Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Drogen
Drogen is een traditionele wijze om fruit,
sommige groentesoorten en kruiden te
bewaren.
Het fruit en de groenten moeten vers en
rijp zijn en mogen geen lelijke plekken
hebben.
Bereid het te drogen voedsel voor
door op voorhand het voedsel te ver-
snijden of te schillen of de kern te
verwijderen, indien nodig.
Verdeel het product gelijkmatig over
de glazen schaal of de rooster, naar-
gelang de grootte.
Als u zowel de rooster als de glazen
schaal gebruikt, plaatst u de glazen
schaal onder de rooster.
Kies
Speciale toepassingen
Kies
Drogen
.
Verander eventueel de voorgepro-
grammeerde temperatuur en stel de
bereidingstijd in.
Volg de instructies op de display op.
Keer het te drogen voedsel op de gla-
zen schaal regelmatig om.
Bij volledige en gehalveerde produc-
ten verlengt u de droogtijd.
74
Product
Fruit
Groenten
Champignons
Kruiden
Speciale toepassing/ovenfunctie
Speciale toepassing Drogen
Ovenfunctie Hetelucht Plus
Temperatuur, Droogtijd
Verlaag de temperatuur als zich in de
Product uithalen
.
Laat het gedroogde fruit of de ge-
Gedroogd fruit moet helemaal droog
zijn, maar wel zacht en elastisch. Als u
een schijfje doormidden snijdt of
breekt, mag geen sap meer vrijkomen.
Bewaar het product in een goed af-
/ 60–70
/ 55–65 4–12
/ 45–50 5–10
/ 30–35
ovenruimte waterdruppels vormen.
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich verbranden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Gebruik ovenhandschoenen als u het
gedroogde product uit de oven haalt.
droogde groente afkoelen.
gesloten pot of blik.
[°C]
2–8
4–8
[h]
Advertenties
Inhoudsopgave
