Stoomgenerator Leegmaken; Variosmoker; Garen; Primaire Nationale Keuken - Rational iCombi Pro 6-1/1 Originele Handleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor iCombi Pro 6-1/1:
- Originele installatiehandleiding (104 pagina's) ,
- Originele handleiding (164 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
14 | Instellingen
Druk de toets in.
n
Naast het
n
kooksysteem weergegeven.
14.5.1
Stoomgenerator leegmaken
1
1. Druk de toets in.
14.5.1
VarioSmoker
2
U kunt de rookfunctie activeren of deactiveren, onafhankelijk van het feit of u de
VarioSmoker al aangebracht hebt.
1. Druk de toets in.
programmering de optietoets voor de activering van de VarioSmoker
beschikbaar te hebben.
14.6
Garen
1. Druk de toets in.
2. Druk de toets in.
14.6.1
Primaire nationale keuken
In de primaire nationale keuken worden culturele eetgewoonten in intelligente
bereidingsprocessen omgezet. De bereidingsparameters van deze intelligente
bereidingsprocessen weerspiegelen deze eetgewoonten en de gerechten worden
zo bereid zoals de gasten van het betreffende land of de regio verwachten. Zo
beheerst u niet alleen uw lokale keuken, maar ook alle keukens van de wereld.
Deze instelling is onafhankelijk van de ingestelde taal.
1. Druk de toets in.
2. Scrol door het overzicht en selecteer de gewenste primaire nationale keuken.
>>
De nationale keuken wordt direct overgenomen. In de iCookingSuite worden
intelligente bereidingsprocessen die overeenkomen met de nationale keuken,
weergegeven. De bereidingsparameters, -tijden en kerntemperaturen van de
intelligente bereidingsprocessen zijn aangepast aan de culturele
eetgewoonten.
14.6.2
Secundaire nationale keuken
U kunt naast de primaire nationale keuken een tweede nationale keuken
aangeven. Zo kunt u tegelijkertijd de typische gerehten van 2 landen bereiden. Dit
is bijvoorbeeld een voordeel wanneer u in uw restaurant een speciale weekkaart
van een andere nationale keuken wilt aanbieden.
1. Druk de toets in.
114 / 196
, om de afstandsbedieningsfunctie in of uit te schakelen.
pictogram wordt het IP-adres van het op afstand te bedienen
, om de stoomgenerator te legen.
VarioSmoker ON of OFF, om in de handmatige
Garen
Primaire nationale keuken
Sekundaire nationale keuken
Originele handleiding
Advertenties
Inhoudsopgave
