Nalooptijd; Meetwaarde Sensor; Formaat Bereidingstijd; Bordengewicht À La Carte - Rational iCombi Pro 6-1/1 Originele Handleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor iCombi Pro 6-1/1:
- Originele installatiehandleiding (104 pagina's) ,
- Originele handleiding (164 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
2. Scrol door het overzicht en selecteer de gewenste secundaire nationale
keuken.
>>
De nationale keuken wordt direct overgenomen. In de iCookingSuite worden
de extra intelligente bereidingsprocessen van de secundaire nationale keuken
weergegeven en met
bereidingsparameters worden verder door de primaire nationale keuken
[} 114] beïnvloed.
14.6.3
Nalooptijd
1. Druk de toets in.
>>
Nu kunt u instellen hoeveel minuten de nalooptijd moet bedragen.
14.6.4
Meetwaarde sensor
Hier wordt de exacte sensormeetwaarde in °C weergegeven.
14.6.5
Formaat bereidingstijd
1. Druk de toets in.
>>
Nu kunt u het formaat van de bereidingstijd op automatisch, h:m of op m:s
instellen.
14.6.6
Bordengewicht à la carte
Voordat u met de Finishing start, stelt u in hoe zwaar een leeg bord is. Met behulp
van deze informatie zal uw iCombi Pro de bereidingsstappen zo aanpassen, dat u
een ideale Finishing-resultaat bereikt en dat er geen vocht op de borden
condenseert. Verdere informatie vindt u hier: Bordengewicht à la carte instellen
[} 74]
14.6.7
Bordengewicht banket
Voordat u met de Finishing start, stelt u in hoe zwaar een leeg bord is. Met behulp
van deze informatie zal uw iCombi Pro de bereidingsstappen zo aanpassen, dat u
een ideale Finishing-resultaat bereikt en dat er geen vocht op de borden
condenseert. Verdere informatie vindt u hier: Bordengewicht buffet instellen
[} 75]
14.6.8
Aantal inschuifrekken
Hier kunt u instellen hoeveel inschuifrekken u in de iProductionManager wilt
gebruiken.
1. Druk de toets in.
2. Selecteer op de schaal de gewenste waarde van 0 - 10.
>>
De instelling wordt direct overgenomen.
Originele handleiding
gekenmerkt. De instellingen van de
, om de nalooptijd van de condensatiekap in te stellen.
, om het formaat van de bereidingstijd aan te passen.
Aantal inschuifrekken
14 | Instellingen
115 / 196
Advertenties
Inhoudsopgave
