4. Haka fast filterhållarenheten (C1) komplett med filter vid
maskinen: för korrekt fasthakning, rikta in handtaget på
filterhållaren med "INSERT" (fig. 10) och vrid greppet mot
höger, tills det är inriktat med läget "CLOSE";
5. Placera en behållare under filterkoppen och ångröret (A6);
6. Tryck in knappen OK (B5) (fig. 11): dispenseringen startar;
7. Vid avslutad dispensering, vrid ångvredet (A4) (fig. 12) och
dispensera ånga i några sekunder för att skölja ångkret-
sen: för en optimal dispensering, rekommenderas det att
upprepa denna procedur 3 eller 4 gånger. Detta tillåter att
eliminera vattnet i röret före dispensering av ånga.
Maskinen är nu klar för användning.
Observera: sköljningen av de interna kretsarna rekommenderas även om appara-
ten inte används under en längre tid.
Vid den första användningen är det nödvändigt att bereda 4-5
kaffe innan maskinen börjar ge ett tillfredsställande resultat:
var särskilt uppmärksam på mängden malet kaffe i filtret ((C2)
eller (C3)) (se instruktionerna i avsnitt "4.1 Fas 1 - Malning
(grinding)").
Fortsätt enligt beskrivningen i kapitel "Den "perfekta dosen"".
4. BEREDNING AV KAFFE
4.1 Fas 1 - Malning (grinding)
1. Häll bönorna i behållaren (A2) (fig. 13). Det rekommende-
ras att hälla i endast bönorna som krävs för beredningen:
på detta sättet använder du alltid färskt kaffe;
2. Välj malningsgrad (fig. 14). Fabriksinställningen är 5
(medium malning). O resultatet inte är tillfredsställande,
justera malningsgraden beroende på personlig smak och
typen av kaffe (justeringen ska utföras när kaffekvarnen
är igång).
Observera: Malningsgraden mellan 3 och 6 rekommenderas
för de flesta typerna av kaffe. Resultatet av malningen med val
på 1 eller 2 är mycket fin, att använda endast med mycket speciellt
kaffe (lättrostat).
3. För in ett av kaffefiltren (C2) eller (C3) i filterhållaren (C1)
(fig. 15). Om du använder filtret för 2 koppar, tryck in knap-
pen 2X (B3): med detta val fördubblas även mängden dis-
penserad espresso.
4. Justera vredet för mängden (B2) med utgång från mini-
mumläget (fig. 16).
Se avsnittet "Justera dosen malet kaffe i filtret" för ytterligare
indikationer.
5. Haka fast filterhållaren vid kaffekvarnens utgång (A19) och
rikta in den med texten INSERT: vrid sedan filterkoppen åt
höger. Malningen startar när filterhållaren når läget CLOSE
och avbryts automatiskt.
Justera dosen malet kaffe i filtret
MEDIUM-MÖRKT
MEDIUM
LJUST
X-LJUST
Varje typ av böna ger ett annorlunda resultat vid malningen och
därför kräver justeringen av dosen i början av malningen stor
omsorg.
Denna illustration ger indikationer om hur man justerar dosen,
på grundval av färgen på rostningen: de ska anses vara en ut-
gångspunkt men kan skifta beroende på sammansättningen av
kaffebönorna.
1. Ställ in dosen på minimumläge.
2. Med referens till rostningsfärgen på ditt kaffe, vrid vredet
långsamt.
4.2 Fas 2 - Pressning (tamping)
1. Efter malningen, sänk presspaken (A20) till gränsläget (av-
lägsna inte filterhållaren) (fig. 17). För ett perfekt resultat,
upprepa 2 gånger.
2. Håll spaken nedtryckt till gränsläget under avlägsnandet
av filterhållaren (fig. 18). För sedan tillbaka spaken till
utgångsläget.
3. När du kontrollerat att kaffedosen är korrekt (se "Den "per-
fekta dosen""), haka fast filterhållaren på kaffedispensern
(A18) (fig. 19).
Observera: Om efter pressningen, kaffe finns kvar längs filtrets
kanter, påverkar detta absolut inte kvaliteten av extraktionen och
således slutresultatet.
Den "perfekta dosen"
•
Kaffefiltren har en invändig referens för att identifiera den
perfekta dosen.
Lasermärkning
-
Filter med lasermärkning: den perfekta dosen mot-
svarar märkningens övre linje;
-
Filter med upphöjd märkning: den perfekta dosen
motsvarar den upphöjda linjen;
•
Försäkra dig att kaffet är vid nivå efter pressningen. Set kan
vara nödvändigt att justera vredet (B2) flera gånger innan
du uppnår den perfekta dosen.
130
MÖRKT
X-MÖRKT
Extra range av
malning
Perfekt dos
Upphöjd märkning