10 De kookprogramma's van uw combi-steamer
Optimale omgang met het kookwijze
Hier moet u op letten:
▪ De houdfase mag maximaal 15 uren bedragen
▪ Steek bij een gemengde lading of bij vleesstukken van verschillende grootte de
kerntemperatuurvoeler in het kleinste vleesstuk
x
Bedieningshandboek
138