Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Faza 2 - Presare (Tamping) - DeLonghi La Specialista PRESTIGIO EC935 Series Handleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

Beschikbare talen
  • NL

Beschikbare talen

  • DUTCH, pagina 60
3. Apăsați tasta (B6) din dreptul indicatorului luminos
(fig. 9): curgerea începe și apoi se întrerupe automat. Goliți
recipientul.
Înainte de a începe să utilizați aparatul, este necesar să clătiți
circuitele interne ale aparatului. Procedaţi în felul următor:
4. Cuplați cupa de suport a filtrului (C1) cu tot cu filtru, pe
aparat: pentru o cuplare corectă, aliniați mânerul cupei de
suport a filtrului cu simbolul „INSERT" (fig. 10) și rotiți mâ-
nerul spre dreapta, până când acesta va fi aliniat cu poziția
„CLOSE";
5. Puneți un recipient sub cupa suportului filtrului și a duzei
de distribuire a aburului (A6);
6. Apăsați tasta OK (B5) (fig. 11): începe distribuirea;
7. După distribuire, rotiți butonul pentru abur (A4) (fig. 12) și
distribuiți aburul câteva secunde pentru a clăti circuitul de
abur: pentru o livrare optimă a aburului, se recomandă re-
petarea acestei operațiuni de 3 sau 4 ori. Acest lucru permi-
te eliminarea apei din duză înainte de distribuirea aburului.
Apoi, aparatul este gata de utilizare.
Rețineți:
clătirea circuitelor interne se recomandă şi în cazul neutilizării îndelun-
gate a aparatului.
La prima utilizare, va trebui să preparaţi 4-5 cafele, până când
aparatul va începe să dea cele mai bune rezultate: acordați o
atenție deosebită dozei de cafea măcinată din filtru ((C2) sau
(C3)) (consultați instrucțiunile din paragraful „4.1 Faza 1 - Mă-
cinare (grinding)").
Procedați conform indicațiilor din capitolul „„Doza perfectă"".
4. PREPARAREA CAFELEI
4.1 Faza 1 - Măcinare (grinding)
1. Vărsați boabele în recipient (A2) (fig. 13). Se recomandă
să adăugați numai boabele necesare pentru preparare: în
acest fel veți folosi întotdeauna cafea proaspătă;
2. Selectați gradul de măcinare (fig. 14). Setarea din fabrică
este 5 (măcinare medie). Dacă rezultatul nu este satisfăcă-
tor, reglați nivelul în funcție de gustul personal și de tipul
de cafea (reglarea trebuie făcută în timp ce râșnița de cafea
funcționează).
Rețineți:
Gradul de măcinare între3 şi 6 este recomandat
pentru majoritatea tipurilor de cafea. Rezultatul măcinării cu se-
lecție pe 1 sau 2 este foarte fin; se recomandă a fi utilizat numai cu
cafea foarte specială (prăjită uşor).
3. Introduceți unul dintre filtrele de cafea (C2) sau (C3) în su-
portul filtrului (C1) (fig. 15). Dacă utilizați filtrul pentru 2
cești, apăsați tasta X2 (B3): cu această selecție, se dublează,
de asemenea, cantitatea de espresso livrată.
4. Reglați butonul pentru cantitate (B2) plecând de la poziția
minimă (fig. 16).
Consultați paragraful „Reglați cantitatea de cafea măcinată în
filtru" pentru informații suplimentare.
5. Agățați suportul filtrului la orificiul de ieșire al râșniței de
cafea (A19)aliniindu-l cu mesajul INSERT: apoi răsuciți cupa
către dreapta. Măcinarea începe când cupa ajunge în pozi-
ția CLOSE și se întrerupe automat.
Reglați cantitatea de cafea măcinată în filtru
MEDIU
UȘOR
X-UȘOR
Fiecare varietate de boabe dă un rezultat diferit în timpul mă-
cinării și, din acest motiv, la început, ajustarea dozei necesită
foarte multă atenție.
Această ilustrație oferă indicații despre modul de ajustare a
dozei, pe baza culorii de prăjire: acestea trebuie considerate un
punct de plecare, dar pot varia în funcție de compoziția boabelor
de cafea.
1. Setați doza din poziția minimă.
2. Făcând referire la culoarea boabelor prăjite, rotiți încet
butonul.

4.2 Faza 2 - Presare (tamping)

1. După măcinare, coborâți maneta de presare (A20) până la
capăt (nu scoateți suportul filtrului) (fig. 17). Pentru un re-
zultat perfect, repetați de 2 ori.
2. Țineți maneta coborâtă până la sfârșit în timpul îndepăr-
tării suportului filtrului (fig. 18). Apoi readuceți maneta în
poziția sa inițială.
3. După ce ați verificat dacă doza de cafea este corectă (a se
vedea „„Doza perfectă""), atașați suportul filtrului la doza-
torul de cafea (A18) (fig. 19).
Rețineți:
Dacă după presare rămâne cafea de-a lungul mar-
ginilor filtrului, acest lucru nu afectează calitatea extracției şi, prin
urmare, rezultatul final.
„Doza perfectă"
Filtrele de cafea au o referință internă pentru a identifica
doza perfectă.
Marcaj cu laser
-
Filtre cu marcaj laser: doza perfectă corespunde liniei
superioare a marcajului;
250
MEDIU-INTENS
INTENS
X-INTENS
Interval extra
de măcinare
Doza
perfectă
Marcaj în relief

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave