Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Kahvin Valmistus - DeLonghi La Specialista PRESTIGIO EC935 Series Handleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

Beschikbare talen
  • NL

Beschikbare talen

  • DUTCH, pagina 60
4. Kiinnitä suodattimella varustettu suodatinkuppipidike (C1)
keittimeen: sen oikeaan kiinnittymistä varten aseta suo-
datinkuppipidikkeen kahva kohdakkain symbolin "INSERT"
kanssa (kuva 10) ja käännä kahvaa oikealle, kunnes se aset-
tuu "CLOSE"-kohtaan;
5. Laita astia suodatinpidikkeen ja höyrysuuttimen alle (A6).
6. Paina OK-näppäintä (B5) (kuva 11): annostelu alkaa.
7. Kun annostelu on päättynyt, käännä höyrynuppia (A4)
(kuva 12) ja annostele höyryä muutaman sekunnin ajan
höyrypiirin huuhtelemiseksi: parasta höyryannostelua var-
ten suosituksena on toistaa tämä toimenpide 3–4 kertaa.
Näin putkessa oleva vesi voidaan poistaa ennen höyryn
annostelua.
Näin keitin on käyttövalmis.
Tärkeää:
Sisäisten piirien huuhtelua suositellaan tehtäväksi myös silloin, kun
keitintä ei käytetä pitkään aikaan.
Ensimmäisellä käyttökerralla tulee valmistaa 4–5 kahvia ennen
kuin keittimen valmistama kahvi on hyvää. Kiinnitä huomiota
erityisesti: suodattimessa olevaan kahvijauheen määrään ((C2)
tai (C3)) (katso ohjeet kappaleesta "4.1 1. vaihe - Jauhatus
(grinding)").
Toimi noudattamalla ohjeita luvusta "Täydellinen annos".

4. KAHVIN VALMISTUS

4.1 1. vaihe - Jauhatus (grinding)
1. Lisää pavut säiliöön (A2) (kuva 13). Suosituksena on, että
kahvipapuja lisätään ainoastaan valmistuksessa tarvittava
määrä: näin kahvi on aina tuoretta.
2. Valitse jauhatuskarkeus (kuva 14). Oletusasetuksena on
5 (keskihieno jauhatus). Jos tulos ei tyydytä, säädä tasoa
oman makusi ja kahvityypin mukaan (säätö tulee tehdä
kahvimyllyn toimiessa).
Tärkeää:
Jauhatuskarkeutta välillä 3–6 suositellaan
useimmil-le kahveille.
jauhatuskarkeus on hyvin hieno, ja sitä tulee käyttää vain
erityiskahvin tapauksessa (kevyt paahto).
3. Laita yksi kahvisuodattimista (C2) tai (C3) suodatinpi-
dikkeeseen (C1) (kuva 15). Jos käytät 2 kupin suodatinta,
paina näppäintä X2 (B3): kun tämä on valittuna, myös an-
nostellun espresson määrä kaksinkertaistuu.
4. Säädä määrän nuppia (B2) minimiasennosta alkaen (kuva
16).
Katso lisätietoa kappaleesta "Säädä kahvijauheen määrää
suodattimessa".
5. Kiinnitä suodatinpidike kahvimyllyn ulostulokohtaan (A19)
ja kohdista se INSERT-tekstiin: käännä kuppia sitten oikeal-
le. Jauhatus alkaa, kun kuppi saavuttaa CLOSE-asennon, ja
keskeytyy automaattisesti.
Valinnan ollessa 1 tai 2
Säädä kahvijauheen määrää suodattimessa
NORMAALI
VAALEA
X-VAALEA
Jokainen kahvipapulaji antaa eri jauhatustuloksen, joten annok-
sen säätö tulee tehdä tarkoin alussa.
Tässä kuvassa näytetään, miten annos säädetään paahtovärin
perusteella: tiedot ovat suuntaa antavia ja voivat vaihdella kah-
vipapujen koostumuksen perusteella.
1. Aseta annos minimiasennosta.
2. Käännä nuppia hitaasti kahvin paahtovärin perusteella.
4.2 2. vaihe - Tamppaus (tamping)
1. Kun jauhatus on valmis, laske tamppausvipu (A20) loppuun
asti (älä irrota suodatinpidikettä) (kuva 17). Täydellistä tu-
losta varten toista 2 kertaa.
2. Pidä vipua painettuna loppuasennossa suodatinpidikkeen
irrotuksen ajan (kuva 18). Tuo vipu sitten alkuasentoon.
3. Kun on tarkistettu, että kahviannos on oikein (katso "Täy-
dellinen annos"), liitä suodatinpidike kahvisuuttimeen
(A18) (kuva 19).
Tärkeää: Jos kahvia jää suodattimen sivuille tamppauksen aika-
na, uuttamislaatu ja näin ollen lopputulos ei kuitenkaan heikkene.
Täydellinen annos
Kahvisuodattimilla on sisäinen merkintä ihanteellisen
an-noksen tunnistamiseksi.
Lasermerkintä
-
Lasermerkinnällä varustetut suodattimet:
täydellinen annos vastaa merkinnän ylintä viivaa;
-
Kohomerkinnällä varustetut suodattimet:
täydellinen anos vastaa koholla olevaa viivaa;
Varmista, että kahvi on tasaisesti tamppauksen jälkeen.
Nuppia (B2) saatetaan joutua säätämään monta kertaa
ennen kuin annos on täydellinen.
Jos kahvi on yli- tai aliuuttunut ja annos on täydellisen an-
noksen mukainen, säädä jauhatuskarkeus hienommaksi tai
karkeammaksi (katso "4.1 1. vaihe - Jauhatus (grinding)").
Jos kahvi on yliuuttunut (annostelu liian hidas), jauhatuk-
156
KESKITUMMA
TUMMA
X-TUMMA
Jauhatuksen
lisävaihteluväli
Täydellinen
annos
Kohomerkintä

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave