3. R-677 German CkBk
Getränk/Speise
Getränke, 1 Tasse
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf, Suppe
Beilagen
Fleisch,1 Scheibe
Würstchen,2 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
1
ab Kühlschranktemperatur.
Frankreich
ZWIEBELSUPPE
Soupe à l'oignon et au fromage
Gesamtgarzeit: ca 18 - 22 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
1 EL
2
800 ml Fleischbrühe
2
4 EL
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20/12/2002
11:10
TABELLE
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Menge
-g/ml-
150
400
200
200
1
200
180
190
1
50
100
10
SUPPEN UND VORSPEISEN
4 Suppentassen (à 200 ml)
Butter oder Margarine (10g)
Zwiebeln (100g), in Scheiben
Salz, Pfeffer
Toastscheiben
geriebener Käse (40 g)
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Watt -
Zeit
Verfahrenshinweise
leistung
-Min-
800 W
ca.1
nicht abdecken
800 W
4-6
Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
800 W
2-3
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
800 W
ca.2
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
800 W
2-3
mit etwas Sauce beträufeln, abdecken,
400 W
ca.2
die Haut mehrmals einstechen
400 W
ca.1
Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren
und die Temperatur prüfen
800 W
1
/
-1
2
400 W
ca.3
zwischendurch umrühren
400 W
/
-1
in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
1
2
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die
Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die
Gewürze dazugeben und abgedeckt garen.
9-11 Min.
2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden
und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe
darübergießen und mit dem Käse bestreuen.
3. Die Tassen auf den Rost stellen und die Suppe
gratinieren.
11-13 Min.
42
800 W
80 W