Gerelateerde Handleidingen voor Miele H 7340 BM
Samenvatting van Inhoud voor Miele H 7340 BM
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Oven met magnetron Lees voor het opstellen – installeren – de ingebruikneming beslist de gebruiks- en montagehandleiding. Dat is veilig voor u en zo voorkomt u schade. nl-NL, BE M.-Nr. 11 195 791...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Bijgeleverd......................26 Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............26 Veiligheidsfuncties....................29 PerfectClean-veredelde oppervlakken ..............29 Ingebruikneming van het apparaat..............30 Miele@home ......................30 Basisinstellingen....................31 Oven voor het eerst opwarmen................32 Instellingen......................33 Overzicht instellingen ..................33 Menu “Instellingen” oproepen................35 Taal ........................ - Pagina 3 Inhoud Booster ........................ 37 Voorgeprogramm. temperaturen ................. 37 Voorgeprogrammeerde vermogens..............38 Naloop ventilator ....................38 Veiligheid ......................39 Miele@home ......................39 RemoteUpdate ....................40 Afstandsbediening....................41 MobileStart activeren ..................41 Softwareversie..................... 41 Handelaar ......................41 Fabrieksinstellingen ..................... 41 Kookwekker ....................... 42 Hoofd- en submenu's..................
- Pagina 4 Inhoud Nog meer toepassingen..................59 Ontdooien......................59 Verwarmen ......................62 Drogen......................... 65 Servies verwarmen ....................66 Warmhouden ....................... 66 Koken ........................67 Inmaken....................... 69 Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten............71 Eigen programma's ................... 72 Bakken........................ 75 Tips bij het bakken ....................75 Opmerkingen bij de bereidingstabellen............... 75 Informatie over de functies..................
- Pagina 5 Inhoud Bereidingstabellen..................... 95 Roerdeeg......................95 Kneeddeeg ......................96 Gistdeeg ......................97 Kwark-oliedeeg ....................97 Biscuitdeeg......................97 Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak ..............98 Hartige gerechten....................98 Rundvlees......................99 Kalf ........................99 Varkensvlees......................100 Lam, wild ......................101 Gevogelte, vis...................... 102 Aanwijzingen voor keuringsinstituten ............. 103 Testgerechten volgens EN 60350-1 ..............
-
Pagina 6: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het apparaat. In overeenstemming met de norm IE/ENC 60335-1 adviseert Miele u uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te volgen. - Pagina 7 Deze lamp mag al- leen voor deze toepassing worden gebruikt. De lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden. De lamp mag alleen door een door Miele geautoriseerde vakkracht of door Miele worden vervangen. Deze oven heeft 1 lichtbron met energie-efficiëntieklasse F.
-
Pagina 8: Technische Veiligheid
Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorziening voldoet aan de bepalingen van EN 50160 of een vergelijkbare stan- daard. De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele pro- duct moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet- netsynchrone energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen in de energievoorziening moeten door gelijkwaardige voorzieningen worden vervangen. - Pagina 9 Het kan er tevens toe leiden dat de oven niet meer goed functioneert. Open nooit de ommanteling van het apparaat. De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door een technicus die door Miele is geautoriseerd.
- Pagina 10 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo- gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen. Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speci- ale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw...
-
Pagina 11: Veilig Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het gerecht en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u gerechten in de oven zet of eruit haalt, of als u in de oven bezig bent. - Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als u bij de bereiding van levensmiddelen alcoholhoudende dran- ken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze damp kan ontbranden bij de hete ver- warmingselementen. Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge- bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in de oven ontstaan.
- Pagina 13 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedingsmiddel gelijk- matig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht daarom regelmatig door of draai het om. Let bij het koken, verwarmen en ontdooien op de aangegeven doorwarmtijden. De doorwarmtijd is de rusttijd waarin de warmte zich gelijkmatig over het voedingsmiddel verdeelt.
- Pagina 14 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als u eieren zonder schaal met de magnetronfunctie verhit, kan de dooier er na het koken onder hoge druk uit spuiten. Prik daarom van tevoren altijd enkele gaatjes in de dooier. Als u eieren met schaal met de magnetronfunctie kookt, ontploffen de eieren.
- Pagina 15 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kunststof servies dat niet geschikt is voor de magnetron kan be- schadigd raken bij de functie Magnetron en functies met magne- tron en daarbij ook de oven beschadigen. Gebruik geen metalen pannen, geen aluminiumfolie, geen bestek, geen servies met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet hittebe- stendig is en geen houten serviesgoed.
-
Pagina 16: Reiniging En Onderhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deur verwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig open staan. De deur mag met maximaal 8 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. - Pagina 17 Miele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le- veringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor es- sentiële onderdelen.
-
Pagina 18: Uw Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gratis, ge- meentelijk inzameldepot voor elek- trische en elektronische apparaten, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke ge- gevens op het af te danken apparaat. U... -
Pagina 19: Overzicht
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Grillelement c 3 niveaus voor de glazen schaal en het rooster d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Frontlijst met typeplaatje f Deur... -
Pagina 20: Bedieningselementen
Voor het “bladeren” in de keuzelijs- ten en het wijzigen van waarden b Optische interface h Sensortoets OK (alleen voor Miele technici) Voor het oproepen van functies en c Sensortoets het opslaan van instellingen Voor het aansturen van uw oven via i Sensortoets ... -
Pagina 21: Aan/Uit-Toets
Bedieningselementen Aan/Uit-toets Sensortoetsen De Aan/Uit-toets is verzonken en re- De sensortoetsen reageren op een lich- ageert op aanraking van uw vinger. te aanraking van uw vingers. Elke aan- raking wordt door een toetssignaal be- Met deze toets schakelt u de oven in en vestigd. - Pagina 22 Sensortoets Functie Als u de oven wilt bedienen via uw mobiele apparaat, heeft u het systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbe- in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna diening licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschik- baar.
-
Pagina 23: Symbolen
Bedieningselementen Sensortoets Functie Als functies in het display gemarkeerd zijn, kunt u deze oproepen door op de OK-toets te drukken. Aansluitend kunt u de gekozen functie wijzigen. Als u met OK bevestigt, worden de wijzigingen opgeslagen. Als in het display een informatievenster verschijnt, bevestigt u de melding met OK. -
Pagina 24: Principe Van De Bediening
Principe van de bediening U bedient de oven via het navigatiege- Instelling met een segment- deelte met de pijltoetsen en en balkje wijzigen met het gedeelte daartussen . Sommige instellingen worden weerge- Zodra een waarde, opmerking of instel- geven door middel van een segment- ling verschijnt die u kunt bevestigen, balkje ... -
Pagina 25: Cijfers Invoeren
De sensortoets brandt. Met de Miele-app kunt u de oven op afstand Bevestig met OK. bedienen. Het gewijzigde cijfer wordt opgeslagen. De rechtstreekse bediening van de U komt terug in het hogere menu. -
Pagina 26: Uitvoering
Zorg dat u deze informatie bij de hand Vermeld bij uw bestelling altijd de type- hebt als u vragen of problemen hebt. aanduiding van uw apparaat en de aan- Miele kan u dan gericht verder helpen. duiding van de gewenste accessoires. Bijgeleverd Glazen schaal... - Pagina 27 Uitvoering Rooster met uittrekbeveiliging Het rooster is niet geschikt voor ge- bruik bij de functie Magnetron . U kunt het rooster gebruiken bij alle ande- re functies met of zonder magnetron. Als u het rooster tot de uittrekbeveili- Gevaar voor letsel door heet op- ging uit de oven heeft getrokken, kunt pervlak.
- Pagina 28 Uitvoering Ronde bakvormen Gourmet-braadpan HUB en deksel HBD De ronde bakvormen kunnen door microgolven beschadigd raken. De gourmet-braadpannen en de dek- sels kunnen door microgolven be- Gebruik de ronde bakvormen niet schadigd raken. Metaal reflecteert de met de functies , Magnetron Mag- microgolven zodat vonken kunnen...
-
Pagina 29: Veiligheidsfuncties
Uitvoering Accessoires voor reiniging en onder- PerfectClean-veredelde opper- houd vlakken - Miele microvezeldoek PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigen- - Miele ovenreiniger schappen en zijn heel eenvoudig te rei- Veiligheidsfuncties nigen. Bereide gerechten laten gemakkelijk - Ingebruiknamebeveiliging los. Verontreinigingen na het bakken of (zie hoofdstuk “Instellingen”, para-... -
Pagina 30: Ingebruikneming Van Het Apparaat
- de Miele-app - een Miele-gebruikersaccount. Het Beschikbaarheid van Miele@home gebruikersaccount kunt u aanmaken Het gebruik van de Miele app is afhan- via de Miele-app. kelijk van de beschikbaarheid van de De Miele-app helpt u bij de verbinding Miele@home-services in uw land. -
Pagina 31: Basisinstellingen
Als het apparaat op de netspanning wordt aangesloten, wordt het automa- de als u Miele@home onmiddellijk wilt tisch ingeschakeld. installeren. Het display en de Miele app leiden u Taal instellen door de verdere stappen. Kies de gewenste taal. Datum instellen Als u per ongeluk een taal hebt geko- ... -
Pagina 32: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Ingebruikneming van het apparaat Ovenruimte reinigen na de eerste op- Oven voor het eerst opwarmen warming Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont- Gevaar voor letsel door heet op- staan. Als u de lege oven gedurende pervlak. -
Pagina 33: Instellingen
Instellingen Overzicht instellingen Menupunt Mogelijke instellingen ... | | | ... Taal deutsch english Standplaats Dagtijd Weergave * | | Nachtschakeling Tijdformaat | 12 uur 24 uur Instellen Datum Verlichting 15 seconden “Aan” Display Lichtsterkte QuickTouch | Volume... - Pagina 34 Instellingen Menupunt Mogelijke instellingen Naloop ventilator Temperatuurgestuurd Tijdgestuurd Veiligheid Toetsvergrendeling | Vergrendeling | Miele@home Activeren | Deactiveren Verbindingsstatus Opnieuw instellen Resetten Instellen Afstandsbediening RemoteUpdate Softwareversie Handelaar Demo-functie | Fabrieksinstellingen Instellingen apparaat Eigen programma's Voorgeprogrammeerde vermogens Voorgeprogramm. temperaturen * Fabrieksinstelling...
-
Pagina 35: Menu "Instellingen" Oproepen
Miele-app is aan- sensortoets . Gebruik het sym- gemeld, wordt de tijd gesynchroniseerd bool om weer terug te keren naar het aan de hand van de door u in de Miele- submenu Taal app ingestelde standplaats. -
Pagina 36: Verlichting
Instellingen Verlichting Volume Geluidssignalen De ovenverlichting blijft tijdens de he- Wanneer Geluidssignalen is ingescha- le bereiding ingeschakeld. keld, klinkt na het bereiken van de inge- 15 seconden “Aan” stelde temperatuur en na afloop van De ovenverlichting wordt tijdens een een ingestelde tijd een geluidssignaal. bereiding na 15 seconden uitgescha- Melodie keld. -
Pagina 37: Eenheden
Instellingen Welkomstmelodie U kunt een bereidingstijd van maximaal 4 minuten instellen. U kunt de melodie die u bij aanraking Het magnetronvermogen is vast inge- van de Aan/Uit-toets hoort, uit- of in- steld en kan niet gewijzigd worden. schakelen. Eenheden Booster Gewicht De functie Booster dient voor een snelle... -
Pagina 38: Voorgeprogrammeerde Vermogens
Instellingen Voorgeprogrammeerde vermo- Naloop ventilator gens Om te voorkomen dat er vocht in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of Als u vaak met afwijkende magnetron- in de keukenkast neerslaat, blijft de vermogens werkt, kan het zinvol zijn de ventilator na een bereiding nog enige voorgeprogrammeerde vermogens te tijd ingeschakeld. -
Pagina 39: Veiligheid
We deld, behalve de Aan/Uit-toets . adviseren u om de oven met behulp van de Miele app of via WPS met uw wifi- netwerk te verbinden. De toetsvergrendeling is actief. Houd de sensortoets OK minimaal 6 secon-... -
Pagina 40: Remoteupdate
Instellingen Resetten Als u een update niet installeert, kunt u De instelling is alleen zichtbaar als er de oven gewoon gebruiken. Miele be- al een wifi-netwerk is ingesteld. De veelt echter aan om updates te installe- wifi-functie wordt uitgeschakeld en ren. -
Pagina 41: Afstandsbediening
Instellingen Afstandsbediening Handelaar Als u de Miele-app op uw mobiele Met deze functie kan de vakhandelaar eindapparaat geïnstalleerd heeft, over de oven presenteren zonder dat de ver- het systeem Miele@home beschikt en warming wordt ingeschakeld. Voor par- de afstandsbediening geactiveerd heeft... -
Pagina 42: Kookwekker
Kookwekker Als op dat moment een bereiding actief De functie Kookwekker gebrui- is, verschijnen de aflopende kookwek- kertijd en het symbool op de onder- De kookwekker kunt u onder meer ste regel. gebruiken als u iets buiten de oven be- Wanneer u zich in een menu bevindt, reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. -
Pagina 43: Hoofd- En Submenu's
Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Functies Hetelucht plus 160 °C 30–250 °C Braadautomaat 160 °C 100–230 °C Grill 1–3 Magnetron 1000 W 80–1000 W 300 W 80–300 W Magnetron + Hetelucht plus 160 °C 30–220 °C 300 W... - Pagina 44 Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Meer 300 W 80–300 W Magnetron + Grill 1–3 300 W 80–300 W Magnetron + Braadautomaat 160 °C 100–200 °C Eco-hetelucht 190 °C 100–230 °C Circulatiegrill 200 °C 100–220 °C Ontdooien –...
-
Pagina 45: Magnetronfunctie
Magnetronfunctie Principe Servieskeuze In de oven bevindt zich een magnetron De golven kunnen het voedingsmiddel die de stroom omzet in elektromagneti- alleen bereiken, als het gebruikte ser- sche golven (microgolven). Deze golven vies microgolven doorlaat. Microgolven worden gelijkmatig in de ovenruimte dringen bijvoorbeeld door porselein, verspreid en bovendien door de meta- glas, karton en kunststof heen, maar... -
Pagina 46: Geschikt Kookgerei
Magnetronfunctie Geschikt kookgerei Tip: U kunt uit milieu-overwegingen be- ter geen gebruik maken van wegwerp- Brandgevaar door ontvlambare bakjes. materialen. Kunststof serviesgoed moet hittebe- Kunststof wegwerpbakjes of andere stendig zijn (tot minimaal 110 °C). brandbare materialen kunnen ont- Kunststof servies dat niet hittebe- branden en de oven beschadigen. - Pagina 47 Magnetronfunctie kant-en-klaargerecht uit de verpak- Brandgevaar door metalen de- king haalt en in een geschikte schaal len. doet, wordt de warmte over het alge- Metalen deeltjes zoals metalen clips meen gelijkmatiger verdeeld. of clips van kunststof of papier waar ijzerdraad in zit, kunnen brandbare Bij gebruik van aluminium bakjes en materialen dermate verwarmen dat...
-
Pagina 48: Ongeschikt Kookgerei
Magnetronfunctie Ongeschikt kookgerei - Kunststof servies van melamine Melamine neemt energie op en wordt Bij servies met holle handgrepen en daardoor heet. dekselknoppen kan vocht in de ope- Vraag bij de aankoop na uit welk ma- ningen komen. Door het verdampen teriaal het kunststof serviesgoed be- van dit vocht kan hierin druk ont- staat. -
Pagina 49: Test Serviesgoed
Magnetronfunctie Sluit de deur. Test serviesgoed Door gebruik van ongeschikt servies in Kies de functie Magnetron . de magnetron kunnen vonken of knette- Stel het hoogste vermogen in rende geluiden ontstaan. Als u niet ze- (1000 W) en een bereidingstijd van ker bent of glazen, porseleinen of aar- 30 seconden. -
Pagina 50: Deksel
Magnetronfunctie Deksel De afdekking mag de schaal niet af- sluiten. Als de schaal een kleine dia- meter heeft, kan het voorkomen dat de stoom niet kan ontsnappen. De afdekking wordt te heet en kan gaan smelten. Gebruik schalen met een voldoende Tip: Een deksel is verkrijgbaar in de grote diameter. -
Pagina 51: Bediening
Bediening Bij alle functies verschijnen de inge- Als u het gerecht bij de functie Mag- stelde waarden en telt het bereidings- rechtstreeks op de bodem netron proces af. van de ovenruimte plaatst, kan de oven beschadigd raken. Wanneer u een temperatuur hebt inge- Schuif bij de functie ... -
Pagina 52: Temperatuur Wijzigen
Bediening Waarden en instellingen wijzigen Magnetronvermogen wijzigen Kies de gewenste waarde of instelling Bij functies met magnetron en bij de en bevestig met OK. functie kunt u het mag- Magnetron netronvermogen wijzigen. Wijzig de waarde of de instelling en bevestig met OK. -
Pagina 53: Ingestelde Bereidingstijden Wijzigen
Bediening U heeft het gerecht in de ovenruimte Ingestelde bereidingstijden wijzigen gezet, een functie gekozen en de nodi- Kies de sensortoets . ge instellingen gekozen, zoals een tem- Kies de gewenste tijd. peratuur. Bevestig met OK. Als u een waarde invoert bij Bereidings- tijd Einde om... -
Pagina 54: Ingestelde Bereidingstijden Wissen
Bediening Ingestelde bereidingstijden wissen Bereiding afbreken Bij een functie met magnetron kunt u U kunt een bereiding afbreken via de alleen de ingestelde tijden voor Einde om oranje opgelichte sensortoets van de Start om wissen. Er moet altijd een functie of via de sensortoets . bereidingstijd ingesteld zijn. -
Pagina 55: Ovenruimte Voorverwarmen
Bediening Booster Ovenruimte voorverwarmen De functie Booster dient voor een snelle De functie Booster dient voor een snelle opwarming van de ovenruimte. opwarming van de ovenruimte bij sommige functies. In de fabrieksinstellingen is deze functie ingeschakeld voor de volgende functies De functie Voorverwarmen kan bij elke... -
Pagina 56: Voorverwarmen
Bediening Voorbeeld: u heeft een functie en de Voorverwarmen inschakelen nodige instellingen gekozen, zoals bijv. De functie Voorverwarmen kan bij elke een temperatuur. functie gebruikt worden en moet voor U wilt de functie Booster voor deze be- elke bereiding apart worden ingescha- reiding uitschakelen. -
Pagina 57: Quick-Magnetron En Popcorn
Quick-magnetron en Popcorn Popcorn U kunt deze functies alleen gebruiken als er geen andere bereiding bezig is. Met de sensortoets start de mag- netron met een bepaald vermogen en Gebruik altijd de glazen schaal. een bepaalde bereidingstijd. Quick-magnetron Voorgeprogrammeerd zijn een magne- tronvermogen van 850 W en een berei- Met de sensortoets ... -
Pagina 58: Automat. Programma's
Automat. programma's Met de vele automatische programma's Belangrijke aanwijzingen voor krijgt u op een comfortabele en veilige het gebruik manier een optimaal bereidingsresul- - Bij gebruik van de automatische pro- taat. gramma's dienen de bijgevoegde re- cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met Categorieën een bepaald programma kunt u ook De automatische programma's ... -
Pagina 59: Nog Meer Toepassingen
Nog meer toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Besmettingsgevaar door kiem- de volgende toepassingen: vorming. - Ontdooien Kiemen zoals salmonella kunnen lei- den tot ernstige voedselvergiftiging. - Verwarmen Let bij het ontdooien van vis en vlees - Drogen (met name gevogelte) extra op de hy- giëne. - Pagina 60 Nog meer toepassingen Speciale toepassing Ontdooien Functie Magnetron gebruiken gebruiken Alternatief kunt u voor het ontdooien Dit programma is ontwikkeld om diep- ook de functie gebrui- Magnetron vriesproducten behoedzaam te ontdooi- ken. Stel het magnetronvermogen en de tijd voor ontdooien in. De benodigde tijd voor het verwarmen Gebruik magnetronbestendig servies- hangt af van de kwaliteit, de hoeveel-...
- Pagina 61 Nog meer toepassingen Ontdooien met de functie Magnetron Ingevroren producten Hoeveel- heid [min] [min] Boter 250 g 8–10 5–10 Melk 1000 ml 12–16 10–15 Zandtaart (3 stukken) circa 300 g 4–6 5–10 Vruchtentaart (3 stukken) circa 300 g 6–8 10–15 Boterkoek (3 stukken) circa 300 g 6–8 5–10 Slagroom-, crèmetaart (3 stukken)
-
Pagina 62: Verwarmen
Nog meer toepassingen Verwarmen Gevaar voor letsel door hete vloei- stoffen. Neem zeker het hoofdstuk “Veiligheids- Bij het koken en vooral het naverwar- instructies en waarschuwingen”, para- men van vloeistoffen bij de functie graaf “Correct gebruik” in acht. Magnetron kan het kookpunt ... - Pagina 63 Nog meer toepassingen Speciale toepassing Verwarmen ge- Gevaar voor verbranding door bruiken hete oppervlakken. Dit programma is voor het verwarmen De oven wordt bij gebruik heet. U van voedingsmiddelen. kunt zich branden aan de verwar- mingselementen, de ovenwanden en De benodigde tijd voor het verwarmen de accessoires.
- Pagina 64 Nog meer toepassingen Verwarmen met de functie Magnetron Drank/ Hoeveelheid Gerecht [min] [min] Dranken (drinktemperatuur 1 mok/1 glas 1000 0:50–1:10 – 60–65 °C) (200 ml) ca. 200 ml Babyflesje (melk) 0:50–1:00 1 potje (200 g) 0:30–1:00 Kindervoeding 200 g 3:00–5:00 Braadlappen met saus 250 g 3:00–5:00 Bijgerechten Magnetronvermogen, Bereidingstijd, Doorwarmtijd Laat het gerecht bij kamertemperatuur staan.
-
Pagina 65: Drogen
Nog meer toepassingen Drogen Te drogen le- [°C] [h] vensmiddelen Drogen is een traditionele manier om Fruit 60–70 2–8 fruit, sommige groentesoorten en krui- Groente 55–65 4–12 den te conserveren. Paddenstoelen 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en ... -
Pagina 66: Servies Verwarmen
Nog meer toepassingen Servies verwarmen Gistdeeg laten rijzen Door het servies voor te verwarmen Dit programma is bestemd voor het rij- koelen de voedingsmiddelen niet zo zen van gistdeeg. snel af. Kies Meer . Gebruik hittebestendig serviesgoed. Kies Gistdeeg laten rijzen ... -
Pagina 67: Koken
Nog meer toepassingen Tips Koken - De voedingsmiddelen meermaals Neem zeker het hoofdstuk “Veiligheids- omdraaien, herverdelen of omroeren. instructies en waarschuwingen”, para- Roer van de buitenrand naar het mid- graaf “Correct gebruik” in acht. den toe, omdat de buitenrand sneller Als u voedingsmiddelen waarvan de opwarmt. - Pagina 68 Nog meer toepassingen Een bereiding met de functie Magnetron Soepen/eenpansgerechten 850 W 450 W Groenten [min] [min] [min] Eenpansgerecht 1500 Soep 1500 Erwten Erwten (diepvries) Wortels Broccoliroosjes Broccoli (diepvries) Bloemkoolroosjes Koolrabi (in stiften) Asperges Prei Prei (diepvries) Paprikareepjes Sperziebonen Spruitjes Spruitjes (diepvries)
-
Pagina 69: Inmaken
Nog meer toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor maximaal Besmettingsgevaar door kiem- 5 glazen met een inhoud van 0,5 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale glazen/potten vlees worden de sporen van de bac- die in de vakhandel verkrijgbaar zijn: terie clostridium botulinum niet vol- Hetelucht plus... - Pagina 70 Nog meer toepassingen Functie Hetelucht plus gebruiken Functie Magnetron gebruiken Kies de functie Kies de functie Hetelucht plus en Magnetron en een een temperatuur van 160–170 °C. magnetronvermogen van 850 W. Wacht tot het water in de potten gaat ...
-
Pagina 71: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Nog meer toepassingen Glazen na het inmaken uit de oven Diepvriesproducten/ halen kant-en-klaargerechten Gevaar voor letsel door heet op- Tips voor taart, pizza en stokbrood pervlak. - Bak taart, pizza en stokbrood op het De glazen zijn na het inmaken erg rooster, waarop u bakpapier hebt ge- heet. -
Pagina 72: Eigen Programma's
Eigen programma's U kunt maximaal 20 eigen programma's Eigen programma's samenstel- samenstellen en opslaan. - U kunt maximaal 10 bereidingsstap- Kies . Meer pen combineren om het verloop van Kies Eigen programma's de bereiding van uw lievelingsrecep- ten of vaak gebruikte recepten vast te ... -
Pagina 73: Eigen Programma's Starten
Eigen programma's Start om Als u de instellingen wilt controleren of Hiermee bepaalt u het tijdstip waarop nadien wilt wijzigen, kies dan de huidi- het programma moet beginnen. Op ge bereidingsstap. dat tijdstip wordt de ovenverwarming Kies Opslaan automatisch ingeschakeld. ... -
Pagina 74: Naam Wijzigen
Eigen programma's Bereidingsstappen wijzigen Naam wijzigen Kies Meer . De bereidingsstappen van automa- tische programma's die u onder een Kies Eigen programma's eigen naam heeft opgeslagen, kunt u Kies het programma dat u wilt wij- niet wijzigen. zigen. -
Pagina 75: Bakken
Bakken Opmerkingen bij de berei- Voor een gezonde voeding is ook de dingstabellen bereiding van belang. Bak taarten, pizza's, frieten en der- De bereidingstabellen vindt u aan het gelijke dan ook goudgeel en niet einde van dit document. donkerbruin. Temperatuur kiezen Tips bij het bakken ... -
Pagina 76: Informatie Over De Functies
Bakken Magnetron + Hetelucht plus ge- Informatie over de functies bruiken In het hoofdstuk “Hoofd- en sub- Magnetronbestendige, hittebestendige menu's” vindt u een overzicht van alle bakvormen (zie hoofdstuk “Magnetron- functies met de bijbehorende voorge- functie”, paragraaf “Servieskeuze”), zo- programmeerde waarden. als bijvoorbeeld bakvormen van tempe- Automat. -
Pagina 77: Braadvlees
Braadvlees Tips voor het braden Opmerkingen bij de berei- dingstabellen - Het voorverwarmen van de oven is alleen nodig bij het bereiden van ros- De bereidingstabellen vindt u aan het bief en filet. Over het algemeen is einde van dit document. voorverwarmen niet nodig. -
Pagina 78: Informatie Over De Functies
Braadvlees Tips Magnetron + Hetelucht plus of Magnetron + Braadautomaat ge- - Bij diepgevroren vlees neemt de be- bruiken reidingstijd met circa 20 minuten per kg toe. Deze functies zijn niet geschikt voor het braden van kwetsbaar vlees, zoals ros- - Diepgevroren vlees met een gewicht bief en filet. -
Pagina 79: Grillen
Grillen Opmerkingen bij de berei- Gevaar voor letsel door heet op- dingstabellen pervlak. Als u de deur niet sluit, wordt de uit- De bereidingstabellen vindt u aan het stromende hete lucht niet meer auto- einde van dit document. matisch langs de koelventilator ge- ... -
Pagina 80: Informatie Over De Functies
Grillen Bereidingstijd kiezen Informatie over de functies Grill platte stukken vlees of vis ca. In het hoofdstuk “Hoofd- en sub- 6–8 minuten aan elke kant. menu's” vindt u een overzicht van alle Zorg ervoor dat de stukken ongeveer functies met de bijbehorende voorge- even dik zijn, zodat de bereidings- programmeerde waarden. -
Pagina 81: Reiniging En Onderhoud
Laat de ovenruimte, verwarmingsele- niet gebruiken. Laat het apparaat eerst menten en accessoires eerst afkoelen door Miele repareren. voordat u deze met de hand reinigt. Ongeschikte reinigingsmiddelen Kans op letsel door elektrische Om beschadigingen aan de oppervlak- schok. -
Pagina 82: Normale Verontreinigingen Verwijderen
PerfectClean-ver- raat beschadigd raken. edelde oppervlakken de ovenreiniger Neem de ovenruimte niet met een te van Miele. De oppervlakken moeten natte doek af, anders kan er water via koud zijn. de openingen in het apparaat komen. Als ovenspray in tussenruimten en... -
Pagina 83: Grillelement Omlaagklappen
Reiniging en onderhoud Laat de ovenreiniger inwerken zoals beschreven staat op de verpakking. Ovenreinigers van andere fabrikanten mogen alleen worden aangebracht als de betreffende oppervlakken koud zijn. De middelen mogen maximaal 10 minuten inwerken. Indien nodig kunt u na de inwerktijd ook nog de harde kant van een keu- ... -
Pagina 84: Nuttige Tips
U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. Op www.miele.com/service vindt u informatie over hoe u zelf storingen kunt ver- helpen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en het probleem te verhelpen. - Pagina 85 Controleer of de zekering van de elektrische instal- latie doorgeslagen is. Neem contact op met een elektricien of met Miele. Er is een probleem met de besturing. Raak de Aan/Uit-toets aan totdat het display wordt uitgeschakeld en de oven opnieuw wordt gestart.
- Pagina 86 Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. Fout melde foutmelding ver- Neem contact op met Miele. schijnen in het display. Als u de deur opent tij- Dit is geen storing! Als u de deur opent tijdens een...
- Pagina 87 Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing De oven is vanzelf uit- Om energie te besparen wordt het apparaat automa- geschakeld. tisch uitgeschakeld als het na het inschakelen of na afloop van een bereiding gedurende enige tijd niet wordt bediend. Schakel de oven weer in. Het gebak of de taart/ De ingestelde temperatuur wijkt af van de tempera- cake is na de aangege-...
- Pagina 88 Met behulp van de sensortoets schakelt u de keld. ovenverlichting weer voor 15 seconden in. Indien gewenst, kiest u de instelling Verlichting | 15 seconden “Aan” De ovenverlichting is defect. Neem contact op met Miele.
-
Pagina 89: Service
2 jaar. Voor meer informatie zie de bijge- Contact bij storingen voegde garantievoorwaarden. Voor storingen die u niet zelf kunt ver- helpen, waarschuwt u uw Miele vakhan- delaar of Miele. Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service boeken. -
Pagina 90: Installatie
*INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 91: Zijkant
*INSTALLATION* Installatie Zijkant H 73xx: 43 mm H 74xx: 47 mm... -
Pagina 92: Aansluitingen En Ventilatie
*INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 2.000 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²... -
Pagina 93: Oven Inbouwen
*INSTALLATION* Installatie Oven inbouwen Sluit de oven op het net aan. Schuif de oven in de keukenkast en stel de oven af. Open de deur en bevestig de oven met de bijgeleverde schroeven aan de zijwanden van de kast. -
Pagina 94: Elektrische Aansluiting
De veiligheidsvoorzieningen in de huis- (EN 60335). installatie en in dit Miele product moe- ten ook werken bij gebruik van een mi- Voordat u het apparaat aansluit, dient u crogrid of bij een niet-netsynchrone de aansluitgegevens (spanning en fre- energievoorziening. -
Pagina 95: Bereidingstabellen
Bereidingstabellen Roerdeeg Taart/cake/gebak + (accessoires) [°C] + [W] [min] Muffins 150–160 35–45 Small cakes (1 glazen schaal)* – 25–35 Small cakes (2 glazen schalen)* 2 + – 35–45 Zandtaart (langwerpige bakvorm, 30 cm) 160–170 + 80 35–45 Tulband (kransvorm/tulbandvorm, 160–170 + 150 ... -
Pagina 96: Kneeddeeg
Bereidingstabellen Kneeddeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Koekjes (1 glazen schaal) 140–150 20–30 Spritsen (1 glazen schaal)* – 40–50 Spritsen (2 glazen schalen)* 2 + – 45–55 Taartbodem (taartbodemvorm, 28 cm) 150–160 30–40 Kwarktaart (springvorm, 26 cm) ... -
Pagina 97: Gistdeeg
Bereidingstabellen Gistdeeg Taart/cake/gebak + (accessoires) [°C] + [W] [min] Tulband (tulbandvorm, 24 cm) 140–150 55–65 Kerststol (1 glazen schaal) 150–160 60–70 Kruimelkoek met/zonder fruit (1 glazen 160–170 40–50 schaal) 170–180 + 150 – 30–40 Vruchtentaart (1 glazen schaal) ... -
Pagina 98: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak
Bereidingstabellen Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Soezen (1 glazen schaal) 160–170 30–40 Gevuld bladerdeeg (1 glazen schaal) 170–180 25–35 Macarons (1 glazen schaal) 120–130 35–45 Meringues/schuimgebak (1 glazen 80–100 – 120–150 schaal, 6 stuks van 6 cm) Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd, Hetelucht plus,... -
Pagina 99: Rundvlees
Bereidingstabellen Rundvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Runderstoofvlees, ca. 1 kg 150–160 – 120–130 (braadslede met deksel) – 30–70 45–75 Runderfilet, ca. 1 kg 150–160 25–70 45–75 Rosbief, ca. 1 kg 150–160 1: 17–22 Burgers –... -
Pagina 100: Varkensvlees
Bereidingstabellen Varkensvlees Gerecht + (accessoires) [°C] + [W] [min] [°C] Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg 160–170 + 150 80–90 80–90 (braadslede met deksel) Varkensvlees met zwoerd, 170–180 + 150 80–90 70–80 ca. 2 kg (braadslede) Casselerrib, ca. 1 kg (glazen 170–180 + 150 – 40–50 63–68 schaal) -
Pagina 101: Lam, Wild
Bereidingstabellen Lam, wild + Gerecht (accessoires) [°C] + [W] [min] [°C] Lamsbout met bot, ca. 1,5 kg 170–180 + 80 64–82 100–120 (braadslede met deksel) Lamsrug zonder bot (rooster op 15–40 53–80 170–180 glazen schaal) Hertenrug zonder bot (braadsle-... -
Pagina 102: Gevogelte, Vis
Bereidingstabellen Gevogelte, vis Gerecht + (accessoires) [°C] + [W] [min] [°C] Gevogelte, 0,8–1,5 kg (rooster 160–170 55–65 85–90 op glazen schaal) 170–180 + 150 – 40–50 85–90 Kip, ca. 1,2 kg (rooster op gla- – 85–90 180–190 60–70 zen schaal) *... -
Pagina 103: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
– 2: 5–10 functie, temperatuur, Booster, niveau, bereidingstijd, Hetelucht plus, Grill groot, aan, – uit Gebruik alleen originele Miele onderdelen. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op het rooster. Kies de vermelde grillstand. Verwarm de ovenruimte 5 minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift. -
Pagina 104: Testgerechten Volgens En 60705 (Functie Magnetron )
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60705 (functie Magnetron ) Testgerechten Opmerkingen [min] [min] Voor het serviesgoed zie de norm, Eiercrème, 1000 g afmetingen bovenkant 15–18 250 mm x 250 mm, open bereiden Voor serviesgoed: zie de norm, bui- Zandtaart, 475 g 8–11 tendiameter aan bovenkant 220 mm, open bereiden Voor het serviesgoed zie de norm,... -
Pagina 105: Conformiteitsverklaring
Conformiteitsverklaring Hiermee verklaart Miele dat deze oven met magnetron voldoet aan richtlijn 2014/53/EU. U kunt de volledige tekst van deze EU- conformiteitsverklaring op de volgende internetadressen vinden: - www.miele.nl Downloads of www.miele.be/nl Downloads - www.miele.nl/c/brochures-en-hand- leidingen-385.htm of www.miele.be/ nl/c/informatie-aanvragen-385.htm Frequentieband 2,4000 GHz –... -
Pagina 106: Auteursrechten En Licenties Voor De Communicatiemodule
Deze software/soft- warecomponenten zijn auteursrechtelijk beschermd. De auteursrechten van Miele en derden dienen in acht te wor- den genomen. Bovendien bevat deze communicatie- module softwarecomponenten die on- der opensource-licentievoorwaarden worden verspreid. - Pagina 107 Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: contact@miele-support.be Internet: www.miele.be Maak een afspraak in het Miele Experience Center in Brussel, Mollem, Antwerpen of Hasselt Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 108 H 7340 BM, H 7440 BM nl-NL, BE M.-Nr. 11 195 791 / 02...