Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
Miele H 7164 BP Gebruiks- En Montagehandleiding
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Miele Handleidingen
  4. Ovens
  5. H 7164 BP
  6. Gebruiks- en montagehandleiding
Miele H 7164 BP Gebruiks- En Montagehandleiding

Miele H 7164 BP Gebruiks- En Montagehandleiding

Verberg thumbnails Zie ook voor H 7164 BP:
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
Gebruiks- en montagehandleiding
Oven
Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw ap-
paraat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor
uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat.
nl-NL
M.-Nr. 11 359 030

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Miele H 7164 BP

Samenvatting van Inhoud voor Miele H 7164 BP

  • Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Oven Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw ap- paraat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl-NL M.-Nr. 11 359 030...

  • Pagina 2: Inhoudsopgave

    Bijgeleverd......................21 Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............21 Veiligheidsfuncties....................27 PerfectClean-veredelde oppervlakken ..............27 Ingebruikneming van het apparaat..............28 Miele@home ......................28 Basisinstellingen....................29 Oven voor het eerst opwarmen en stoomsysteem doorspoelen ......30 Instellingen......................32 Overzicht instellingen ..................32 Menu “Instellingen”...
  • Pagina 3 Inhoud Softwareversie..................... 40 Handelaar ......................40 Fabrieksinstellingen ..................... 40 Kookwekker ....................... 41 Hoofd- en submenu's..................42 Tips om energie te besparen................43 Bediening ......................45 Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen......45 Temperatuur wijzigen ..................45 Bereidingstijden instellen................45 Ingestelde bereidingstijden wijzigen...............
  • Pagina 4 Inhoud Normale verontreinigingen verwijderen ............... 66 Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders)....66 Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders........67 Ovenruimte met Pyrolyse reinigen............... 67 Ontkalken ......................70 Deur uitbouwen ....................73 Deur uit elkaar halen.................... 74 Deur inbouwen ....................77 Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren..........

  • Pagina 5: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen

    Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.

  • Pagina 6: Wanneer Er Kinderen In Huis Zijn

    Veiligheidsinstructies en waarschuwingen  Omwille van speciale eisen (ten aanzien van onder meer de tem- peratuur, de vochtigheid, de chemische bestendigheid, de slijtvast- heid en trillingen) beschikt de oven over een speciale lamp. Deze lamp mag alleen voor dit doel worden gebruikt. De lamp is niet ge- schikt voor normale verlichtingsdoeleinden.

  • Pagina 7: Technische Veiligheid

    Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorziening voldoet aan de bepalingen van EN 50160 of een vergelijkbare standaard. De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele product moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet-netsynchro- ne energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen in de energievoor- ziening moeten door gelijkwaardige voorzieningen worden vervangen.
  • Pagina 8 De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door een technicus die door Miele is geautoriseerd.  Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo- gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen.

  • Pagina 9: Veilig Gebruik

    Veiligheidsinstructies en waarschuwingen  Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is, sluit dit dan nooit wanneer u de oven gebruikt. Achter een gesloten front hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de oven, de ombouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit het meubelfront pas als de oven volledig is afgekoeld.
  • Pagina 10 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen  Als u bij de bereiding van levensmiddelen alcoholhoudende dran- ken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze damp kan ontbranden bij de hete ver- warmingselementen.  Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt gebrui- ken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in de oven ontstaan.

  • Pagina 11: Reiniging En Onderhoud

    Veiligheidsinstructies en waarschuwingen  Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedsel gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht regelmatig door of draai het om zodat het gelijkmatig verwarmd wordt.  Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe- raturen, kan de oven beschadigen en vlam vatten.
  • Pagina 12 Miele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid.  Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le- veringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor es- sentiële onderdelen.

  • Pagina 13: Uw Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu

    Lever het apparaat in bij een gratis, ge- meentelijk inzameldepot voor elek- trische en elektronische apparaten, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke ge- gevens op het af te danken apparaat. U...

  • Pagina 14: Overzicht

    Overzicht Oven a Bedieningselementen b Deurvergrendeling c Bovenwarmte-/grillelement d Openingen voor de stoomtoevoer e Vulbuis voor het stoomsysteem f Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element g Geleiderails met 5 niveaus h Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor “Onderwarmte” i Frontlijst met typeplaatje j Deur...

  • Pagina 15: Bedieningselementen

    Voor het “bladeren” in de keuzelijs- ten en het wijzigen van waarden b Optische interface h Sensortoets OK (alleen voor Miele technici) Voor het oproepen van functies en c Sensortoets  het opslaan van instellingen Voor het aansturen van uw oven via i Sensortoets ...

  • Pagina 16: Aan/Uit-Toets

    Bedieningselementen Aan/Uit-toets Sensortoetsen De Aan/Uit-toets  is verzonken en re- De sensortoetsen reageren op een lich- ageert op aanraking van uw vinger. te aanraking van uw vingers. Elke aan- raking wordt door een toetssignaal be- Met deze toets schakelt u de oven in en vestigd.
  • Pagina 17 Sensortoets Functie  Als u de oven wilt bedienen via uw mobiele apparaat, heeft u het systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbe- in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna diening licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschik- baar.

  • Pagina 18: Symbolen

    Bedieningselementen Sensortoets Functie Zodra een waarde, aanwijzing of instelling verschijnt die u kunt bevestigen, gaat de sensortoets OK oranje branden. Met behulp van deze sensortoets kunt u functies oproepen zoals de kookwekker, gewijzigde waardes of instellingen opslaan of in- structies bevestigen. ...

  • Pagina 19: Principe Van De Bediening

    Principe van de bediening U bedient de oven via het navigatiege- Instelling met een segment- deelte met de pijltoetsen  en  en balkje wijzigen met het gedeelte daartussen          . Sommige instellingen worden weerge- Zodra een waarde, opmerking of instel- geven door middel van een segment- ling verschijnt die u kunt bevestigen, balkje       ...

  • Pagina 20: Functie Kiezen

     Bevestig met OK. bileStart te activeren. Een andere functie kiezen De sensortoets  brandt. Met de U kunt de functie tijdens een bereiding Miele-app kunt u de oven op afstand wijzigen. bedienen. De sensortoets van het gekozen pro- De rechtstreekse bediening van de gramma licht oranje op.

  • Pagina 21: Uitvoering

    Zorg dat u deze informatie bij de hand en onderhoudsmiddelen zijn op het hebt als u vragen of problemen hebt. Miele apparaat afgestemd. Miele kan u dan gericht verder helpen. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele webshop, bij de Miele vakhan- Bijgeleverd delaar of bij Miele.
  • Pagina 22 Uitvoering Bakplaat, universele bakplaat en FlexiClip-geleiders HFC 70-C rooster met uittrekbeveiliging Bakplaat HBB 71: Universele bakplaat HUBB 71: De FlexiClip-geleiders kunnen alleen op de niveaus 1, 2 en 3 worden geplaatst. U kunt de FlexiClip-geleiders helemaal Rooster HBBR 71: uit de ovenruimte trekken, waardoor u optimaal zicht heeft op de gerechten. Schuif de FlexiClip-geleiders helemaal naar binnen, voordat u de accessoires erop plaatst.
  • Pagina 23 Uitvoering Als u meerdere (universele) bakplaten of bak- en braadroosters tegelijk wilt ge- bruiken, gaat u als volgt te werk:  Plaats een (universele) bakplaat of een rooster op de FlexiClip-geleiders.  Houd bij het inschuiven van andere accessoires aan de bovenkant een Om te voorkomen dat de accessoires afstand aan van minimaal een niveau onbedoeld wegglijden, moet u het vol-...
  • Pagina 24 Bouw de uitschuifbare FlexiClip-gelei- tot aan de aanslag (3). der met het Miele opschrift rechts in. Trek de FlexiClip-geleiders niet uit tij- dens het plaatsen of verwijderen.  Zwenk de FlexiClip-geleider terug en klik deze op de bovenste spijl vast.
  • Pagina 25 Uitvoering FlexiClip-geleiders verwijderen Grill- en braadplaat HGBB 71  Gevaar voor letsel door hete op- pervlakken. De oven wordt heet tijdens het ge- De grill- en braadplaat wordt in de uni- bruik. U kunt zich branden aan de versele bakplaat gelegd. verwarmingselementen, de oven- De plaat voorkomt bij het grillen of bra- ruimte en de accessoires.
  • Pagina 26 Uitvoering Ronde bakvormen Braadslede HUB deksel HBD De Miele braadsledes kunt u in tegen- stelling tot andere braadsledes zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze De ronde bakvorm zonder gaatjes zijn net als het rooster voorzien van een HBF 27-1 is ideaal voor pizza's, plat ge-...

  • Pagina 27: Veiligheidsfuncties

    280 °C is gezakt. - Ontkalkingstabletten, kunststof slang met houder voor het ontkalken van PerfectClean-veredelde opper- de oven vlakken - Miele microvezeldoek PerfectClean-veredelde oppervlakken - Miele ovenreiniger hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te rei- Veiligheidsfuncties nigen.

  • Pagina 28: Ingebruikneming Van Het Apparaat

    - de Miele-app - een Miele-gebruikersaccount. Het Beschikbaarheid van Miele@home gebruikersaccount kunt u aanmaken Het gebruik van de Miele app is afhan- via de Miele-app. kelijk van de beschikbaarheid van de De Miele-app helpt u bij de verbinding Miele@home-services in uw land.

  • Pagina 29: Basisinstellingen

    Als het apparaat op de netspanning de als u Miele@home onmiddellijk wilt wordt aangesloten, wordt het automa- installeren. tisch ingeschakeld. Het display en de Miele app leiden u door de verdere stappen. Taal instellen Tijd instellen  Kies de gewenste taal.

  • Pagina 30: Oven Voor Het Eerst Opwarmen En Stoomsysteem Doorspoelen

    Ingebruikneming van het apparaat U wordt verzocht het water te laten op- Oven voor het eerst opwarmen zuigen. en stoomsysteem doorspoelen  Vul een bakje met de benodigde hoe- Als u de oven voor het eerst opwarmt, veelheid leidingwater. kunnen er onaangename geurtjes ont- staan.
  • Pagina 31 Ingebruikneming van het apparaat Na enige tijd wordt automatisch een Ovenruimte reinigen na de eerste op- stoominjectie uitgevoerd. warming   Gevaar voor letsel door hete op- Kans op letsel door waterdamp. pervlakken. De naar buiten komende waterdamp De oven wordt heet tijdens het ge- is zeer heet.

  • Pagina 32: Instellingen

    Instellingen Overzicht instellingen Menupunt Mogelijke instellingen ... |  |  | ... Taal  deutsch english Standplaats Dagtijd Weergave * |  | Nachtschakeling Tijdformaat  | 12 uur 24 uur Instellen Verlichting 15 seconden “Aan” Display Lichtsterkte         QuickTouch  | Volume...
  • Pagina 33 Instellingen Menupunt Mogelijke instellingen Veiligheid Toetsvergrendeling  | Vergrendeling   | Miele@home Activeren  | Deactiveren Verbindingsstatus Opnieuw instellen Resetten Instellen Afstandsbediening RemoteUpdate Softwareversie Handelaar Demo-functie  | Fabrieksinstellingen Instellingen apparaat Voorgeprog. temperaturen * Fabrieksinstelling...

  • Pagina 34: Menu "Instellingen" Oproepen

    De dagtijd wordt ongeveer 150 uur bewaard. Als de oven met een wifi-netwerk is ver- bonden en in de Miele-app is aange- meld, wordt de tijd gesynchroniseerd aan de hand van de door u in de Miele- app ingestelde standplaats.

  • Pagina 35: Verlichting

    Instellingen QuickTouch Verlichting Kies hoe de sensortoetsen moeten rea- geren als de oven uitgeschakeld is: De ovenverlichting blijft tijdens de he- le bereiding ingeschakeld. Als u ook de instelling  | Dagtijd Weer- 15 seconden “Aan” gave  | Nachtschakeling gekozen De ovenverlichting wordt tijdens een hebt, reageren de sensortoetsen ook bereiding na 15 seconden uitgescha- als de oven uitgeschakeld is.

  • Pagina 36: Eenheden

    Instellingen Solo-toon Booster Aan het einde van een proces hoort u De functie  Booster dient voor een snelle enige tijd een continu signaal. opwarming van de ovenruimte. De toonhoogte van dit signaal wordt weergegeven door middel van een seg- De functie  Booster is tijdens de op- mentbalkje.

  • Pagina 37: Naloop Ventilator

    Instellingen Naloop ventilator Veiligheid Om te voorkomen dat er vocht in de Toetsvergrendeling ovenruimte, op het bedieningspaneel of De toetsvergrendeling voorkomt dat een in de keukenkast neerslaat, blijft de bereidingsproces onbedoeld wordt uit- ventilator na een bereiding nog enige geschakeld of dat instellingen daarvoor tijd ingeschakeld.

  • Pagina 38: Miele@Home

    Miele app of via WPS met uw wifi- Alleen dan bent u er zeker van dat u netwerk te verbinden.

  • Pagina 39: Afstandsbediening

    Instellingen Afstandsbediening RemoteUpdate Als u de Miele-app op uw mobiele De menuoptie wordt al- RemoteUpdate eindapparaat geïnstalleerd heeft, over leen weergegeven en kan alleen wor- het systeem Miele@home beschikt en den gekozen als is voldaan aan de de afstandsbediening geactiveerd heeft...

  • Pagina 40: Softwareversie

    Voorgeprog. temperaturen - Enkele software-updates kunnen al- De gewijzigde voorgeprogrammeerde leen door Miele  worden uitgevoerd. temperaturen worden weer op de fa- brieksinstellingen gezet. Softwareversie Het menupunt “Softwareversie” is be- stemd voor Miele Service. Voor particu- lier gebruik is deze informatie niet rele- vant.

  • Pagina 41: De Functie Kookwekker Gebruiken

    Kookwekker Als de oven uitgeschakeld is, verschij- De functie Kookwekker gebruiken nen de aflopende kookwekkertijd en  De kookwekker  kunt u onder meer in plaats van de dagtijd. gebruiken als u iets buiten de oven be- Als op dat moment een bereiding actief reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.

  • Pagina 42: Hoofd- En Submenu's

    Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Functies Hetelucht plus   160 °C 30–250 °C   Boven-/Onderwarmte 180 °C 30–280 °C   Braadautomaat 160 °C 100–230 °C Intensief bakken   170 °C 50–250 °C Grill groot   240 °C 200–300 °C Circulatiegrill  ...

  • Pagina 43: Bereidingsprocessen

    Tips om energie te besparen - Voor tal van gerechten kunt u de Bereidingsprocessen functie Hetelucht plus   gebruiken. - Gebruik waar mogelijk automatische U kunt daarbij met lagere temperatu- programma's voor het bereiden van ren werken dan bij Boven-/Onder- uw gerechten.

  • Pagina 44: Instellingen Aanpassen

    Tips om energie te besparen Restwarmtebenutting Instellingen aanpassen  Kies voor de bedieningselementen de - Bij bereiding met temperaturen boven 140 °C en bereidingstijden van meer instelling  Display  | QuickTouch  | dan 30 minuten kunt u de tempera- het energieverbruik te verlagen. tuur ca. 5 minuten voor het einde van ...

  • Pagina 45: Bediening

    Bediening  Schakel de oven in. Temperatuur wijzigen Het hoofdmenu verschijnt. U kunt de voorgeprogrammeerde tem-  | peratuur met Meer   | Instellingen  Schuif het gerecht in de ovenruimte. ook perma- Voorgeprog. temperaturen  Kies de gewenste functie. nent aan uw persoonlijke wensen aan- Eerst verschijnt de functie en daarna de passen.

  • Pagina 46: Ingestelde Bereidingstijden Wijzigen

    Bediening  Kies  Als u een waarde invoert bij Bereidings- Wijzigen tijd Einde om Start om via de sensor-  Wijzig de ingestelde tijd. toets , kunt u het bereidingsproces automatisch laten uitschakelen of laten  Bevestig met OK. in- en uitschakelen. ...

  • Pagina 47: Ovenruimte Voorverwarmen

    Bediening Booster Ovenruimte voorverwarmen De functie Booster dient voor een snelle De functie  Booster dient voor een snelle opwarming van de ovenruimte. opwarming van de ovenruimte bij sommige functies. In de fabrieksinstellingen is deze functie ingeschakeld voor de volgende functies U hoeft de ovenruimte slechts bij enkele Meer   |...

  • Pagina 48: Professional

    2 stoominjecties 3 stoominjecties Met de vulbuis (links onder het bedie- Tip: Gebruik de bijbehorende recepten ningspaneel) laat u het apparaat vers of de Miele app als basis. leidingwater voor het stoomsysteem Bereiding met Professional opzuigen. starten Andere vloeistoffen dan water be- Het is normaal dat er tijdens een schadigen de oven.
  • Pagina 49 Professional Stoominjecties kiezen  Als u wilt dat de oven de stoom- injectie na de opwarmfase automa- tisch uitvoert, kies dan  Automatische stoominjec.  Als u één of meerdere stoominjecties op bepaalde tijdstippen wilt uitvoe- ren, kiest u 1 stoominjectie 2 stoominjecties 3 stoominjecties ...

  • Pagina 50: Stoominjecties Uitvoeren

    Open de deur niet tijdens een stoom- in het meegeleverde kookboek of in de injectie. Miele-app gebruiken. Gebruik de func- tie    om u aan het tijdstip Kookwekker Het verdampen kan maximaal 30 minu- te herinneren.
  • Pagina 51 Professional  Verwijder dit vocht uit de ovenruimte Restwaterverdamping overslaan en van de deur na het afkoelen van Onder zeer ongunstige omstandighe- de ovenruimte. den kan water vanuit het stoomsys- teem in de ovenruimte stromen als Restwaterverdamping meteen uit- opnieuw water voor stoominjecties voeren wordt opgezogen.

  • Pagina 52: Automat. Programma's

    Automat. programma's Met de vele automatische programma's Belangrijke aanwijzingen voor krijgt u op een comfortabele en veilige het gebruik manier een optimaal bereidingsresul- - Bij gebruik van de automatische pro- taat. gramma's dienen de bijgevoegde re- cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met Categorieën een bepaald programma kunt u ook De automatische programma's ...

  • Pagina 53: Overige Toepassingen

    Overige toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Tips de volgende toepassingen: - Haal het diepvriesproduct uit de ver- pakking en leg het op de universele - Ontdooien bakplaat of in een schaal. - Lage temperatuur - Gebruik voor het ontdooien van ge- - Inmaken vogelte de universele bakplaat met het rooster erop.

  • Pagina 54: Lage Temperatuur

    Overige toepassingen  Dien het vlees op voorverwarmde Lage temperatuur borden op en serveer het met zeer Koken op lage temperatuur is ideaal voor hete saus, zodat het vlees niet te snel stukken rund, varken, kalf en lam die zeer afkoelt.

  • Pagina 55: Inmaken

    Overige toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor 6 glazen met  Besmettingsgevaar door kiem- een inhoud van 1 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale glazen die in vlees worden de sporen van de bac- de vakhandel verkrijgbaar zijn (in- terie clostridium botulinum niet vol- maakglazen of glazen met schroefdek-...
  • Pagina 56 Overige toepassingen Fruit en komkommers inmaken Glazen na het inmaken uit de oven halen  Als het water in de glazen gaat borre- len, stelt u de aangegeven naverwar-  Gevaar voor letsel door heet op- mingstemperatuur in en laat u de gla- pervlak.

  • Pagina 57: Drogen

    Overige toepassingen Drogen Te drogen le-   [°C]  [h] vensmiddelen Drogen is een traditionele manier om  Fruit 60–70 2–8 fruit, sommige groentesoorten en krui-  Groente 55–65 4–12 den te conserveren.  Paddenstoelen 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en ...

  • Pagina 58: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten

    Overige toepassingen  Plaats het gerecht in de voorver- Diepvriesproducten/ warmde oven op het niveau dat op kant-en-klaargerechten de verpakking staat aangegeven. Tips voor taart, pizza en stokbrood  Controleer het gerecht na de kortste - Bak taart, pizza en stokbrood op het bereidingstijd.

  • Pagina 59: Bakken

    Bakken Bakpapier gebruiken Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Miele accessoires zoals de universele Bak taarten, pizza's, frieten en derge- bakplaat zijn met PerfectClean ver- lijke dan ook goudgeel en niet don- edeld (zie ook “Uitvoering”). In de kerbruin.

  • Pagina 60: Informatie Over De Functies

    Bakken Bereidingstijd  kiezen Professional  gebruiken De tijden in de bereidingstabellen gel- Gebruik deze functie om te koken met den, tenzij anders aangegeven, voor vochttoevoer. een niet voorverwarmde ovenruimte.  Plaats het gerecht op niveau 2. Met een voorverwarmde oven zijn de bereidingstijden ca.

  • Pagina 61: Braadvlees

    Braadvlees - Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het circa - U kunt elk soort kookgerei van tem- 10 minuten rusten. Het vlees verliest peratuurbestendig materiaal gebrui- dan minder vocht als u het snijdt. ken, zoals bijv.

  • Pagina 62: Informatie Over De Functies

    Braadvlees Bereidingstijd  kiezen Hetelucht plus  of Braadauto- maat  gebruiken De tijden gelden, tenzij anders aange- geven, voor een niet voorverwarmde Deze functies zijn geschikt voor het bra- ovenruimte. den van vlees-, vis- en gevogeltege- rechten die een bruin korstje moeten ...

  • Pagina 63: Grillen

    Grillen - Gebruik de universele bakplaat met  Gevaar voor letsel door heet op- daarop het draagrooster of de grill- pervlak. en braadplaat (indien aanwezig). De Als u de deur niet sluit, wordt de uit- grill- en braadplaat voorkomt dat het stromende hete lucht niet meer auto- vocht dat uit het vlees loopt, ver- matisch langs de koelventilator ge-...

  • Pagina 64: Informatie Over De Functies

    Grillen Bereidingstijd  kiezen Informatie over de functies  Grill platte stukken vlees of vis ca. In het hoofdstuk “Hoofd- en sub- 6–8 minuten aan elke kant. menu's” vindt u een overzicht van alle Zorg ervoor dat de stukken ongeveer functies met de bijbehorende voorge- even dik zijn, zodat de bereidings- programmeerde waarden.

  • Pagina 65: Reiniging En Onderhoud

    Reiniging en onderhoud - schurende reinigingsmiddelen (zoals  Gevaar voor letsel door hete op- schuurpoeder, vloeibaar schuurmid- pervlakken. del en poetssteen) De oven wordt heet tijdens het ge- - oplosmiddelhoudende reinigingsmid- bruik. U kunt zich branden aan de delen verwarmingselementen, de oven- - reinigingsmiddelen voor roestvrij staal ruimte en de accessoires.

  • Pagina 66: Normale Verontreinigingen Verwijderen

     Verwijder normale verontreinigingen ontreinigingen op PerfectClean-ver- bij voorkeur meteen met warm water, edelde oppervlakken de ovenreiniger gewoon afwasmiddel en een schoon van Miele. De oppervlakken moeten sponsdoekje of met een schoon, koud zijn. vochtig microvezeldoekje. Als ovenspray in tussenruimten en ...

  • Pagina 67: Hardnekkige Verontreinigingen Op De Flexiclip-Geleiders

    Reiniging en onderhoud Ovenruimte met Ovenreinigers van andere fabrikanten Pyrolyse reinigen mogen alleen worden aangebracht als de betreffende oppervlakken koud In plaats van handmatig kunt u de zijn. De middelen mogen maximaal ovenruimte reinigen met de functie 10 minuten inwerken.  . Pyrolyse ...
  • Pagina 68 Reiniging en onderhoud De deur wordt automatisch vergren- Grove verontreinigingen kunnen een deld. Vervolgens worden de verwarming sterke rookontwikkeling tot gevolg van de oven en de ventilator automa- hebben. tisch ingeschakeld. Door vastzittende resten kunnen op geëmailleerde oppervlakken blij- De ovenverlichting wordt tijdens de py- vende verkleuringen en doffe plek- rolyse niet ingeschakeld.
  • Pagina 69 Reiniging en onderhoud Pyrolyse afsluiten Rondom de ovenruimte bevindt zich een afdichting van glaszijde die op Zodra de resttijd op 0:00 staat, ver- de glasplaat van de deur aansluit. schijnt in het display de melding dat de Reinig deze afdichting niet als dat deur wordt ontgrendeld.

  • Pagina 70: Ontkalken

    Dit is nodig Voor een optimale reiniging adviseren voor een goede werking van het appa- wij de bijgeleverde, speciaal voor Miele raat. ontwikkelde ontkalkingstabletten. De laatste 10 bereidingen tot aan het ont- Tip: Nieuwe ontkalkingstabletten zijn kalken worden weergegeven en afgeteld.
  • Pagina 71 Reiniging en onderhoud  Schuif de universele bakplaat tot aan De inwerkfase start. U kunt het tijdver- de aanslag op het bovenste niveau in loop in het display volgen. de oven om het ontkalkingsmiddel na  Laat het reservoir inclusief de slang- gebruik op te vangen.
  • Pagina 72 Reiniging en onderhoud Het opzuigen voor de eerste spoel-  Kans op letsel door waterdamp. beurt start. Stoom kan verbrandingen veroorza- Het water wordt door het stoomsys- ken. teem geleid en in de universele bak- Open de deur niet tijdens de restwa- plaat opgevangen.

  • Pagina 73: Deur Uitbouwen

    Reiniging en onderhoud Deur uitbouwen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 10 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders.

  • Pagina 74: Deur Uit Elkaar Halen

    Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen De glasplaat kan breken als ze valt. Bewaar de verwijderde glasplaat vei- De deur bestaat uit een open systeem lig. met 4 glasplaten die deels een warmte- reflecterende coating hebben.  Kans op letsel door de dicht- Als de oven in gebruik is, wordt extra slaande deur.
  • Pagina 75 Reiniging en onderhoud Verwijder na elkaar de binnenste glas- plaat en de beide middelste glasplaten:  Til de bovenste van de beide middel- ste glasplaten iets op en verwijder de plaat.  Til de binnenste glasplaat iets op en trek de glasplaat uit de kunststof lijst. ...
  • Pagina 76 Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens weer zorgvuldig in elkaar: De beide middelste glasplaten zijn identiek. Om ervoor te zorgen dat u de glasplaten correct terugplaatst, zijn de platen voorzien van een materiaalnum- mer.  Plaats de onderste van de beide mid- delste glasplaten zo terug dat het ma- teriaalnummer leesbaar is (dus niet ...

  • Pagina 77: Deur Inbouwen

    Reiniging en onderhoud Deur inbouwen  Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. Ze staan dan horizontaal. Geleiderails met FlexiClip-ge- leiders demonteren U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. ...

  • Pagina 78: Bovenwarmte-/Grillelement Omlaagklappen

    Reiniging en onderhoud Het email van de bodem kan door vallende moeren beschadigd raken. Leg veiligheidshalve een theedoek op de bodem van de ovenruimte.  Bouw de geleiderails uit.  Trek de geleiderails aan de voorkant uit de bevestiging (1.) en verwijder de rails (2.).

  • Pagina 79: Nuttige Tips

    De meeste storingen en problemen die bij dagelijks gebruik kunnen optreden, kunt u zelf verhelpen. U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en het probleem te verhelpen.
  • Pagina 80 De deurvergrendeling voor de pyrolyse sluit niet.   Fout F32  Schakel de oven uit en weer in. Start vervolgens de pyrolyse opnieuw.  Neem contact op met Miele als de melding her- haaldelijk verschijnt. In het display verschijnt De deurvergrendeling voor de pyrolyse opent niet.  ...
  • Pagina 81 Fout en een hier niet ver- Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. melde foutmelding ver-  Neem contact op met Miele. schijnen in het display. Als u de functie Ontkal- Het stoomsysteem is defect. ken kiest, verschijnt in ...
  • Pagina 82 Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers leiders slechts met van de FlexiClip-geleiders. moeite in- of uitschui-  Vet de kogellagers in met speciaal vet van Miele. ven. Alleen het speciale vet van Miele is afgestemd op de hoge temperaturen in de ovenruimte. Andere vetten kunnen verharsen tijdens het opwarmen, waardoor de FlexiClip-geleiders blijven plakken.
  • Pagina 83 Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting De halogeenlamp is defect. wordt niet ingescha-  Gevaar voor letsel door hete oppervlakken. keld. De oven wordt heet tijdens het gebruik. U kunt zich branden aan de verwarmingselementen, de ovenruimte en de accessoires. Laat de verwarmingselementen, ovenruimte en ac- cessoires eerst afkoelen voordat u deze met de hand reinigt.

  • Pagina 84: Service

    Service Contact bij storingen Garantie Voor storingen die u niet zelf kunt ver- De garantietermijn voor dit apparaat be- helpen, waarschuwt u uw Miele vakhan- draagt 2 jaar. delaar of Miele. Voor meer informatie zie de bijge- voegde garantievoorwaarden. Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service...

  • Pagina 85: Installatie

    *INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat.

  • Pagina 86: Zijaanzicht

    *INSTALLATION* Installatie Zijaanzicht H 71xx: 43 mm H 72xx: 47 mm...

  • Pagina 87: Aansluitingen En Ventilatie

    *INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 1.500 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²...

  • Pagina 88: Oven Inbouwen

    *INSTALLATION* Installatie Oven inbouwen Gebruik de oven alleen wanneer de- ze is ingebouwd. Alleen dan is veilig gebruik gegarandeerd. Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht wor- den aangevoerd. Andere warmte- bronnen (zoals een open haard) mo- gen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.

  • Pagina 89: Elektrische Aansluiting

    De veiligheidsvoorzieningen in de huis- van een vaste aansluiting, moet het installatie en in dit Miele product moe- apparaat via een schakelaar met alle ten ook werken bij gebruik van een mi-...
  • Pagina 90 *INSTALLATION* Installatie Oven De oven is voorzien van een 3-aderige kabel met stekker en is geschikt voor aansluiting op wisselstroom 230 V, 50 Hz. Het apparaat moet met 16 A zijn bevei- ligd en worden aangesloten op een ge- aarde contactdoos die volgens de voor- schriften is geïnstalleerd.

  • Pagina 91: Bereidingstabellen

    Bereidingstabellen Roerdeeg  Taart/cake/gebak     (accessoires) [°C] [min] +HFC: -HFC: Muffins (1 bakplaat)  150–160 – 25–35 Muffins (2 bakplaten)  150–160 – 30–40 Small cakes* (1 bakplaat)  – 25–35  – 20–30  Small cakes* (2 bakplaten) – 25–35 Zandtaart (bak- en braadrooster, ...

  • Pagina 92: Kneeddeeg

    Bereidingstabellen Kneeddeeg    Taart/cake/gebak   (accessoires) [°C] [min] +HFC: -HFC: Koekjes (1 bakplaat)  140–150 – 25–35  150–160 – 25–35  Koekjes (2 bakplaten) 140–150 – 25–35 Spritsen* (1 bakplaat)  – 35–45  – 20–30  Spritsen* (2 bakplaten) –...

  • Pagina 93: Gistdeeg

    Bereidingstabellen Gistdeeg  Taart/cake/gebak     (accessoires) [°C] [min] +HFC: -HFC: Tulband (bak- en braadrooster, tul-  150–160 – 50–60 bandvorm,  24 cm)  160–170 – 50–60 Kerststol (1 bakplaat)  150–160 – 55–65   160–170 55–65 Kruimeltaart met/zonder fruit (1 bak- ...

  • Pagina 94: Kwark-Oliedeeg

    Bereidingstabellen Kwark-oliedeeg  Taart/cake/gebak     (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Vruchtentaart (1 bakplaat)   160–170 40–50   170–180 50–60 Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bak-  160–170 – 25–35 plaat) Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bak-   150–160 25–35 platen)  Functie,  Temperatuur,  Booster,  Niveau (+HFC: met FlexiClip-geleiders HFC 70-C/-HFC: zonder FlexiClip-geleiders HFC 70-C),  Bereidingstijd,  Hetelucht plus,  Boven-/Onderwarmte,  aan, – uit Plaats de FlexiClip-geleiders HFC 70-C (indien aanwezig) op het onderste niveau.

  • Pagina 95: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak

    Bereidingstabellen Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak  Taart/cake/gebak     (accessoires) [°C] [min] +HFC: -HFC: Soezen (1 bakplaat)  160–170 – 30–40 Gevuld bladerdeeg (1 bakplaat)  180–190 – 20–30 Gevuld bladerdeeg (2 bakplaten)  180–190 – 20–30 Macarons (1 bakplaat)  120–130 – 25–50 Macarons (2 bakplaten) ...

  • Pagina 96: Hartige Gerechten

    Bereidingstabellen Hartige gerechten  Gerecht     (accessoires) [°C] [min] +HFC: -HFC: Hartige taart (1 bakplaat)  220–230  – 35–45  180–190 – – 30–40 Uienbrood (1 bakplaat)  180–190  25–35  170–180 – 30–40 Pizza, gistdeeg (1 bakplaat) ...

  • Pagina 97: Rundvlees

    Bereidingstabellen Rundvlees   Gerecht     (accessoires) [°C] [min] [°C] Runderstoofvlees, ca. 1 kg (braadsle-  –  150–160 120–130 de met deksel)   – 170–180 120–130  180–190 – – 160–180 Runderfilet, ca. 1 kg (universele bak-  25–60 45–75 ...

  • Pagina 98: Kalf

    Bereidingstabellen Kalf   Gerecht     (accessoires) [°C] [min] [°C] Kalfsstoofvlees, ca. 1,5 kg (braadsle-  –  160–170 120–130 de met deksel)   – 170–180 120–130 Kalfsfilet, ca. 1 kg (universele bak-  30–60 45–75  160–170 plaat) –...

  • Pagina 99: Varkensvlees

    Bereidingstabellen Varkensvlees   Gerecht     (accessoires) [°C] [min] [°C] Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg  160–170  80–90 130–140 (braadslede met deksel)  170–180  80–90 130–140 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg  180–190  80–90 130–150 (braadslede)  190–200  80–90 130–150 ...

  • Pagina 100: Lam, Wild

    Bereidingstabellen Lam, wild   Gerecht     (accessoires) [°C] [min] [°C] Lamsbout met bot, ca. 1,5 kg  170–180 – 64–82 100–120 (braadslede met deksel) Lamsrug zonder bot (universele bak-  10–20 53–80  180–190 plaat) Lamsrug zonder bot (bak- en braad- –...

  • Pagina 101: Gevogelte, Vis

    Bereidingstabellen Gevogelte, vis   Gerecht     (accessoires) [°C] [min] [°C] Gevogelte, 0,8–1,5 kg (universele  170–180  55–65 85–90 bakplaat) Kip, ca. 1,2 kg (bak- en braadrooster  180–190 – 85–90 55–65 op universele bakplaat) Gevogelte, ca. 2 kg (braadslede) ...

  • Pagina 102: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten

     functie,  temperatuur,  booster,  niveau (+HFC: met FlexiClip-geleiders HFC 70-C/-HFC: zonder FlexiClip-geleiders HFC 70-C),  bereidingstijd,  Hetelucht plus,  Boven-/Onderwarmte,  Grill groot,  aan, – uit Gebruik alleen originele Miele onderdelen. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op het bak- en braadrooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het gerecht na de kortere berei- dingstijd.

  • Pagina 103: Energie-Efficiëntieklasse Volgens En 60350-1

    Dit probleem treedt niet op bij normaal gebruik. Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 7164 BP, H 7264 BP, H 7165 BP Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI...

  • Pagina 104: Conformiteitsverklaring

    Conformiteitsverklaring Hiermee verklaart Miele dat deze oven met magnetron voldoet aan richtlijn 2014/53/EU. U kunt de volledige tekst van deze EU- conformiteitsverklaring op de volgende internetadressen vinden: - www.miele.nl Downloads - www.miele.nl/c/brochures-en-hand- leidingen-385.htm Frequentieband 2,4000 GHz – van de wifi-modu- 2,4835 GHz Maximaal zend- < 100 mW...

  • Pagina 105: Auteursrechten En Licenties

    Auteursrechten en licenties Voor de bediening en besturing van de communicatiemodule gebruikt Miele eigen software of software van derden waarvoor geen open source-licentievoorwaarde geldt. Deze software/softwarecomponenten zijn auteursrechtelijk beschermd. De auteursrechten van Miele en derden dienen in acht te worden genomen.
  • Pagina 107 Bezoek het Miele Experience Center: De Limiet 2 4131 NR VIANEN nv Miele België Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
  • Pagina 108 H 7164 BP, H 7264 BP, H 7165 BP nl-NL M.-Nr. 11 359 030 / 10...

Deze handleiding is ook geschikt voor:

H 7264 bpH 7165 bp

Inhoudsopgave