7 Koken en regenereren
Zo doet u het juist!
Open de deur van het apparaat veilig (Standaard-uitvoering)
Open de deur van het apparaat veilig (optie veiligheidssluiting)
Laden en uitnemen van het bereidingen
Inhangeenheden uit- en inbouwen
Aanzuigplaat uit- en inbouwen
Kerntemperatuurvoeler vastzetten en uitnemen
Regenereren bij het dagelijkse gebruik
Over uw veiligheid bij de omgang met de combi-steamer
Maakt u zich voor het begin van de werkzaamheden absoluut vertrouwd met de onder
met het apparaat op pagina 86vermelde regels en gevaarsaanwijzingen en volg hen op.
Voorwaarden
Controleer of aan de volgende voorwaarden is voldaan:
▪ De combi-steamer is naar behoren gereinigd.
▪ Indien de combi-steamer op een open frame staat: Er bevinden zich in het frame geen hete,
dampende levensmiddelen.
▪ U maakte zich reeds vertrouwd met het verloop van de handleidingen onder "Zo doet u het goed!".
Regenereren met voorverwarmen
Als de combi-steamer nog koud is, gaat u om te regenereren tewerk als volgt:
Stap
Werkwijze
Warm de combi-over voor.
1
Voer het gewenste regenereerprogramma in, of roep het vanuit
2
het kookboek op.
Resultaat:
Er is een regenereerprogramma beschikbaar.
Laad de kookruimte en sluit de deur van de kookruimte.
3
Start het regenereerprogramma.
4
Resultaat:
Het regenereerprogramma loopt.
▪
▪
De functie-indicatie gaat branden.
▪
Van zodra het regenereerprogramma beëindigd is, hoort u
een pieptoon.
Open de deur van de kookruimte en neem het bereide product
5
uit.
Bedieningshandboek
89
Veilige omgang
Knop
95
96
98
99
100
101