillen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u stukken vlees met een grillpatroon wilt
bereiden.
Halfconserven
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u uit vlees, zoals braad- en kookworsten,
ragout of goulash als halfconserven wilt bereiden. Om veilige halfconserven te
maken, hebt u een glazen pot met deksel nodig.
1. Maak een gaatje in het deksel van de glazen pot. Gebruik hiervoor niet de
kernthermometer.
2. Vul de te bereiden etenswaren in de gewenste glazen pot en sluit de pot met
het deksel.
3. Start het bereidingsproces en belaad het apparaat.
4. Steek de kernthermometer door het gat in het deksel van de glazen pot.
Originele handleiding
5 | Intelligente toebereiding – iCookingSuite
39 / 196