Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
3. Πατήστε το πλήκτρο (B6) που αντιστοιχεί στη λυχνία
(εικ. 9): η παροχή αρχίζει και διακόπτεται αυτόματα. Αδειά-
στε το δοχείο.
Πριν ξεκινήσετε τη χρήση της μηχανής πρέπει να ξεπλύνετε τα
εσωτερικά κυκλώματά της. Ακολουθήστε τον παρακάτω τρόπο:
4. Συνδέστε ολόκληρο το κύπελλο θήκης φίλτρου (C1) στη
μηχανή: για τη σωστή σύνεση ευθυγραμμίστε τη λαβή του
κυπέλλου θήκης φίλτρου στο σύμβολο «INSERT» (εικ. 10) και
στρέψτε τη λαβή προς τα δεξιά μέχρι να την ευθυγραμμίσετε
στη θέση «CLOSE».
5. Τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από το κύπελλο υποδοχής
του φίλτρου και στον σωλήνα παροχής ατμού (A6).
6. Πιέστε το πλήκτρο OK (B5) (εικ. 11): η παροχή ξεκινά.
7. Μόλις ολοκληρωθεί η παροχή, περιστρέψτε τον διακόπτη
ατμού (A4) (εικ. 12) και αφήστε να βγει ατμός για μερι-
κά δευτερόλεπτα έτσι ώστε να ξεπλυθεί το κύκλωμα του
ατμού: για να έχετε την βέλτιστη παροχή ατμού, συνιστά-
ται να επαναλάβετε αυτή την ενέργεια 3 ή 4 φορές. Αυτό
επιτρέπει την απομάκρυνση του νερού του σωλήνα πριν την
παροχή ατμού.
Η μηχανή είναι τώρα έτοιμη για χρήση.
Σημαντικό: το ξέβγαλμα των εσωτερικών κυκλωμάτων συνιστάται και σε περίπτωση
παρατεταμένης περιόδου αχρησίας της μηχανής.
Κατά την πρώτη χρήση, θα πρέπει πρώτα να παρασκευάσετε
4-5 καφέδες προκειμένου το μηχάνημα να αρχίσει να δίνει ικα-
νοποιητικό αποτέλεσμα: δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη δόση του
αλεσμένου καφέ στο φίλτρο ((C2) ή (C3)) (δείτε οδηγίες στην
παράγραφο «4.1 Στάδιο 1 - Άλεση (grinding)»).
προχωρήστε όπως υποδεικνύεται στο κεφάλαιο «Η «τέλεια
δόση»».
4. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
4.1 Στάδιο 1 - Άλεση (grinding)
1. Ρίξτε τους κόκκους μέσα στο δοχείο (A2) (εικ. 13). Συνι-
στάται να ρίχνετε μόνο τους κόκκους που απαιτούνται για
την παρασκευή: με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιείτε πάντα
φρέσκο καφέ.
2. Επιλέξτε τον βαθμό άλεσης (εικ. 14). Η εργοστασιακή
ρύθμιση είναι στο 5 (μέτρια άλεση). Αν το αποτέλεσμα δεν
είναι ικανοποιητικό, ρυθμίστε το επίπεδο με βάση την προ-
σωπική σας προτίμηση και τον τύπο του καφέ (η ρύθμιση
πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια λειτουργίας
του μύλου καφέ).
Σημαντικό: Ο βαθμός άλεσης από 3 έως 6 είναι αυτός που
συνιστάται για τους περισσότερους καφέδες. Επιλέγοντας βαθμό
άλεσης 1 ή 2, το αποτέλεσμα της άλεσης θα είναι πολύ λεπτό και
πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε πολύ ιδιαίτερες περιπτώσεις
καφέ (ελαφρύ καβούρδισμα).
3. Εισάγετε ένα από τα φίλτρα του καφέ (C2) ή (C3) μέσα στη
θήκη του φίλτρου (C1) (εικ. 15). Αν χρησιμοποιήσετε το φίλ-
τρο για τα 2 φλιτζάνια, πατήστε το κουμπί X2 (B3): με αυτή
την επιλογή διπλασιάζεται και η ποσότητα του espresso που
παρέχεται.
4. Ρυθμίστε τον διακόπτη της ποσότητας (B2) ξεκινώντας από
την ελάχιστη θέση (εικ. 16).
Συμβουλευτείτε την παράγραφο «Ρυθμίστε την ποσότητα του
αλεσμένου καφέ στο φίλτρο» για περισσότερες οδηγίες.
5. Συνδέστε το κύπελλο με το φίλτρο στην έξοδο του μύλου
καφέ (A19) ευθυγραμμίζοντάς το με την ένδειξη INSERT:
στη συνέχεια περιστρέψτε το κύπελλο προς τα δεξιά. Η
άλεση ξεκινά όταν το κύπελλο φτάσει στη θέση CLOSE και
διακόπτεται αυτόματα.
Ρυθμίστε την ποσότητα του αλεσμένου καφέ στο φίλτρο
ΜΕΤΡΙΟΣ
ΑΝΟΙΧΤΟΣ
ΕΞΤΡΑ
ΑΝΟΙΧΤΟΣ
Κάθε ποικιλία κόκκου δίνει διαφορετικό αποτέλεσμα κατά τη δι-
άρκεια της άλεσης και γι' αυτό στην αρχή η ρύθμιση της δόσης
απαιτεί εξαιρετική προσοχή.
Η εικόνα αυτή δίνει οδηγίες ως προς τη ρύθμιση της δόσης, με
βάση το χρώμα του ψησίματος: πρέπει να θεωρούνται σημείο εκ-
κίνησης, ωστόσο ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη σύνθεση
των κόκκων του καφέ.
1. Ρυθμίστε τη δόση από την ελάχιστη θέση.
2. Έχοντας ως αναφορά το χρώμα ψησίματος του καφέ σας,
περιστρέψτε αργά το κουμπί.
4.2 Στάδιο 2 - Πίεση (tamping)
1. Μετά την άλεση, κατεβάστε τον μοχλό πίεσης του καφέ
(A20) μέχρι το τέρμα (μην αφαιρείτε το κύπελλο με το φίλ-
τρο) (εικ. 17).. Για να έχετε τέλειο αποτέλεσμα, επαναλάβετε
2 φορές.
2. Κρατήστε χαμηλωμένο τον μοχλό ως το τέρμα της διαδρο-
μής κατά τη διάρκεια της αφαίρεσης της θήκης φίλτρου
(εικ. 18). Έπειτα επαναφέρετε τον μοχλό στην αρχική θέση.
3. Μόλις επιβεβαιώσετε ότι η δόση του καφέ είναι σωστή
(δείτε «Η «τέλεια δόση»»), συνδέστε τη θήκη του φίλτρου
στο ακροφύσιο καφέ (A18) (εικ. 19).
Σημαντικό: Εάν μετά το πάτημα του καφέ παραμένουν υπο-
λείμματα καφέ κατά μήκος του χείλους του φίλτρου, αυτό δεν επη-
ρεάζει καθόλου την ποιότητα της εκχύλισης και ως εκ τούτου και το
τελικό αποτέλεσμα.
102
ΜΕΤΡΙΟΣ
ΣΚΟΥΡΟΣ
- ΣΚΟΥΡΟΣ
ΕΞΤΡΑ
ΣΚΟΥΡΟΣ
Έξτρα πεδίο
άλεσης
Advertenties
Inhoudsopgave
