Inhoudsopgave
Advertenties
8 Zo doet u het juist!
Veilige omgang met het apparaat
Voor de veiligheid van u en uw medewerkers
Maakt u zich vertrouwd met de inhoud van het hoofdstuk
medewerkers voor het eerst met de combi-steamer werken, en treft u de overeenkomstige
schikkingen.
Vraag uw medewerkers zich voor het begin van de werkzaamheden met de genoemde regels voor
veilig werken vertrouwd te maken en ze absoluut op te volgen.
Instrueer uw medewerkers zich voor het begin van de werkzaamheden met de in dit deel en de
volgende handleidingen gegeven gevaarsaanwijzingen vertrouwd te maken, en absoluut de daarin
vermelde tegenmaatregelen te treffen.
Persoonlijke beschermingsuitrusting voor uw medewerkers
Instrueer uw medewerkers de persoonlijke beschermingsuitrusting te dragen, die in het hoofdstuk over
Persoonlijke beschermingsuitrusting op pagina 28 vermeld is voor de betrokken
uw veiligheid
werkzaamheden.
Hete oppervlakken
Verbrandingsgevaar door hoge temperaturen in de kookruimte en aan de binnenzijde van de deur van
de kookruimte
Aanraken van alle binnendelen van de kookruimte, de binnenzijde van de deur van de kookruimte en
van alle delen, die zich tijdens het kookproces in de kookruimte bevinden, kan leiden tot verbranding.
Draag persoonlijke beschermingsuitrusting.
Hete stoom / dampen
Verbrandingsgevaar door hete stoom en dampen
Ontsnappende hete stoom en dampen kunnen leiden tot verbranding van het gezicht, de handen, de
voeten en de benen.
Gebruik bij het openen van de deur van het apparaat steeds de ventilatiestand volgens de
handleiding voor het veilig openen en stop in geen geval uw hoofd in de kookruimte.
x
Open de deur van het apparaat veilig (Standaard-uitvoering)
Over uw veiligheid bij de omgang met de combi-steamer
Maakt u zich voor het begin van de werkzaamheden absoluut vertrouwd met de onder
met het apparaat op pagina 95vermelde regels en gevaarsaanwijzingen en volg hen op.
Bedieningshandboek
Over uw veiligheid op pagina 17 voor uw
95
Veilige omgang
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
