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13. R-677 Portuguese CkBk
Itália
PIZZA DE ALCACHOFRAS
Pizza ai carciofi
Tempo de cozedura total: 17-18 minutos
Utensílios: prato giratório
Ingredientes
150 g
4 g
1 c/ chá
1 c/ chá
2 c/ chá
90 ml
300 g
100 g
1 c/ chá
1 c/ sopa polpa de tomate
30 g
50 g
10
100 g
França
TARTE DE CEBOLA
Tempo de cozedura total: aprox. 24-27 minutos
Utensílios: Tigela com tampa (2l)
Ingredientes
15 g
75 ml
185 g
60 ml
1 c/ chá sal
50 g
800 g
3
150 g
50 g
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http://www.usersmanualguide.com/
20/12/2002
farinha
levedura
açucar
sal
óleo
água morna
tomates enlatados, escorridos
centros de alcachofras
azeite para untar o prato giratório
manjericão, oregãos, tomilho
sal, pimenta
salame às fatias
fiambre
azeitonas
queijo ralado
levedura
água
farinha
óleo
margarina ou manteiga
cebola, picada
ovos
crème fraîche
sal, colorau
noz-moscada acabada de moer
entremeada
manjerona e tomilho
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WAS SIND MIKROWELLEN?
REFEIÇÕES RÁPIDAS
1. Misture a farinha com a levedura, o açucar e o
sal (1/2 c/ chá). Adicione o óleo e a água e
forme uma massa maleável. Deixe levedar no
micro-ondas.
2-3 Mn.
Em seguida deixe a massa repousar durante 10-
15 minutos, tapada.
2. Esmague os tomates pelados e corte as
alcachofras aos quartos.
3. Unte o prato giratório com óleo. Estenda a
massa e coloque-a no prato giratório.
4. Espalhe a polpa de tomate sobre a massa e
cubra com os tomates. Tempere a seu gosto e
acrescente o resto dos ingredientes. Em seguida
acrescente as azeitonas e polvilhe com queijo.
5. Cozinhe com o programa de pizza AP-3.
Indicação: A receita resulta em 0.9 kg.
1. Desfaça a levedura em água morna. Coloque a
farinha, o óleo, o sal e a levedura diluída numa
tigela e forme uma massa.
Deixe levedar no micro-ondas.
2-3 Mn.
Em seguida deixe repousar a massa 10-15 minutos,
tapada.
2. Espalhe a margarina numa tigela, junte a cebola e
refogue. Mexa após metade do tempo de cozedura.
7-9 Mn.
3. Deixe a cebola arrefecer e a seguir junte o
líquido. Vá juntando os ovos e o crème fraîche,
sem parar de mexer. Tempere com sal, colorau e
noz-moscada.
4. Estenda a massa numa superfície de trabalho
polvilhada com farinha, até ficar com o tamanho
do prato giratório. Unte o prato giratório, coloque
a massa e ajuste o rebordo da massa. Deixe
levedar novamente 10 minutos.
5. Corte a entremeada em cubos pequenos. Fure a
massa. Espalhe a mistura de cebola sobre a
massa e os cubos de entremeada por cima.
Polvilhe com manjerona e tomilho. Coza com o
programa de pizza AP-3 e com a tecla MAIS
( ▲ ). Para tostar ainda mais, coza mais 2-3 mn.
com o grill superior
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80 W
80 W
800 W
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